28/07/2026
Warum gründe ich LECKERDING™?
Wenn Menschen über Ernährung sprechen, geht es oft um Kalorien, Nährstoffe oder die Frage, was gesund ist. Meine Erfahrung war jedoch eine andere: Das eigentliche Problem beginnt häufig schon viel früher, beim Zugang zu einer vernünftigen Mahlzeit.
Während meines Studiums, meiner beruflichen Tätigkeit und später auch in Gesprächen mit Schichtarbeitern, Pendlern, Hotelmitarbeitern und anderen Berufstätigen fiel mir immer wieder dasselbe Muster auf. Viele Menschen wissen grundsätzlich, wie sie sich ernähren möchten. Dennoch endet ein langer Arbeitstag oft mit einer schnellen Notlösung: einem Snack, Fast Food oder gar keine richtige Mahlzeit.
Nicht fehlendes Wissen ist das Problem. Oft sind es Zeitdruck, Erschöpfung, lange Wege oder fehlende Angebote zur richtigen Zeit am richtigen Ort.
Durch meinen Hintergrund in der habe ich mich intensiv mit menschlichem Entscheidungsverhalten beschäftigt. Dabei wurde mir klar, wie stark unsere Entscheidungen von unserer Umgebung beeinflusst werden. Wenn gesunde und vollwertige Optionen schwer erreichbar sind, entscheiden sich Menschen häufig für die bequemste Alternative: selbst dann, wenn sie eigentlich etwas anderes möchten.
Die Idee für LECKERDING™ entstand aus genau dieser Beobachtung. Während der Reisen nach Asien haben mich zudem automatisierte Verpflegungslösungen beeindruckt, die dort längst selbstverständlich sind. Gleichzeitig fiel mir auf, wie begrenzt vergleichbare Angebote in Deutschland häufig noch sind.
LECKERDING™ soll deshalb keine weitere Lieferplattform und auch kein Ersatz für Restaurants oder Kantinen sein. Vielmehr verstehen wir uns als Ergänzung für Situationen, in denen bestehende Angebote nicht verfügbar oder unpraktisch sind. Spätabends nach der Arbeit. Während einer Nachtschicht. In Wohnanlagen ohne Nahversorgung. In Hotels. In . An Mobilitätsstandorten.
Unsere Vision ist einfach: Eine vollwertige sollte genauso zuverlässig verfügbar sein wie ein Kaffee aus dem Automaten.
Deshalb haben wir ein System, das hochwertige Mahlzeiten rund um die Uhr verfügbar macht, ohne Wartezeiten, ohne Liefergebühren und ohne komplizierte Prozesse. Nicht als Ersatz bestehender Angebote, sondern als zusätzliche Infrastruktur für den Alltag.
LECKERDING™ ist für mich deshalb weit mehr als ein Verkaufsautomat. Es ist der Versuch, ein alltägliches Problem pragmatisch zu lösen: den Zugang zu gutem Essen dann zu ermöglichen, wenn Menschen ihn tatsächlich brauchen.
