Eremita Braukunst

24/01/2026

Schönes Wochenende, ihr Biermäuse! 🍺🤍🐭

Danke 🙏 für den Schnappschuss aus Stuttgart , 📸 .

Bierchen: Frida, unser kaltgehopftes Pils 🍺

Wo ihr uns in nächster Zeit außerhalb der Brauerei antreffen könnt:

🍺 6. Februar Bierhandlung Freiburg
🍺14. Februar 💖 Hopfen+ Malz Aachen
🍺20. Februar Brauhaus zum Schwanen Esslingen (Lesung)

Wir sehen uns da draußen!
Habt es fein!

23/12/2025

Wir machen eine kleine Pause bis einschließlich 06.01.26! 🙏❄️
Ab dem 07.01.26 sind wir wieder für euch da – dann gehen auch die Pakete wieder in den Versand und der Bierverkauf ab Brauerei hat wieder geöffnet 🍻📦

⬇️

Ihr Lieben,
wir wünschen euch und euren Herzensmenschen wunderschöne Feiertage!
Habt es fein, gönnt euch (neben einem leckeren Bierchen 😉) auch Ruhe, Wärme und Zeit füreinander.
Lasst den Zauber der Rauhnächte auf euch wirken ❄️🔥
Das Jahr neigt sich dem Ende zu – und wenn wir auf 2025 zurückblicken (und auf den Kilometerstand unseres Eremita-Busses ), dann waren wir wieder ganz schön viel unterwegs. Märkte, Bierfestivals, Veranstaltungen – und überall wart ihr.
Zum Plaudern, zum Anstoßen, zum Mitnehmen eines Bierchens für zuhause. Danke von Herzen dafür! 🖤
Auch wenn es manchmal trubelig und anstrengend war: Sobald ihr bei uns am Stand wart, hat sich alles gelohnt.
Eremita Braukunst steht für Vielfalt, Offenheit und Zusammenhalt.
Für uns gilt: Liebe & Bier sind für alle da – unabhängig davon, wer ihr seid oder woher ihr kommt. 🍺🌈
Ohne euch wäre das alles nicht möglich.
Jetzt gönnen wir uns ein kleines bisschen Ruhe – und starten dann voller Vorfreude ins neue Jahr.

👉 Unser erster Festival-Termin 2026:
Craft Beer Festival Stuttgart | 16.–17.01.26 🍻🔥
Wir können es kaum erwarten, gemeinsam mit euch anzustoßen!

Lasst euch verzaubern ✨
Ola & Benjamin
von eurer Eremita Braukunst

08/11/2025

Bio-Zertifizierung? Hatten wir!
Das Siegel geht – wir brauen weiter wie bisher! ♥️

Ja, ihr habt richtig gelesen – mit dem Jahr 2025 endet für uns die offizielle Bio-Zertifizierung.

Was sich ändert? Nur das Siegel. Das geht.
Was bleibt? Alles, was uns und unsere Biere ausmacht.
Wir brauen weiterhin mit der gleichen Leidenschaft, der gleichen Sorgfalt und den gleichen hochwertigen Rohstoffen wie bisher. Nachhaltig, ehrlich und naturverbunden – so, wie ihr es von unserer Eremita Braukunst kennt und liebt.
Seit dem ersten Sud war es für uns eine Herzensangelegenheit, Bier so nah an der Natur und so hochwertig wie möglich zu brauen.
Das bleibt auch so – ganz ohne offizielles Siegel, aber mit umso mehr Überzeugung.
Wir bleiben unserem Weg treu: kleine Brauerei, große Leidenschaft, qualitativ hochwertige Biere für Genießerherzen!

Ihr habt Fragen dazu? Dann schreibt uns gern – wir plaudern immer gerne mit euch über Hopfen, Malz und die ganz große Liebe zum Bier.

📸WaiblingerZeitung

Eure Eremita Braukunst

30/10/2025

🫶

Gerade frisch geliefert bekommen die feinen Biere von Eremita Braukunst

04/10/2025

„Waiblingen erfrisch“ - die erste (und hoffentlich nicht die letzte 😉) Bier-Edition!

Was für ein wunderschöner Abend voller Kulinarik und Biergenuss! Wir hatten so viel Spaß!
Danke an die beste Beer-Crew des Universums ♥️ ihr wart großartig!
Danke an für einfach alles ♥️!
Und danke an Waiblingen und für das große Vertrauen, dass ihr die erste Bier-Edition von „Waiblingen erfrischt“ mit uns gewagt habt ♥️!

Um mal ganz ehrlich zu sein, mit diesem großen Antrag hatten wir nicht gerechnet! Deswegen danke für eure Geduld, wenn es doch mal etwas länger gedauert hat, bis ihr euer frisch gezapftes Bier in euren Händen halten konntet🙏.

Wie hat sie euch gefallen, die erste Bier-Edition von „Waiblingen erfrischt“? Schreibt es uns gerne in die Kommentare.
Eure Eremita Braukunst

01/10/2025

🖤

11. Trierer Bierfestival (10./11. Okt. 2025):
Die Brauereien, herzlich willkommen!
Eremita Braukunst / Blech.Brut - Atelier Vrai

Tickets bei Ticket Regional: https://www.ticket-regional.de/events_info.php?eventID=240344

Eremita Braukunst (Birenbach)
Zum ersten Mal beim Trierer Bierfestival dabei sind Eremita Braukunst aus Birenbach in Baden-Württemberg. Dort brauen Benjamin und Ola seit 2014 mit hochwertigen Rohstoffen und traditionellen Brauverfahren klassische sowie kreative Biere.

Blech.Brut / Atelier Vrai (Bamberg / Heidelbach)
Euer Wunsch ist unser Befehl und wir freuen uns sehr, nach einer kleinen Pause wieder die mächtige Allianz aus Blech.Brut und dem Atelier Vrai in Trier begrüßen zu können. Bei beiden ist jedes Bier ein Statement, von experimentell bis elegant.

22/08/2025

22.08 bis 15.09 Eremita macht Pause!

Wir sind dann mal ein paar Tage weg und auf der Suche nach ein bisschen Erholung.
Mal schauen, was uns in der Ferne so an neuen Bierinspirationen begegnet.

Der Laden an der Brauerei sowie der Onlineshop bleiben bis 15.09 geschlossen. Pakete gehen aber erst ab 16.09 wieder in den Versand. Bitte seid so lieb und beachtet das bei euren Bestellungen. Danke euch.

Falls jemand ein paar Biertipps für Skandinavien für uns hat, schreibt es uns gerne in die Kommentare.

Macht es gut!
Eure Eremita Braukunst

17/08/2025

Sie ist zurück!
Unser Frau Holle – Holunderblüten Pale Ale (Spezialsud #20) ist wieder da – frisch, saisonal & blumig.

🍺 Mit frischen Holunderblüten & Mosaic-Hopfen.
🌸 Blumig, leicht, erfrischend – der Geschmack des Sommers im Glas. Für uns einfach das perfekte Aperitif Bier.
💚 Mit Liebe gebraut, handwerklich, unfiltriert & naturbelassen.

Hard Facts:
Alkohol: 5,0 % vol
Stammwürze: 12,2 °P
Inhalt: Wasser · Bio-Gerstenmalz · Bio-Weizenmalz · Holunderblüten · Hopfen (Mosaic) · Hefe

👉 Saisonale Spezialität – nur solange der Vorrat reicht!

07/08/2025

Rückblick | Craftbeerfestival Tuttlingen

Regen von oben. Wärme von innen.
Nasse Schuhe, volle Gläser, echte Gespräche.
Trotz Wetter – oder gerade deswegen – unvergesslich.

Danke.
An alle, die geblieben, gelacht und mit uns gefeiert haben.
Ihr seid das Herz des Festivals.

📷 .wand
❤️

24/07/2025

Wir sind drin.🍺📖

Unser Rotbier Solasta Rotbier ist Teil des neuen Buchs „ 111 Biere aus Baden-Württemberg, die man getrunken haben muss“ – neben vielen großartigen Brauereien und Charakterbieren aus dem ganzen Ländle.
⠀
Dass wir mit Eremita Braukunst dazugehören dürfen, macht uns dankbar und ein bisschen stolz.
⠀
Solasta Rotbier verbindet Tradition mit Kreativität und Herzblut.
⠀
Ein großes Dankeschön an Martin Droschke für die Aufnahme – und an all die Kolleg\:innen, deren Biere uns inspirieren, fordern und begeistern. Es ist eine Ehre, Teil dieser vielfältigen Bierkultur zu sein.
⠀
Und natürlich: Danke an euch, die unser Bier trinken, teilen und weiterempfehlen. Ohne euch gäbe es das alles nicht.

We’re in. 🍺📖

Our Solasta Rotbier has been featured in the new book “111 Beers from Baden-Württemberg You Must Try” – alongside many remarkable breweries and characterful beers from across the region.
⠀
To be included as Eremita Braukunst fills us with gratitude and a quiet sense of pride.
⠀
Solasta Rotbier combines tradition with creativity and heartfelt craftsmanship.
⠀
A big thank-you to Martin Droschke for including us – and to all the fellow brewers whose beers inspire, challenge and delight us. It’s truly an honor to be part of such a vibrant beer culture.
⠀
And of course: thank you to everyone who drinks, shares, and recommends our beer. None of this would be possible without you.
Hier sind passende deutschsprachige **Hashtags** (kleingeschrieben und nebeneinander), die gut zu deinem Beitrag passen und dabei authentisch wirken:

`