Wir haben 2013 da angefangen, Pogatschen - die ungarischen Häppchen aus
Hefeteig - zu backen und damit zu experimentieren. Unser Ziel war, die Pogatschen als
perfekten Begleiter zum Bier und Wein unseren Gästen
anzubieten. In den vergangenen Jahren haben wir festgestellt,
dass die Welt einfach mehr Pogis braucht und im Allgemeinen an salzigen
Knabberzeugs mehr Variationen sehen will, als nur Salzs
tangen und
Erdnüssen. Daher haben wir 2015
unsere Pogis für das größere Publikum vorgestellt und während des Braufestes am RAW in 4 Tagen gleich ca 2000 Stücke davon verkauft. Mittlerweile wurde die ursprüngliche Pogi-Familie kleiner, wir haben Kind(er) bekommen und sind allmählich auch aus dem Szimpla-Team ausgestiegen. In den letzten 5 Jahren haben wir an Märkten und Veranstaltungen teilgenommen, für Kneipen und Bars geliefert, Bestellungen für private Feiern, Betriebsfeste, Konferenzen, Vernissagen usw. Seitdem Corona in unserem Leben eingedrängt ist, leisten wir nur ab und zu Privatbestellungen - und hoffen auf bessere Zeiten, weil wir besonders die Markttage sehr vermissen! Im Sortiment findet Ihr je nach Saison und Verfügbarkeit verschiedene Pogis wie
z.B. mit Käse, Süßkartoffeln (vegan), Spinat-Hirtenkäse, Möhren-Curry, Kartoffel-Kürbiskern, Oliven-Kräuter der Provence, Dill-Feta, Walnuss-Knoblauch, Bärlauch usw. Außerdem könnt ihr unsere würzige Kekse ausprobieren, unter anderen mit Chili,
getrockneten Tomaten, Rosmarin, Ziegenkäse... und das Sortiment wächst und wächst! Wir backen auch gerne süße Leckereien, vor allem ungarische Klassiker, wie z. Schokoschnecken, Gerbeaud-Schnitten, Ischler Törtchen usw. Falls Ihr spezielle Wünsche habt, sprecht uns gerne an!
