Biofleisch NRW e.G.

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Biofleisch NRW e.G. Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Biofleisch NRW e.G., Nahrungsmittel und Getränke, Dr./Detlef-Timpe-Weg 1, Bergkamen.

Seit 2001 gibt es Biofleisch NRW eG als Erzeugergemeinschaft von über 125 bäuerlichen Familienbetrieben, die nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und umweltfreundliche Produktion betreiben.

25 Jahre Biofleisch NRW – das ist ein Vierteljahrhundert voller Veränderungen, Herausforderungen und gemeinsamer Erfolge...
21/09/2026

25 Jahre Biofleisch NRW – das ist ein Vierteljahrhundert voller Veränderungen, Herausforderungen und gemeinsamer Erfolge.

Grund genug, dieses Jubiläum nicht nur mit einem offiziellen Festakt, sondern mit einem großen Fest für Mitglieder, Partner, Wegbegleiter und ihre Familien zu feiern. Rund 120 Gäste kamen am Sonntag zum Firmensitz nach Bergkamen und machten den Tag zu einem besonderen Erlebnis.

Den Auftakt übernahm Mario Löhr, Landrat des Kreises Unna, mit einem Grußwort. Er würdigte die Arbeit der Biofleisch NRW eG und die Bedeutung einer starken regionalen Bio-Landwirtschaft.

Geschäftsführer Christoph Dahlmann führte anschließend durch das weitere Programm und blickte gemeinsam mit Hugo Gödde, Mitgründer der Biofleisch NRW eG und seinem Vorgänger als Geschäftsführer, auf die vergangenen 25 Jahre zurück. In der Zeitreise „Vom Pionier zur festen Größe im Biomarkt“ erinnerten die beiden an die Anfänge der Genossenschaft, wichtige Stationen ihrer Entwicklung und die Veränderungen, die die Biofleisch NRW eG in einem Vierteljahrhundert begleitet und mitgestaltet hat.

Fachlicher Austausch und Impulse zur Klimakrise

Mit dem Blick auf eine der großen Herausforderungen unserer Zeit ging es anschließend um die Klimakrise. Der Journalist, Autor und Podcaster Florian Schwinn setzte mit seinem Impulsvortrag „Wie begegnen wir der Klimakrise?“ wichtige Denkanstöße und zeigte mögliche Lösungsansätze auf. Im Anschluss entwickelte sich ein reger Austausch unter den Gästen.

Auch die Partnerverbände Bioland, Naturland und Biokreis waren mit Gastvorträgen vertreten und stießen damit auf großes Interesse bei den Besucherinnen und Besuchern.

Kabarett und Unterhaltung zum Abschluss

Für einen unterhaltsamen Abschluss sorgte Kabarettist Udo Reineke. Unter dem Titel „Zwischen Dorfleben und Genossenschaft“ nahm er das ländliche Leben und die genossenschaftliche Welt mit viel Wortwitz und einem Augenzwinkern unter die Lupe.

Ergänzt wurde das Programm durch Führungen durch den Betrieb, bei denen die Gäste einen Einblick in die tägliche Arbeit der Biofleisch NRW eG und die Abläufe am Standort in Bergkamen erhielten.

Das Jubiläumsfest bot damit Gelegenheit, gemeinsam auf 25 Jahre Biofleisch NRW zurückzublicken, sich über aktuelle Themen auszutauschen und den besonderen Anlass gemeinsam mit Mitgliedern, Partnern, Wegbegleitern und ihren Familien zu feiern.

Die Biofleisch NRW eG bedankt sich herzlich bei allen rund 120 Gästen sowie bei allen Beteiligten, die diesen besonderen Tag mitgestaltet und zu einem gelungenen Jubiläumsfest gemacht haben.

Wir bedanken uns herzlich bei Weiling GmbH für eine rundum gelungene Hausmesse und die tolle Möglichkeit zum Austausch. ...
13/09/2026

Wir bedanken uns herzlich bei Weiling GmbH für eine rundum gelungene Hausmesse und die tolle Möglichkeit zum Austausch.

Ein großes Dankeschön an alle, die unseren Stand besucht haben – an unsere treuen Kunden und natürlich auch an alle, die uns neu entdeckt haben.
Wir haben uns über die vielen interessanten Gespräche, den persönlichen Austausch und das große Interesse an Biofleisch aus NRW sehr gefreut.
Bis zum nächsten Mal!

Regionalität überzeugt! Wir bedanken uns für den inspirierenden Austausch auf der BioWest!Gelungene PremiereDie Teilnahm...
23/04/2026

Regionalität überzeugt! Wir bedanken uns für den inspirierenden Austausch auf der BioWest!

Gelungene Premiere

Die Teilnahme an der BioWest war für uns als regionale Biofleisch-Produzenten eine rundum positive Erfahrung.
Die Messe, die vergangenes Wochenende in Düsseldorf stattfand, bestätigte ihren Stellenwert im Bio-Fachhandel und bot gute Möglichkeiten, unsere Produkte einem interessierten Fachpublikum zu präsentieren sowie neue Kontakte zu knüpfen. Dabei bestätigte sich auch ein klarer Trend hin zu stabileren, stärker regional ausgerichteten Produktionsketten - von der Erzeugung bis in die Vermarktung.

Starke Resonanz, gute Gespräche

Die Resonanz auf unseren Auftritt war erfreulich hoch: Viele Fachbesucher suchten aktiv das Gespräch, woraus sich zahlreiche spannende Kontakte und konkrete Ansatzpunkte ergeben haben. Besonders positiv aufgenommen wurde die Verkostung unserer neuen Produkte im Glas – allen voran der Bio-Fleischkäse, der sich als echtes Highlight am Stand erwies und für durchweg begeistertes Feedback sorgte.

Das Highlight: unser neuer Fleischkäse im Glas

Unser Fleischkäse im Glas verdient eine besondere Erwähnung: Wir bieten ihn in zwei Varianten an – als klassischen und Geflügel-Fleischkäse. Die Zubereitung vor Ort war für viele Besucher bereits ein Erlebnis für sich: Bei 200 °C Ober- und Unterhitze „wächst“ der Fleischkäse im Backofen innerhalb von 20 bis 25 Minuten Stück für Stück aus dem Glas heraus. Wer es besonders knusprig mag, lässt ihn anschließend noch etwa 5 Minuten nachbräunen.

Vielseitig & haltbar

In Scheiben geschnitten lässt sich der Fleischkäse problemlos in der Pfanne mit etwas Fett oder Öl anbraten. Ein weiterer Vorteil ist die lange Haltbarkeit: Ungekühlt ist der Fleischkäse im Glas mindestens ein Jahr lagerfähig.

Sehr gefreut haben wir uns über den Besuch der NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen an unserem Stand. Er bot Gelegenheit für einen fachlichen Austausch über aktuelle Herausforderungen der Branche, die Bedeutung handwerklicher Biofleischproduktion und regionaler Wertschöpfungsketten.

Insgesamt war die BioWest für uns eine gelungene Premiere: geprägt von hoher Gesprächsqualität, positiver Wahrnehmung unserer Produkte und einer starken Resonanz seitens des Fachpublikums.
Wir freuen uns auf das nächste Jahr.

Mehr dazu auf unserer Homepage:
https://biofleisch-nrw.de/2026/04/21/regionalitaet-ueberzeugt-wir-bedanken-uns-fuer-den-inspirierenden-austausch-auf-der-biowest/

Besuchen Sie uns auf der Messe in Düsseldorf und entdecken Sie unsere neuesten Bio-Spezialitäten! Besonders ans Herz leg...
18/04/2026

Besuchen Sie uns auf der Messe in Düsseldorf und entdecken Sie unsere neuesten Bio-Spezialitäten! Besonders ans Herz legen möchten wir Ihnen unseren neuen Bio-Leberkäse im Glas – nachhaltig verpackt und köstlich im Geschmack.

📍 Ort: Messe Düsseldorf, Halle 8a, Stand D14
🕘 Zeit: Sonntag, 19.4.26, 9 bis 17 Uhr
🚗 Navigationsadresse: Stockumer Höfe, Düsseldorf

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich inspirieren – wir freuen uns auf Sie!

Adresse

Dr./Detlef-Timpe-Weg 1
Bergkamen
59192

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 16:00
Mittwoch 08:00 - 16:00
Donnerstag 08:00 - 16:00
Freitag 08:00 - 16:00

Telefon

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