Beendorfer Brauhaus

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Beendorf
Beendorfer Brauhaus

Eine kleine, feine Brauerei im beschaulichen Beendorf in Sachsen-Anhalt, die Bier nach alter Tradition herstellt.

Inzwischen ist die Zweigstelle in 38350 Helmstedt in der Schwalbenbreite 5 kurz vor der Eröffnung

25/06/2026

Zweiter Brautag- 2000 Liter Beendorfer Kupfer

24/06/2026

Brautag

21/06/2026

Hallo Freunde des Beendorfer Brauhaus,
heute stehen wir wieder auf dem Elm Drive in Schöningen. Kommt doch mal bei uns vorbei.
Wir freuen uns auf euren Besuch.
Euer Beendorfer Brauhaus

Besser...
Beendorfer

18/06/2026

Hallo Freunde des Beendorfer Brauhaus,
da wir von Anfang an den Grundsatz hatten, ehrlich mit euch zu kommunizieren, müssen wir euch heute leider mitteilen, dass wir, aufgrund eines längerfristigen Stromausfalls durch ein defektes Erdkabel, 3000 Liter Blondes verloren haben, da die Gärtemperatur weit überschritten wurde. Das wirft uns natürlich erstmal wieder etwas nach hinten. Wir werden den Verlust in den nächsten 14 Tagen durch zusätzliches Brauen versuchen einigermaßen zu kompensieren. Nichts desto trotz, wird es somit leider erneut 6 Wochen dauern, bis dieses Bier zum Abfüllen und für den Verkauf bereit ist. Bis dahin werden wir immer wieder ein paar Kisten Blondes und Altdeutsches zum Verkauf vorrätig haben, aber leider weiterhin begrenzt.
Wenn es einfach wäre eine Brauerei in der jetzigen Größenordnung aufzubauen und zu eröffnen, würden das ja auch alle machen 😉.
Wir lassen uns nicht unterkriegen und machen immer weiter.
Euer Beendorfer Brauhaus

Besser...
Beendorfer

12/06/2026

Sehen wir uns?

02/06/2026

Hallo Freunde des Beendorfer Brauhaus,
so langsam läuft die gesamte Anlage. Derzeit noch im Test, aber die ein oder andere Kiste spuckt die Abfüllanlage inzwischen aus.
Die Maschinen aufeinander abzustimmen hat sich als schwierige Herausforderung dargestellt. Wir halten euch auf dem Laufenden.
Euer Beendorfer Brauhaus

17/04/2026

Hallo Freunde des Beendorfer Brauhaus,
wir freuen uns sehr, dass unser Beendorfer Bier ab sofort im Valhalla Helmstedt ausgeschenkt wird. Unser Beendorfer Blondes gibt es vom Fass und die anderen Sorten zukünftig dann erstmal aus der Flasche. Vielen Dank an Erik für das Vertrauen in uns.
Kurzes Update zur Flaschenabfüllung: Da wir die Abfüllanlage in der Vergangenheit nur mit Wasser testen und einstellen konnten und Bier sich natürlich anders verhält, kämpfen wir derzeit noch mit kleinen Einstellungen der Anlage. Wir haben zwar sehr viele Verschleißteile im Vorfeld schon ausgetauscht und erneuert, aber ein paar undichte Stellen sind dennoch aufgefallen. Wir arbeiten mit Hochtouren daran, die Anlage zur Abfüllung unseres Bieres einzurichten, um endlich den Lohn der vielen Arbeit der letzten 2 Jahre genießen zu können.
Wir halten euch natürlich auf dem Laufenden. Der Countdown läuft.
Euer Beendorfer Brauhaus

Besser, Beendorfer

12/04/2026

Hallo Freunde des Beendorfer Brauhaus,
im Rahmen der heutigen Veranstaltung "Helmstedt entdecken", stehen wir mit unserem Bierwagen auf dem Helmstedter Markt.
Wer nochmal Lust auf ein Beendorfer hat, bevor es bald endlich die langersehnten Flaschen gibt, sollte mal vorbeischauen.
Euer Beendorfer Brauhaus

Adresse

Papenweg 61
Beendorf
39343

Telefon

+491704968143

Webseite

https://www.beendorfer.de/

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