Braumiller Hofmetzgerei

06/09/2026

Hybrid-Hofladen Biburg:
Mitterfeld 1
82239 Alling. Metzgerei Maisach:
Hauptstraße 12
82256 Maisach

27/08/2026

So entstehen im übrigen unserer Burger. Als wir vor ein paar Jahren auf die Idee gekommen sind, selber für euch fertige Burger herzustellen, ist die Idee ziemlich schnell gut angenommen worden und irgendwann standen wir dann oft Ewigkeiten mit unserer Burger Presse da und haben eure kleine Burger gepresst, und dann haben wir uns vor zwei Jahren dazu entschlossen einen Burger Aufsatz auf unsere Spritze zu kaufen…. Und natürlich mach Ma eure Fleischpflanzerl genau so damit…

17/08/2026

Unser Angebote uns besonderen Spezialitäten für diese Woche. in Zukunft versuchen wir euch neben einen Fleisch& Wurst Angebot auch immer eine Feinkost oder Kasspezialität ins Angebot zu machen.

15/08/2026

Auch wenn Uschi nicht zuhören und denken mag, Sie ist glaub ich heute diejenige die einigen von euch den Tag rettet… Ich bin gerade beim auffüllen unterwegs und es erzähl mir so viele, dass sie einfach übersehen haben, dass der Feiertag ist😂. Gerade an so Tagen ist die Technik auf jeden Fall ein Riesen Vorteil. Aber wie gesagt, ich bin und bleibe der Meinung, dass das auch Verdammt wichtig ist, dass man noch den persönlichen Kontakt und die Beratung vor Ort bekommen kann, wenn man will… aber genau für solche Tage wie heute ist es einfach eine super Lösung. Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende!

unsere Hybrid Läden findet ihr
Am Hof: Mitterfeld 1; 82239 Alling #
Maisach: Hauptstraße 12, 82216 Maisach

10/08/2026

Uns ist wichtig, dass Kinder schon früh lernen, wo unsere Lebensmittel eigentlich herkommen. 🌾🐄

Dass Fleisch und Wurst nicht einfach aus dem Regal kommen, sondern dahinter Landwirtschaft, Tiere, viel Arbeit und vor allem echtes Handwerk stecken.

Genau deshalb gibt’s bei uns regelmäßig unsere Kinder-Mitmachtage 💙
Die Kids dürfen selbst mit anpacken, Würstl machen, wienern und einen Vormittag lang unser Metzgerhandwerk kennenlernen.

Diesen Donnerstag, 13. August, sind noch ein paar wenige Plätze frei! 😊
📍 Maisach | 8–12 Uhr | 6–12 Jahre
📩 [email protected]

Und wer diesmal nicht kann: Der nächste Mitmachtag findet schon am Buß- und Bettag statt.

Vielleicht ist ja der ein oder andere kleine Nachwuchsmetzger dabei 😉🔪

05/08/2026

Roberto hat wieder was kreiert. Seit ein paar Wochen gibt es bei uns die Tomate Parmesan Bratwurst. Das er sich damit selbst keinen gefallen gemacht hat ist ihm vielleicht zu spät aufgefallen 🙈😅 Unsere neue Bratwurst ist seitdem euer Sommer-liebling und sie dürfen immer schön fleißig frisch produzieren😍

29/07/2026

Tja und so ist Sima’s Familienrezept für Mici bei uns in der Ladentheke gelandet. Tatsächlich entsteht durch sowas meistens was neues, oder weil man mal bissl rumprobiert.

27/07/2026