Kulinarisch wird unsere Kernkompetenz bei der Zubereitung einer großen und speziellen Auswahl von Frucht-Gemüsesäften, Smoothies und Jogurt Drinks liegen, die man aus frischem Obst aus unserer Region oder für exotische Varianten aus dem anderen Ende der Welt herstellen kann. Wir achten darauf, dass die bezogenen Früchte für die exotischen Säfte aus dem Fair Trade Handel stammen. Die Säfte werden v
or den Auge der Gäste zubereitet, so dass die Einhaltung von Frische deutlich gemacht wird und der Gast an der Zubereitung unmittelbar teilnimmt. Unsere Produkte bestehen zu 100% ausschließlich aus Frische Produkten nach Saison und aus dem regionalen Umland. Auf der Speisekarte werden wir täglich eine Auswahl an liebevoll hausgemachte und frisch zubereitete Gerichte - Sandwiches, Suppen, Salate, Superfoods, Acai Bowls, Quesadillas, Nationale und Internationale Kleinigkeiten stehen auf der Speise Karte. Alles frisch, liebevoll und täglich zubereitet. Wir ergänzen unser kulinarisches Angebot mit auserwählten Kaffeespezialitäten aus einer Auslese aromatischer Kaffeebohnen von einer befreundeten Kaffeerösterei in Lund, Schweden und selbstverständlich haben wir, in täglich wechselnder Auswahl, selbstgebackenen Kuchen und Gebäck nach Großmutters Rezepten.
