4Seithof-Müller

04/09/2026

Mensch gegen Maschine 🍇

Hieß es auch bei uns in der Lese des Biengener Grauburgunders (der leider nicht mehr separat ausgebaut werden kann…dazu später mehr)
Bei der Weinlese treffen Tradition und Technik aufeinander. Doch angesichts des angespannten Weinmarktes wird die Entscheidung für viele Winzer zunehmend auch eine Frage der Wirtschaftlichkeit: Wo Handarbeit an ihre Grenzen stößt, können Maschinen Kosten und Zeit sparen.

Am Ende geht es nicht um „Mensch oder Maschine“, sondern darum, wie wir Qualität, Tradition und wirtschaftliches Überleben zusammenbringen.

01/08/2026

🥔 Die frühen Sorten sind geschafft – jetzt starten wir mit unseren Lagerkartoffeln! 🚜

So früh wie in diesem Jahr haben wir schon lange nicht mit dem Roden unserer Lagerkartoffeln begonnen.

Durch die anhaltende Hitze und Trockenheit sind die Kartoffeln in diesem Jahr deutlich früher reif. Um Qualitätseinbußen durch Schädlinge und die hohen Temperaturen zu vermeiden, müssen sie deshalb viel früher als gewohnt aus dem Boden geholt werden.

Nach der Ernte werden die Kartoffeln sorgfältig sortiert und eingelagert. So können wir sie den ganzen Winter über optimal lagern und euch auch in den kalten Monaten mit frischen, regionalen Kartoffeln aus eigener Ernte versorgen.

Hinter jeder Kartoffel steckt viel Arbeit, Leidenschaft und Sorgfalt – vom Pflanzen über die Pflege bis hin zur Ernte und Einlagerung. Genau das macht regionale Lebensmittel so besonders.

Wir freuen uns, euch den ganzen Winter mit unseren Kartoffeln versorgen zu dürfen. Vielen Dank für eure Unterstützung und euer Vertrauen! 💛🥔

04/06/2026

Frühkartoffeln – immer frisch auf den Tisch

Unsere Frühkartoffeln überzeugen mit ihrem zarten Geschmack, ihrer feinen Schale und ihrer besonderen Frische. Direkt nach der Ernte gelangen sie auf den Tisch und sorgen für ein unvergleichliches Genusserlebnis. Ob als Beilage, Kartoffelsalat oder aus dem Ofen – Frühkartoffeln sind vielseitig, lecker und voller natürlicher Qualität. Genießen Sie den Geschmack der Saison: frisch geerntet, regional und mit viel Sorgfalt angebaut. Frühkartoffeln – immer frisch, immer lecker!

03/06/2026

Sommerhafer entwickelt sich prächtig

12/05/2026

11/05/2026

Ein schönes Gefühl wenn alles so klappt wie man es sich vorstellt und die ersten Kartoffeln geerntet werden können 🥔🥔

06/05/2026

Die Kartoffel Saison 2026 ist gestartet 😍🥔🥔