Babka & Krantz

01/05/2026

Coffee Babka & sunshine

17/04/2026

Natur
Blaumohn
Weissmohn
weisser Sesam
schwarzer Sesam
Zaatar

Am Sonntag kommt von 13 bis 15.15 Uhr ins BABKA & KRANTZ.

Ask the Rabbi ist Eure Chance Fragen in einem persönlichen Gespräch beantwortet zu bekommen. Wir haben nich freie Plätze, Anmeldung nur vor Ort.

12/04/2026

11/04/2026

ASK the RABBA

Die Bedeutung des Lernens und des (richtigen) Fragens kann im Judentum kaum überschätzt werden– so wird im Jiddischen zwischen LERNT ZIKH und LERNT zwischen FRAGE und SHAYLE unterschieden und auch das Wort SHMUS hat hier eine überragende Bedeutung.

Judentum ist eine Rechtsreligion. Das tägliche Studium und das Ringen um die Auslegung von erzählenden und rechtlichen Texten ist die Essenz der Religionspraxis. Das haben Judentum und islamische Strömungen gemeinsam.

Ihr habt viele Fragen – und wir möchten Euch gerne antworten.

BABKA & KRANTZ lädt zusammen mit Frau Rabbinerin Anita Kantor ein zu einer Fragerunde – am Sonntag, den 19. April 2026 von 13 bis 15.15 Uhr.

Anita Kantor stammt aus dem ungarischen Pupa, dem historischen Sitz der Pupa-Chassiden und schloss das Rabbinerseminar in Berlin ab. Sie betreut eine Synagogengemeinde in Berlin und lehrt am Rabbinerseminar der Universität Potsdam.

Ihr könnt Euch gerne bei uns vor Ort in eine Liste eintragen für die Zeit zwischen 13 bis 14 Uhr und 14.15 bis 15.15 Uhr – jede Fragerunde / jedes Gespräch ist auf 20 Minuten begrenzt, unter Einhaltung rabbinischer Schweigepflicht.

Anita Kantor freut sich – in ihrer religionsgesetzlichen Funktion – ausschließlich über Fragen zu: Religion, Religionspraxis, interreligiöser Dialog, Geschichte, Kultur, Kulinarik und Sprachen.

Wir freuen uns über Euer Interesse und Eure Fragen oder Shayles – und wenn die Nachfrage groß ist, treffen wir uns monatlich…

07/04/2026

Betriebsferien... wir sehen uns am Samstag/Sonntag.

Wir müssen nachdenken.
Ob und wie es weitergeht...
nach den Ereignissen und der Aufgabe des Betriebsteils in Wannsee.

Die Baustelle vor unserem Betrieb versperrt seit 13 Monaten jede Zufahrtmöglichkeit und die BVV Tempelhof sowie die zeigen keine Fortschritte.

Seit Monaten bitten wir um Vorlage eines Nachweises über die rechtzeitige Bestellung der Bauteile, diese wird uns verweigert.
Es wurden zum dritten Mal Verschalungen falsch geliefert und die Baustelle wurde erneut bis voraussichtlich Ende April verlängert.

Wir sind müde.

05/04/2026

wir stehen seit 3 Uhr in der Backstube und backen Eure Osterbrote, Bagels & BABKA...

Wir freuen uns auf Euch.

28/03/2026

Knishes sind eine New Yorker yiddishe Spezialität, gefüllt.
Dazu unser Süßkartoffelsalat mit Feta, Pinienkernen und Granatapfel.

27/03/2026

It is a Jewish custom to eat beautiful Challot before Pessach...

We wish all our customers a Kosher and Happy Pessach.

We will be closed for Pessach...

19/03/2026

"BRUCHIM haBAIM" bedeutet Herzlich Willkommen und "A HARTZIKN DANK" muss keiner mehr aus dem Jiddischen übersetzen.

Wir starten ab morgen mit

* Grissini mit Zaatar und Harissa & 4 Dips - Artischocken Zaatar, Ziege Datteln Zhug...

* Hummus to go - prepared

* Zhug to go - prepared

* Knishes New York Style mit Zhug und lauwarmem levantinischen Süßkartoffelsalat mit Balsamico-Granatapfel-Reduktion

* Risotto Shavuot nach einem Rezept aus dem venezianischen Ghetto mit Vanille, Rosenwasser, Orangenblütenwasser und Datteln

* Risotto mit Rhabarberkompott und Halva

* 2 Suppen und jemenitusches Gazpacho ab kommender Woche

* Quiches ab kommender Woche

* gefüllte Baharat Paprika ab kommender Woche

Mittagstisch ab 4,95 € 🥳 und wechselnden Tagesangeboten...

Wir freuen uns auf Euch.