Weingut Pfeffingen

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Weingut Pfeffingen

Welcome to Pfeffingen estate! A german VDP winery in the palatinate run by Eymael Family. Hier wird Qualität, Genuss und Lebensfreude groß geschrieben.

Das Weingut Pfeffingen - Fuhrmann-Eymael zählt seit vielen Jahren zu den führenden Weingütern in Deutschland, wie unzählige nationale und internationale Auszeichnungen belegen. Im Herzen der Pfalz gelingen den Familien Fuhrmann und Eymael nicht nur wunderbar fruchtige Rieslinge und elegante Burgunder, sondern auch farbintensive, kräftige Rotweine. Spezialität des Hauses ist die aromatische Scheure

be, die sowohl trocken als auch edelsüß eine echte Verführung darstellt. Lernen Sie die Geheimnisse der Pfeffinger Weine kennen und beginnen Sie, zu genießen.

15/06/2026

Die Natur in Pfeffingen lebt – Fair’N Green 🌻FAIR'N GREEN // .pfalz
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Die Natur lebt in unseren Weinbergen!🍀
Zwischen unseren Reben summt, blüht und wächst das Leben. Mit nachhaltigem Weinbau und unserer Mitgliedschaft bei FAIR’N GREEN fördern wir Biodiversität, schützen Ressourcen und schaffen lebendige Lebensräume – Ganzheitliche Nachhaltigkeit für heute und morgen um die Natur zu wahren & zur Erhaltung unserer Weinbautradition für zukünftige Generationen.🌱🍁

Nature lives in our vineyards! Between our vines, life buzzes, blooms and grows. With sustainable viticulture and our membership in FAIR’N GREEN, we promote biodiversity, protect resources and create living habitats – holistic sustainability for today and tomorrow to preserve nature & to preserve our winemaking tradition for future generations.

30/05/2026

Sparkling Moments🥂
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Besondere Momente verdienen besondere Perlen.Unsere Sekte entstehen in traditioneller Flaschengärung – mit Zeit, Handwerk und viel Liebe zum Detail.🍾Ob fruchtig-eleganter Scheurebe Sekt oder fein mineralischer Riesling Sekt: Pfeffinger Sekte stehen für prickelnde Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. Cheers to us!🙌🏻

Special moments deserve special pearls.Our sparkling wines are created in traditional bottle fermentation - with time, craftsmanship and great attention to detail. Whether fruity-elegant Scheurebe sparkling wine or finely mineral Riesling sparkling wine: Pfeffinger sparklings stand for sparkling moments of pleasure that will be remembered. Cheers to us!

21/05/2026

TERRA ROSSA Riesling, VDP.Ortswein - im Porträt
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🍃Lage: „Ungsteiner Weilberg“ = VDP.Große Lage - traditionsreich – Gründung römischen Weinguts vor 2000 Jahren – Start des Weinbaus in der Region – Herzstück: „Roterde“.

🌱Böden: Terra Rossa (Volksmund „Roterde“) - intensiv rote Färbung durch hohen Eisengehalt - ideale Mineralstoffversorgung – einmalig in der Pfalz zu finden

🍇Ausbau: aromaschützender Ausbau im Edelstahltank

🍷Charakteristik: kräutrig nach Wiesenkräutern & Salbei – saftig – packende Säure & Mineralik – vollmundiger – würzig nach Pfeffer – Grapefruit – ausdrucksstark

Location: „Ungsteiner Weilberg“ - rich in tradition - foundation of Roman winery 2000 years ago - start of viticulture in the region - centerpiece: „Roterde“.
Soils: Terra Rossa (popularly known as „red earth“) - intense red colouring due to high iron content - ideal mineral supply - unique in the Palatinate
Ageing: aroma-protecting ageing in stainless steel tanks
Characteristics: herbaceous of meadow herbs & sage – juicy – gripping acidity & minerality – full-bodied – spicy of pepper – grapefruit – expressive

20/05/2026

TASTING & COOKING - TERRA ROSSA RIESLING
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Krosse Schupfnudeln, feiner Rotkohlsalat mit Feta, cremiger Mozzarella, knackige Bohnen & eine würzige Tomaten-Mango-Salsa.🙌🏻
Bei dieser geballten Geschmackskombination zeigt unser Ungstein Terra Rossa Riesling all seine Facetten: Kräutrig – Ätherisch – Saftig – Würzig – Mineralisch.
Mit viel Frische, Ausdruck & langem, kräftigen Abgang zeigt sich dieser ausdrucksstarke Riesling.🌱
Gebt der Tomaten-Mango-Salsa mit Chili den finalen Kick, mariniert den Rotkohl in Honig & Balsamico und salzt die grünen Bohnen mit grobem Meersalz. So bekommt ihr ein Geschmackserlebnis, das alle Attribute dieses Rieslings aufgreift!🤍Kross gebratenen Schupfnudeln sowie Mozzarella & Feta runden alles harmonisch ab.
Ein besonderer Wein mit hoher Mineralik, durch den hohen Eisengehalt im Boden, und Präzision. Einfach ein ganz besonderer Riesling, den man nicht an jeder Ecke findet. Unbedingt probieren!💪🏼

Crispy potato noodles, fine red cabbage salad with feta, creamy mozzarella, crunchy beans & a spicy tomato-mango salsa. With this combination of flavours, our Ungstein Terra Rossa Riesling shows all its facets: herbaceous – ethereal – juicy – spicy – mineral. On top: a lot of freshness, expression & a long, strong finish. Give the tomato-mango salsa the final kick with a little chili, marinate the red cabbage in a little honey & balsamic vinegar and salt the green beans with coarse sea salt, then you get a taste experience that picks up on all the tributes of this Riesling. A special wine, with high minerality due to the high iron content in the soil and precision. Simply a very special Riesling that you won’t find on every corner. Be sure to try it!

11/05/2026

Ein neues JUNGFELD mit der PiWi-Rebsorte SOUVIGNIER GRIS – ein Ort, an dem Zukunft wächst.🌱☀️
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Hier zählt jeder einzelne Arbeitsschritt: Bodenvorbereitung, Reben setzen - das verlangt Präzision, Geduld und vor allem echtes Teamwork.💪🏼
Es bedeutet Vorfreude & Verantwortung: junge Reben beim Wachsen pflegen um dann später die ersten Trauben für unsere Weine zu ernten - Unser Handwerk ist unsere Berufung.🤍Gemeinsam mit unserem Team Leben wir diese Leidenschaft für den Weinbau.
Das verantwortungsvolle Arbeiten mit der Natur sowie die natürlichen Resistenzen dieser PiWi-Rebsorte werden heute & in Zukunft von großer Bedeutung & Wichtigkeit sein.🐝.
📍Fakten-Check: PiWi = Pilzwiderstandsfähig.
Durch Kreuzungen entwickeln diese Rebsorten natürliche Resistenzen. Dadurch ermöglichen sie eine Reduzierung von Pflanzenschutzmitteln & senken CO²-Emissionen.📍

A new JUNGFELD with the PiWi grape variety SOUVIGNIER GRIS – a place where the future grows.
Every single work step counts: soil preparation, setting vines - this requires precision, patience and above all real teamwork. It means anticipation & responsibility: caring for young vines during growth and then later harvesting the first grapes for our wines. The responsible work with nature as well as the natural resistances of this PiWi grape variety will be of great importance today & in the future.
📍Fact check: PiWi = fungus resistant.
Through crossings, these grape varieties develop natural resistances. As a result, they make it possible to reduce plant protection products & reduce CO² emissions. 📍

05/05/2026

RECAP - JAHRGANGSPRÄSENTATION 2026
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Vielen Dank für zwei wunderbar sonnige Tage mit euch bei uns auf dem Weingut! ☀️🌷
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Bis bald in Pfeffingen und wir wünschen euch viele genussvolle mit unseren Weinen!🦄

RECAP - VINTAGE TASTING
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Thank you and see you soon for some unicorn wines in pfeffingen✨🍷🦄

28/04/2026

Meet the Unicorn!🦄
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Auch 2026 stehen bei uns im Weingut wieder einige Termine an. Für die ersten Monate des Jahres, Februar bis Mai haben wir mal alle Termine für euch aufgelistet.
Wir freuen uns euch persönlich zu treffen & unsere Weine gemeinsam zu probieren! 🍾
PS: Für Weinproben auf dem Weingut haben wir selbstverständlich auch noch Zeit. Meldet euch dazu gerne bei uns! 🙌🏻🍷

For the first months of the year 2026, February to May, we have listed all the dates for you. We look forward to meeting you and have some tasting together.
PS: Of course, we also have time for wine tastings at the winery. Feel free to contact us!

22/04/2026

JAHRGANGSPRÄSENTATION in Pfeffingen! ☀️🌷
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Wir laden euch zur Verkostung der 2025er Jahrgänge sowie zur Verkostung unsers gesamten Sortiments ein: Vom VDP.Gutswein bis zum VDP.Großen Gewächs!🍷

EIN HIGHLIGHT: DIE MOSEL ZU GAST🔥
Verkostet spannende Moselweine mit Babak Alikaram vom 🍇 & entdeckt dabei die Vielfalt der Moselweine!

In entspannter Atmosphäre, inmitten der Weinberge auf dem Weingut, erwartet euch zudem eine Fotoausstellung von Melanie Hubach 📸 & leckere Flammkuchenvariationen für den kleinen Hunger zwischendurch. im Glas.🦄
Der Eintritt ist frei und wir freuen uns auf zwei schöne & sonnige Frühlingstage am ersten Maiwochenende mit euch! 🌱

VINTAGE PRESENTATION in Pfeffingen! ☀️🌷
We invite you to the tasting of the 2025 vintages as well as to the tasting of our entire range: From VDP.Gutswein to VDP.Großen Gewächs! 🍷
In a relaxed atmosphere, in the middle of the vineyards on the winery, you can also expect a photo exhibition by Melanie Hubach & delicious tarte flambé variations for the little hunger in between. Unicorn Momente in a glass. 🦄
Admission is free and we are looking forward to two beautiful & sunny spring days on the first weekend of May with you!

13/04/2026

Wein am Dom 2026🍷🍇
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Wir sind wieder Teil von Wein am Dom von der . Rund um den Dom zu Speyer inmitten der Innenstadt könnt ihr in den Genuss unserer Weine kommen.🥂In entspannter, frühlingshafter Atmosphäre laden wir euch ein, unsere Weine zu verkosten und mit uns ins Gespräch zu kommen.🌱🌷
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📍Kulturhof Flachsgasse – EG |Stand 045 | Speyer
🕖Samstag 18.04. & Sonntag 19.04.
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Egal ob ihr bereits Weinliebhaber seid (oder gerne werden wollt) oder einfach Lust habt, Neues zu entdecken – bei uns am Stand gibt’s garantiert etwas, das euch begeistert. Wir freuen uns auf zwei tolle Tage mit euch! 🙌🏻

Wein am Dom 2026
We are again part of Wein am Dom. Around Speyer Cathedral in the middle of the city centre, you can enjoy our wines. In a relaxed, spring-like atmosphere, we invite you to taste our wines and talk to us.
📍Kulturhof Flachsgasse – ground floor | 045
🕖Saturday 18.04. & Sunday 19.04.
Whether you are already a wine lover (or would like to become one) or simply want to discover something new - there is guaranteed to be something at our booth that inspires you. We are looking forward to two great days with you!

09/04/2026

Nachhaltigkeit - gelebte Verantwortung! 🌱☀️✂️
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Ökologische, ökonomische & soziale Nachhaltigkeit sind für uns kein Trend, sondern ein grundlegendes Prinzip. Wir arbeiten mit naturnahen Methoden, schützen die Bodenfruchtbarkeit & fördern die Biodiversität. Wir sehen uns als Bewahrer unserer Kulturlandschaft, sodass auch kommende Generationen von ihr profitieren können.🤍Mit der Teilnahme an Wettbewerben wie dem Fair Wine Award wurden unsere Weine bereits 2x ganz offiziell nach nachhaltigen & umweltschonenden Bedingungen ausgezeichnet.🍇Das spornt an. Moderater Weinkonsum & alkoholfreie Alternativen gehören für uns ebenfalls mit dazu. Wir unterstützen Wine in Moderation & haben mit unserem „Chill with Bill“ einen alkoholfreien Sauvignon Blanc im Sortiment. Wein verstehen wir als Genussmittel, das bewusst & in Maßen erlebt werden sollte. Der Spirit: Gelebte Genussmomente mit Freunden & der Familie. Wir haben den Ansporn, unsere Prozesse stetig weiterzuentwickeln. Nachhaltigkeit bedeutet für uns, heute so zu handeln, dass auch morgen noch Vielfalt, Qualität & Lebensräume bestehen!🥂

Ecological, economic and social sustainability is not a trend for us, it´s a fundamental principle. We protect the soil fertility and support biodiversity. We see ourselves as preservers of our cultural landscape so that future generations can also benefit from it. Bye competitions such as the Fair Wine Award, our wines have already been officially awarded 2 times according to sustainable and environmentally friendly conditions. Moderate wine consumption and non-alcoholic alternatives are also part of it for us. We support Wine in moderation and have an alcohol-free Sauvignon Blanc in our range with our „Chill with Bill“. Wine should be experienced consciously and moderate. Lived moments of pleasure with friends and family, that’s the spirit! We have the incentive to constantly develop our processes. For us, sustainability means acting today in such a way that diversity, quality and living spaces will still exist tomorrow!

Adresse

Pfeffingen 2
Bad Dürkheim
67098BADDÜRKHEIM

Webseite

http://www.pfeffingen.de/

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