30/07/2026
Birne = Birne ? NEIN ❗️
Feingeisterei - Steckbrief ✉️
No. 1
"Williams Christ"- nach dem Engländer Williams, der die Sorte im
18. Jahrhundert bekannt gemacht hat. "Christ" kommt von einem Pfarrer in England. In Deutschland sagt man oft einfach nur "Williams".
Unsere Williams kommt von einer kleinen Bio-Bäuerin vom Bodensee.
Ja, vom Bodensee.
Denn sie liebt die 🌞 & fühlt sich u.a. in der Region wohl und kann dann ihr volles Aroma entfalten
No. 2
Die Bürgermeisterbirne 🍐
Das ist eine alte, sehr robuste Birne. Der Name klingt fein,
aber "Bürgermeister" heißt hier eher "die Wichtige im Dorf" - also die Birne, die viel aushält und für alle da ist.
Früher fast in jedem Garten, heute fast "ausgestorben".
Sie fühlt sich bei uns im Norden wohl & kann selbst den ersten Frost wegstecken
Nicht so süß-parfümiert wie die Williams Christ.
Eher: *herb, säurebetont, saftig*
Kurz gesagt:
*Williams Christ* = die Diva 👸
*Bürgermeisterbirne* = die Arbeiterin 💪
Beide Destillate findet ihr in unserem Shop🛍
