SOPS Dambach

SOPS Dambach Dambach - Weine von Sven Ohlinger und Philipp Seeger Als echte „Pälzer Buwe“ aufgewachsen inmitten der Weinberge, entstand schon früh das Interesse am Weinbau.

Auch ohne elterliches Weingut, vor allem durch den Kontakt zu befreundeten Winzern, entschieden wir uns den Winzerberuf zu erlernen. In den Jahren unserer Ausbildung zum Weinbautechniker kreuzten sich unsere Wege im Weingut Knipser, wo wir schon viele Jahre zusammenarbeiten. Als sich die Chance ergab, einen eigenen Weinberg anzulegen, war für uns beide sofort klar: dieses Projekt gehen wir an!
20

10 wurde also auf 25 ar Bissersheimer Gemarkung Chardonnay gepflanzt und zwei Jahre später die ersten Trauben gekeltert. Seitdem sind noch ein Riesling, ein Sauvignon Blanc und ein Chardonnay Sekt dazugekommen.

18/02/2026
03/02/2026

Themenabend: Jung · Dynamisch · Bad Dürkheim
Wir freuen uns sehr, zwei spannende "junge" Weingüter aus Bad Dürkheim bei uns begrüßen zu dürfen.

Der Traditionsbetrieb Weingut Karl Schaefer hat bereits vor über hundert Jahren mit präzisen, terroirgeprägten Weinen voller Klarheit und Tiefe Bad Dürkheimer Weingeschichte geschrieben. Seit Kurzem lenkt Patrick Räch die Geschicke des Weinguts. Mit großer Spannung verfolgen wir, mit welcher Philosophie und Vision er das Weingut Karl Schaefer in die Zukunft führen wird.

Sven Ohlinger und Philip Seeger, besser bekannt als SOPS, begannen ihre Weinkarriere im Weingut Knipser und produzierten ihre ersten Weine in der eigenen Garage. Die Gelegenheit, das Weingut Dambach zu übernehmen, ergriffen die beiden beim Schopfe. Jung, mutig und erfolgreich liegen die ersten Jahre bereits hinter ihnen – heute stehen sie für Weine mit Spannung, Trinkfluss und einem frischen Blick in die Zukunft.
An diesem Abend präsentieren beide Weingüter jeweils vier Weine.
Wir starten um 19:00 Uhr mit einer moderierten Verkostung. Ab 20:30 Uhr können alle Weine nochmals frei verkostet werden. Ende der Veranstaltung ist gegen 21:00 Uhr.
Wir sind sehr gespannt – Sie auch?
Dann melden Sie sich zu unserem Themenabend an. [email protected]

Der Eintritt beträgt 15 €. Auf Bestellungen der vorgestellten Weine erhalten Sie an diesem Abend 10 % Rabatt.

Bitte melden Sie Ihre Teilnahme vorab an, damit wir ausreichend Plätze bereitstellen können.

Der Themenabend ist eine Stehveranstaltung und findet in unserem Ladengeschäft am Römerplatz 13 in Bad Dürkheim statt. Stornierungen sind kostenfrei.

Wir freuen uns auf Sie!
Die Michlers

̈rkheim
Weingut Karl Schaefer

Dambach im Halbstück: Ein Finale mit Trüffel und KalkHandwerk verbindet!Wir freuen uns riesig, dass unsere Weine ab sofo...
29/01/2026

Dambach im Halbstück: Ein Finale mit Trüffel und Kalk

Handwerk verbindet!

Wir freuen uns riesig, dass unsere Weine ab sofort einen festen Platz auf der Karte im Halbstück in Bissersheim gefunden haben. Zum Einstand gehen wir direkt in die Vollen: Das Team um Christian Rubert und René Fischer zelebriert das Saison-Finale mit feinstem schwarzen Trüffel aus dem Périgord.

Die späten Trüffel der Saison bringen eine enorme Dichte mit. Unsere Weine setzen mit ihrer Kalkstein-Mineralität und dem nötigen Grip den passenden Kontrapunkt dazu. Ein spannendes Zusammenspiel von Erdigkeit und Präzision, das uns sehr gefällt.

Das Event-Update:
Wo: Halbstück, Bissersheim
Wann: Mittwoch, 28.01. bis Montag, 02.02.
Highlight am Montag (02.02.): „Tapas à volonté“ – dazu gibt’s unser Dambach-Weinticket. Das bedeutet für euch: Einmal buchen und unkompliziert quer durch unsere aktuelle Kollektion probieren, perfekt abgestimmt auf die Tapas-Variationen.

Nur solange der Vorrat der Trüffel-Lieferung (es gab immerhin noch 820g) reicht. Sichert euch einen Tisch und probiert mal, wie sich unsere Pfälzer Mineralik mit der Tiefe des Périgords verträgt.

Also auf nach Bissersheim!

Der Countdown läuft....die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Wir freuen uns😀
11/08/2025

Der Countdown läuft....die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Wir freuen uns😀

20/12/2024
Nicht mehr lange bis zum Weinfest im Dambach'schen Garten, ein paar Tage müsst ihr leider noch warten. Gute Stimmung und...
13/08/2024

Nicht mehr lange bis zum Weinfest im Dambach'schen Garten, ein paar Tage müsst ihr leider noch warten. Gute Stimmung und tolle Gäste, wir freuen uns feste🥂🍾🚀🎸🌞💯

Hier noch ein Tipp für die Sonntagsplanung 🥂😎...Fine Wine Bissersheim im schattigen Park der Haldmühle. Wir freuen uns a...
11/08/2024

Hier noch ein Tipp für die Sonntagsplanung 🥂😎...Fine Wine Bissersheim im schattigen Park der Haldmühle. Wir freuen uns auf Euch!!!

Adresse

Bad Dürkheim

Öffnungszeiten

Montag 14:00 - 18:00
Dienstag 14:00 - 18:00
Mittwoch 14:00 - 18:00
Donnerstag 14:00 - 18:00
Freitag 14:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 15:00

Telefon

+4963227909740

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