VOM FASS Bamberg & Ertl Hallstadt

27/04/2026

Welch wundervolle Lesung - mit Gesang - von Julia Engelmann aus ihrem Roman "Himmel Ohne Ende" 👏👏

Im Rahmen des Bamberger Literaturfestivals haben wir wieder sehr gerne unseren FassSecco, Spritz Zero und weitere Getränke gegen Spende für die Aktion "Sag Ja zum Nein" aus-geschenkt.

Herzlichen Dank für die zahlreichen Spenden 💞

27/04/2026

30 Jahre vomFASS in Bamberg! Da waren wir und Thomas Kiderlen (Vorstandsvorsitzender VOMFASS AG), noch ganz jung 😊

Am 25.04.1996 eröffnete Herr Weishaupt das Geschäft in der Karolinenstraße und wechselte wenig später in die Königstraße, dann übernahm Frau Schmidt in der Langen Straße für weitere 10 Jahre und im September 2011 folgten wir als neue Geschäftsinhaber und Franchisepartner der VOMFASS AG, also vor 15 Jahren! 🥳

Das feiern wir!!!
Am 2. Juli steigt die Doppelparty 15/30! Dann öffnen wir diese Flasche Cremant...und nicht nur diese 🥂🍾🥂🍾🥂
Also: SAVE THE DATE und kommt vorbei!

22/04/2026

30/03/2026

2. April, Langer Donnerstag in Bamberg 👏 Wir machen mit und sind bis 21 Uhr für euch da. Außerdem gibt es von 17 - ca. 20 Uhr "Blubber & Brezn" 🍾🥂🥨 Einfach reinkommen oder vorab anmelden. Link in Bio.

16/03/2026

Rezept:

Mini-Gugelhupf mit
Orangen-Eierlikör & Schoko-Trüffeleiern‬


ZUTATEN FÜR CA. ACHT BIS ZEHN MINI-GUGELHUPF

150 g weiche Butter
120 g Rohrohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
120 ml Orangen-Eierlikör vomFASS
Abrieb von 1 Bio-Orange
1 EL Orangensaft
200 g Dinkelmehl Type 630
1 ½ TL Backpulver
1 Prise Salz



ZUBEREITUNG

1. Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mini-Gugelhupf-Form gut einfetten.

2. Butter mit Zucker und Vanillezucker 2–3 Minuten cremig schlagen.

3. Eier einzeln unterrühren.

4. Orangen-Eierlikör, Orangensaft und Abrieb dazugeben.

5. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nur kurz unterheben.

6. Teig in die Förmchen füllen (¾ voll).

7. 18–22 Minuten backen.

8. Kurz abkühlen lassen, vorsichtig stürzen und komplett auskühlen lassen.

9. Mit Glasur und Trüffeleier garnieren.

23/02/2026

12/02/2026

30/12/2025

Über unsere "Aromen der Welt", die wir hinter einem Türchen des Adventskalenders versteckt hatten, freut sich 😊
Herzlichen Glückwunsch und viel Spaß beim Genießen!

24/12/2025

21/09/2025

Heute am 21.09.25 sind wir zur Whisky🥃 Hausmesse in Waldburg. Wir haben gaaaanz viele, tolle, neue Produkte getestet😋 und für euch nur das Beste ausgesucht. Seid gespannt.🤩