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20/10/2026

Diese Cupcakes sind nichts für schwache Nerven! 🩸🧁

Knusprige Isomalt-Scherben, cremiges Icing und obendrauf unser neues flüssiges, essbares Blut – diese Halloween-Cupcakes sehen ganz schön schaurig aus. 👻🔪
Das Beste daran? Alles ist essbar! Damit werden Eure Halloween-Kreationen zum gruseligen Hingucker auf jeder Party. 🎃
Ob für die Halloween-Tafel, die nächste Gruselparty oder einfach zum Ausprobieren: Traut Ihr Euch an diese blutigen Cupcakes? 😈

👉 Unser flüssiges Blut findet Ihr jetzt neu im Hobbybäcker Shop!

18/10/2026

Knusprige Kruste, saftige Krume und ein herrlich würziges Aroma! 🍞😍

Unsere Winzer-Kruste ist alles andere als ein gewöhnliches Brot. Die besondere Brotbackmischung mit Kastanienmehl, Traubenkernmehl, Leinsamen und Kürbiskernen sorgt für einen kräftigen Geschmack und eine rustikale Optik. 🌾
Ihr möchtet wissen, wie Ihr dieses aromatische Mehrkornbrot selbst backen könnt? Dann schaut Euch unser neues YouTube-Video an! Dort zeigen wir Euch, wie aus der Backmischung ein leckeres Brot für Eure nächste Brotzeit wird. 🥖

👉 Das Video findet Ihr jetzt auf unserem YouTube-Kanal! Schaut vorbei und backt mit uns Eure eigene Winzer-Kruste.

16/10/2026

Schokolade geht immer – besonders, wenn Ihr dabei sparen könnt! 🍫😍

Ob für Pralinen, Torten, Desserts oder feine Schokoladendekorationen: Mit der belgischen Kuvertüre von Callebaut gelingen Euch süße Kreationen mit echtem Schokoladengenuss. 🤎

Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, Eure Vorräte aufzufüllen! Ihr spart bis zu 20 % auf unsere Callebaut Kuvertüre in Weiß, Vollmilch und Zartbitter. 🤍🍫

⏰ Nur bis Montag, 19.10.2026, um 12 Uhr und solange der Vorrat reicht!

👉 Schnell im Hobbybäcker Shop vorbeischauen und Lieblingskuvertüre sichern!

14/10/2026

Quarkbällchen ohne Fritteuse? Im Airfryer geht's ganz einfach! 😍🍩

Außen leicht goldbraun, innen schön fluffig und anschließend in Zimt-Zucker gewälzt – unsere Quarkbällchen aus dem Airfryer sind perfekt für die süße Runde. 🤎
Mit der Backmischung könnt ihr ca. 16 Quarkbällchen zubereiten.

🍩 Rezept

Für die Quarkbällchen:
🍰 445 g Backmischung
🥚 100 g Vollei (ca. 2 Eier)
🧀 250 g Quark
🫒 30 ml neutrales Öl

Zum Verfeinern:
🧈 40 g flüssige Butter
🤎 80 g Zimt-Zucker-Mischung

Zubereitung:
Backmischung, Eier und Quark miteinander verrühren und anschließend ca. 3 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen. 🥣
Die Hände mit etwas Öl einfetten und aus der Masse ca. 16 gleich große Bällchen formen.
Im Airfryer bei 170 °C ca. 15 Minuten backen. 🍩
Die noch warmen Quarkbällchen mit der flüssigen Butter bestreichen und anschließend in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen. 🤎

👉 Die passende Backmischung findet ihr jetzt im Hobbybäcker Shop!

12/10/2026

Diese kleinen Geister sind garantiert auf jeder Halloween-Party willkommen! 👻🧁

Aus Muffins, Schokolade und Fondant werden im Handumdrehen süße kleine Halloween-Geister. 🎃

So einfach geht's:
🧁 Muffins backen und vollständig auskühlen lassen.
🍫 Eine Schokoladen-Hohlkugel mit einem Zahnstocher auf dem Muffin befestigen.
👻 Rollfondant dünn ausrollen und einen Kreis ausstechen.
Den Fondant vorsichtig über die Schokoladenkugel legen und leicht in Form bringen.
✍️ Zum Schluss mit einem Lebensmittelfarbstift Augen und Mund aufmalen.
Und schon sind eure kleinen Geister-Cupcakes bereit für Halloween! 👻

👉 Die passenden Backzutaten und Dekorationsprodukte findet ihr bei Hobbybäcker.

10/10/2026

Cheesecake aus dem Airfryer? Ja, und zwar richtig lecker! 😍🧁

Unsere Cheesecake Muffins verbinden einen knusprigen Cookie-Boden mit einer cremigen Cheesecake-Füllung – und werden ganz unkompliziert im Airfryer gebacken.

Mit unserer Backmischung könnt ihr ca. 18 Cheesecake Muffins zubereiten. Und so geht's:

🧁 Rezept

Für den Boden:
🍪 180 g Cookie Mix
🧈 80 g flüssige Butter
🍬 20 g Zucker

Für die Cheesecake-Masse:
🍰 225 g Cream Mix
🧀 750 g Frischkäse
🥛 200 g Sahne
🥚 200 g Vollei (ca. 4 Eier)

Zubereitung:
Cookie Mix zerbröseln und mit der flüssigen Butter und dem Zucker vermischen. Die Masse auf stabile, ofenfeste Muffinförmchen verteilen und festdrücken. Anschließend ca. 30 Minuten kaltstellen. ❄️
Für die Cheesecake-Masse Sahne und Cream Mix verrühren. Frischkäse und Eier dazugeben und alles auf niedriger Stufe ca. 2 Minuten verrühren. 🥣
Die Masse auf die vorbereiteten Böden verteilen und im Airfryer bei 160 °C ca. 20 Minuten backen.
Anschließend bei Raumtemperatur abkühlen lassen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchkühlen. ❄️
Besonders lecker mit Dessertsoße oder frischen Früchten. 🍓

👉 Die passende Backmischung gibt's jetzt bei Hobbybäcker!

09/10/2026

Schokolade auf Vorrat? Dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt! 🍫

Bei unserer Lubeca Aktion könnt ihr auf ausgewählte Kuvertüren in Weiß, Vollmilch und Dunkel bis zu 20 % sparen. 🤎

Ob für Pralinen, Torten, Schokoladendekorationen oder zum Überziehen – hochwertige Kuvertüre gehört einfach in jede Backküche. 👩‍🍳

⏰ Nur bis Montag, 12.10.2026 um 12:00 Uhr
⚠️ Solange der Vorrat reicht!

👉 Jetzt im Hobbybäcker Shop vorbeischauen und Kuvertüre sichern!

08/10/2026

Diese Augen haben es in sich! 👀🎃

Unser Pralinenset Monsteraugen sorgen garantiert für den passenden Gruselfaktor auf euren Pralinen und Halloween-Kreationen. 🧟‍♂️

Weiße Schokoladen-Hohlkugeln treffen auf eine fruchtig-frische grüne Limetten-Ganache mit Callebaut Schokolade. Die Kombination aus cremiger Schokolade und spritziger Limette macht die Monsteraugen nicht nur optisch zum Hingucker. 💚
Perfekt für Halloween-Partys, zum Verschenken oder einfach für alle, die ihre Pralinen gerne etwas außergewöhnlicher gestalten. 👻

👉 Jetzt die passenden Zutaten für eure Halloween-Pralinen im Hobbybäcker Shop entdecken!

06/10/2026

Herbst auf dem Kuchenteller! 🎃🍂

Unser Pumpkin Pie ist perfekt für gemütliche Herbsttage – saftig, aromatisch und mit einem cremigen Topping und bunten Herbststreuseln. 🍁
Mit unserer Backmischung Kürbiskuchen Halloween Pumpkin Pie 600 g gelingt der Kuchen ganz einfach. Und natürlich haben wir das Rezept für euch direkt dabei:

🎃 Rezept für den Pumpkin Pie

Für den Teig:
🍰 400 g Backmischung
🥚 100 g Ei (ca. 2 Eier)
🧈 100 g weiche Butter oder Margarine
🥛 100 ml Milch
🎃 120 g fein geriebener Hokkaido-Kürbis

Für das Topping:
🍰 120 g Creme-/Glasurmix
🧀 150 g Frischkäse
🧈 100 g weiche Butter oder Margarine
🍂 80 g Herbststreusel

Zubereitung:
Backmischung, Ei, Butter und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Den geriebenen Hokkaido-Kürbis unterheben. 🎃
Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Für das Topping den Glasurmix mit der zimmerwarmen Butter ca. 5 Minuten cremig und hell aufschlagen. Anschließend den Frischkäse bei niedriger Geschwindigkeit unterrühren.
Das Topping auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen und kurz vor dem Servieren mit den Herbststreuseln dekorieren. 🍂

👉 Die passende Backmischung findet ihr jetzt im Hobbybäcker Shop!

04/10/2026

Dieses Brot wird nicht geformt – und genau das macht es so besonders! ✨🍞

Unser Ausgehobenes Landbrot begeistert mit einer rustikalen Optik, einer lockeren, unregelmäßigen Porung und dem unverwechselbaren Geschmack eines echten Sauerteigbrotes. 😍
Der weiche Teig wird nicht gewirkt, sondern direkt aus der Schüssel gehoben und gebacken. So entsteht ein uriges Roggenmischbrot mit knuspriger Kruste und herrlich aromatischer Krume. 🤎

🎥 In unserem neuen YouTube-Video zeigen wir dir, wie das Ausgehobene Landbrot hergestellt wird und worauf es bei der Zubereitung ankommt.
👉 Das komplette Video findest du jetzt auf unserem YouTube-Kanal. Schau vorbei und entdecke, warum dieses Brot zu den Favoriten vieler Hobbybäcker gehört!

Adresse

SiemensStr. 24
Bellenberg
49770

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 17:00
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
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Telefon

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Website

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