Weyermann Destillerie

Weyermann Destillerie Weyermann® Destillerie Bamberg
🥃 Preisgekrönte Whiskys, Gin & Liköre
🌾 Mit
👉 Hier erhältlich

International Whisk(e)y Day Heute würdigen Menschen weltweit die Vielfalt des „Wassers des Lebens“. Für uns ist dieser T...
27/03/2026

International Whisk(e)y Day

Heute würdigen Menschen weltweit die Vielfalt des „Wassers des Lebens“.

Für uns ist dieser Tag ein schöner Anlass, unseren eigenen Weyermann® Whisky in den Fokus zu rücken – und einen Blick auf seine Geschichte zu werfen.

Wie alles begann:
Im Jahr 2000 reiste die Geschäftsführung nach Schottland. Diese Reise eröffnete neue Einblicke in die Kunst des Whiskys. Kurz danach erwarb Weyermann® das Brennrecht – und ein neues Kapitel nahm seinen Anfang.

Was unsere Weyermann® Whiskys auszeichnet
Wir nutzen unsere besondere Malzkompetenz und schaffen damit ein Whisky‑Profil, das klar für Weyermann® steht:
🌾 über 90 Malzsorten für vielseitige Aromen
⏳ harmonische Reifezeit durch mehrfache Destillation
👨‍🔬 jede Edition gestaltet von Phillip Schwarz mit großer Expertise

The only rule is: Drink responsibly.

📅 Save the Date: Whisky Release 2026 & Whisky-Seminar am 10.10. mit Weyermann® Master Distiller Philipp Schwarz – Auch als Gutschein erhältlich und so das perfekte Geschenk für Whisky-Fans

Alle unsere Whiskys sind erhältlich bei:
Living & Drinking / Brennerstr. 15 / Bamberg
oder über unseren Onlineshop
https://shop.weyermann.de

Öffnungszeiten Shop:
Mo-Fr 10-18 Uhr
Sa 10-14 Uhr

26/03/2026

Best in Class - nicht nur unser prämierter Roggen Whisky, auch unser Master Distiller Philipp.
Cheers to Gold. 🥇

The only rule is: Drink responsibly.

📅 Save the Date: Whisky Release 2026 & Whisky-Seminar am 10.10. mit Weyermann® Master Distiller Philipp Schwarz – Auch als Gutschein erhältlich und so das perfekte Geschenk für Whisky-Fans.

Alle unsere Whiskys sind erhältlich bei:
Living & Drinking / Brennerstr. 15 / Bamberg
oder über unseren Onlineshop.
https://shop.weyermann.de

Öffnungszeiten Shop:
Mo-Fr 10-18 Uhr
Sa 10-14 Uhr

06/03/2026

Die ersten Sonnenstrahlen sind da – und plötzlich schmeckt der Frühling nach Bella Italia. ☀️🍊
Unser Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei bringt mediterrane Aperitif‑Vibes: leuchtend rot, spritzig, aromatisch und ready to drink – ob direkt aus der Flasche oder klassisch auf Eis mit Orangenscheibe.

Perfekt für Afterwork in Bamberg, die ersten warmen Minuten auf dem Balkon oder einfach für deinen alkoholfreien Genussmoment. ❤️💛

🍊 Geschmack: Bitterorange, Kräuterwürze und florale Eleganz

🧊 Genießen: pur aus der Flasche oder auf Eis mit Orange

Jetzt erhältlich im und online

🕒 Mo – Fr: 10:00 – 18:00 Uhr
🕒 Samstag / Open Bottle Day: 10:00 – 14:00 Uhr

📍 Weyermann®️ Living & Drinking
Brennerstraße 15
96052 Bamberg

Weyermann® Destillerie on Tour: Rückblick auf THE VILLAGE Nürnberg 2026Das Wochenende auf der Whisky‑Messe THE VILLAGE i...
18/02/2026

Weyermann® Destillerie on Tour: Rückblick auf THE VILLAGE Nürnberg 2026

Das Wochenende auf der Whisky‑Messe THE VILLAGE in Nürnberg war für unser Destillerie‑Team ein besonderer Höhepunkt.

Die Atmosphäre in Halle 12 war geprägt von Fachwissen, Neugier und echter Passion für hochwertige Spirituosen.

Wir freuen uns sehr über die zahlreichen BesucherInnen, die unseren Stand aufgesucht und sich für unsere Brennkunst interessiert haben. Es war bereichernd, viele vertraute Gesichter wiederzusehen und ebenso viele neue Kontakte zu knüpfen.

An allen Messetagen konnten wir wertvolle Brücken der Freundschaft bauen und intensive Gespräche mit Menschen führen, die unsere Begeisterung für handwerklich hergestellte Whiskys teilen. Der offene Austausch und das ehrliche Interesse waren für uns ein großer Gewinn.

Ein besonderes Highlight war unsere exklusive Messe‑Einzelfassabfüllung, die auf 50 Flaschen limitiert war. Viele Gäste nutzten die Gelegenheit, diese einzigartige Rarität direkt vor Ort zu verkosten.

Ein weiteres Erlebnis war, dass wir das kleine Fass mit nach Nürnberg gebracht haben und die Flaschen exklusiv am Stand frisch abgefüllt, etikettiert und handnummeriert wurden. Diese direkte Einbindung in den Herstellungsprozess wurde von den BesucherInnen begeistert aufgenommen.

Ebenso wertvoll waren die vielen Kundinnen und Kunden, die unsere Whiskys nicht nur probierten, sondern auch direkt vor Ort gekauft und mit nach Hause genommen haben. Diese Wertschätzung für unsere Produkte erfüllt uns mit großer Freude und Dankbarkeit.

Die durchweg positiven Rückmeldungen, die zahlreichen anerkennenden Worte und das starke Interesse an unseren Destillaten motivieren uns und stärken unseren Anspruch, Spirituosen mit höchster Gewissenhaftigkeit und handwerklicher Präzision zu kreieren.

Wir danken allen, die dieses Wochenende zu einem inspirierenden Erlebnis gemacht haben.

Bereits jetzt freuen wir uns auf ein Wiedersehen und darauf, unsere gemeinsame Passion weiterzuführen.

Ein Aperitif, der aussieht wie Sommer, schmeckt wie Bella Italia und aus Bamberg kommt? 🍊✨ Genau das ist unser neuer Wey...
30/01/2026

Ein Aperitif, der aussieht wie Sommer, schmeckt wie Bella Italia und aus Bamberg kommt? 🍊✨
 
Genau das ist unser neuer Weyermann® Weyerol® Alkoholfrei.
 
Leuchtend rot im Glas.
Spritzig, frisch, aromatisch.
Eine Kombination aus Bitterorange, Kräutern und natürlichen Aromen – geschaffen für all die Momente, in denen Genuss im Mittelpunkt steht. Ob Afterwork in Bamberg Ost, Sundowner an der Regnitz oder ein entspannter Abend auf der Couch:
Spritzig. Stilvoll. Und so vielseitig wie unsere Region selbst.
 
Genießt ihn direkt aus der Flasche oder klassisch auf Eis mit Orangenzeste – und entdeckt, wie gut alkoholfreier Aperitif schmecken kann.
 
🛒 Jetzt erhältlich bei in Bamberg & online
🍹 Alkoholfrei, aber voller Charakter
✨ Für alle, die bewusst genießen wollen

Besuche den Weyermann® Shop Living & Drinking und sichere Dir alkoholfreien Genuss.
 
Weyermann® Shop Living & Drinking / Brennerstr. 15 / Bamberg
oder über unseren Onlineshop
https://shop.weyermann.de
Öffnungszeiten Shop:
Mo-Fr 10-18 Uhr
Sa 10-14 Uhr

Weyermann® Destillerie on Tour: The Village Nürnberg 2026Wir sind nächstes Wochenende auf der Whisky‑Messe THE VILLAGE v...
30/01/2026

Weyermann® Destillerie on Tour: The Village Nürnberg 2026

Wir sind nächstes Wochenende auf der Whisky‑Messe THE VILLAGE vor Ort und freuen uns auf inspirierende Begegnungen, spannende Gespräche und den Austausch mit Genussmenschen, die unsere Passion für hochwertige Spirituosen teilen.
 
Wie letztes Jahr präsentieren wir eine exklusive Messe‑Einzelfassabfüllung, die vor Ort verkostet und erworben werden kann.
 
Kommt am nächsten Wochenende in der Messe Nürnberg, Halle 12, Stand 26 vorbei und lasst uns gemeinsam genießen.

Bamberg, it’s Aperitif o’clock! 🍊✨Unser neuer Weyermann®️ Weyerol®️ Alkoholfrei ist da – leuchtend rot, spritzig, aromat...
23/01/2026

Bamberg, it’s Aperitif o’clock! 🍊✨

Unser neuer Weyermann®️ Weyerol®️ Alkoholfrei ist da – leuchtend rot, spritzig, aromatisch und ready to drink für all Deine alkoholfreie Momente.

Ob Afterwork in Bamberg Ost, gemütlicher Feierabend auf dem Balkon oder die ersten warmen Tage im Frühling – dieser Aperitif bringt Bella-Italia-Vibes direkt in unsere Region. ❤️💛

Entwickelt mit der – mit ganz viel Herz, Handwerk und Liebe zum Genuss.

🍹 Geschmack: Bitterorange, Kräuter, natürliche Aromen
🧊 Genießen: pur aus der Flasche oder auf Eis mit Orangenzeste

🛒 Ab jetzt erhältlich im Weyermann®️ Shop Living & Drinking und auf unserem Onlineshop -🔗 Link in Bio

Wir freuen uns auf Deinen Besuch:

Samstag/Open Bottle Day 10:00 - 14:00 Uhr
Mo - Fr 10:00 - 18:00 Uhr

Weyermann®️ Living & Drinking
Brennerstraße 15
96052 Bamberg

Kostenlose Kundenparkplätze direkt vor der Tür.

19/01/2026

Ready to drink? Bald mehr!

Das Team der Weyermann® Destillerie wünscht frohe Weihnachten und besinnliche Feiertage! Unser Tipp für Dein Fest: der c...
24/12/2025

Das Team der Weyermann® Destillerie wünscht frohe Weihnachten und besinnliche Feiertage!
 
Unser Tipp für Dein Fest: der charakterstarke Weyermann® RoggStar und der cremige Weyermann® Nougat-Sahne-Likör – zwei Genussmomente, die perfekt unter den Weihnachtsbaum passen.
 
Und das Beste: Der Shop hat auch zwischen den Feiertagen für Dich geöffnet. Hol Dir Deine Lieblingsspirituosen und verschenke Genuss und Freude – auch Last Minute!
 
🏠 Brennerstraße 15, Bamberg
 
🕙 Mo–Fr 10–18 Uhr | Sa 10–14 Uhr
 
Öffnungszeiten während der Feiertage:
 
22.12. & 23.12. 10–18 Uhr
24.12. 10–13 Uhr
27.12. 10–14 Uhr
30.12. 10–18 Uhr
31.12. 10–13 Uhr
 
👉 Vorbeikommen. Auswählen. Freude verschenken!

Genuss, der Gutes tut. 🌿✨Die feine Komposition aus Zitrone, erlesenen Kräutern und Wurzeln, abgerundet mit edlen Weyerma...
22/12/2025

Genuss, der Gutes tut. 🌿✨

Die feine Komposition aus Zitrone, erlesenen Kräutern und Wurzeln, abgerundet mit edlen Weyermann® Spezialmalzen, überzeugt nicht nur geschmacklich:

100 % des Gewinns tragen zur Heilung von Kinderlähmung (Polio) bei.

Mehr erfahren: https://rotary.de/rotary/end-polio-now

Unser Weyermann® & Rotary – End Polio Shot Kräuterlikör ist exklusiv im Shop erhältlich.

Weyermann® Shop Living & Drinking / Brennerstr. 15 / Bamberg
oder über unseren Onlineshop
https://shop.weyermann.de
Mo-Fr 10-18 Uhr
Sa 10-14 Uhr

Winterzeit ist Hot-Weyerol®-Zeit! ❄️🔥Unser fränkischer Bitterlikör trifft auf winterliche Gewürze – perfekt für gemütlic...
17/12/2025

Winterzeit ist Hot-Weyerol®-Zeit! ❄️🔥

Unser fränkischer Bitterlikör trifft auf winterliche Gewürze – perfekt für gemütliche Abende und festliche Stimmung.
Fruchtige Zitrusnoten, feine Kräuter und ein Hauch Weyermann® Eraclea Pilsner Malz sicher ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
 
👉 Lust auf Wärme im Glas? Dann probiere unseren Hot Weyerol® zu Hause – der perfekte Winterdrink mit fruchtigen Zitrusnoten und winterlichen Gewürzen. 
 
Besuche uns im Shop und entdecke Weyerol®!
 
Weyermann® Shop Living & Drinking / Brennerstr. 15 / Bamberg
oder über unseren Onlineshop
https://shop.weyermann.de
Mo-Fr. 10-18 Uhr
Sa 10-14 Uhr

Weyermann® Go for Gold: Best Korn 2025: Weyermann® Doppelkorn Receives DLG Special AwardChestnut wood, fine Weyermann® w...
12/12/2025

Weyermann® Go for Gold: Best Korn 2025: Weyermann® Doppelkorn Receives DLG Special Award

Chestnut wood, fine Weyermann® wheat malt, and a touch of Bamberg: this unique combination makes the Weyermann® Johann Baptist Doppelkorn the “Best Korn 2025.” The German Agricultural Society (DLG) has honored our distillate with a special award for outstanding product quality.

As part of the International DLG Quality Test for Spirits, the Weyermann® Johann Baptist Doppelkorn impressed the expert jury in all sensory criteria – from appearance and clarity to taste and harmony. This underlines Weyermann®’s leading position in Franconian distillation craftsmanship.

A Korn with Character
Distilled from raw wheat and our own pale Weyermann® wheat malt, the Weyermann® Doppelkorn matures in fine chestnut wood casks. The result: a mild, well-balanced character (38% ABV, 0.5 l) that delights.

Bottled to celebrate Weyermann® Malt’s 145th anniversary, it bears the name of our company founder Johann Baptist Weyermann, who made history more than a century ago.

Philipp Schwarz, Master Distiller at the Weyermann® Distillery and a true lover of classic German spirits, describes this classic as a special distillate and, in his opinion: “The best you can make from wheat!”

DLG Special Award – A Mark of Highest Quality
Every year, the DLG evaluates spirits according to strict criteria such as appearance, clarity, aroma, taste, typicity, and harmony. A prerequisite for the special award is a gold medal. With the Johann Baptist Doppelkorn, Weyermann® not only meets these requirements – we set new standards.

Discover Now
You can find the award-winning Weyermann® Johann Baptist Doppelkorn and other specialties directly at the Weyermann® Distillery in the Weyermann® Shop Living & Drinking in Bamberg – or conveniently in our online shop.

https://shop.weyermann.de/en/Weyermann-spirits/Weyermann-Johann-Baptist-Doppelkorn.html

Adresse

Brennerstrasse 15
Bamberg
96052

Öffnungszeiten

Montag 06:45 - 16:00
Dienstag 06:45 - 16:00
Mittwoch 06:45 - 16:00
Donnerstag 06:45 - 16:00
Freitag 06:45 - 14:00

Telefon

+49951932200

Webseite

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