Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:30 - 19:00 Dienstag 08:30 - 19:00 Mittwoch 08:30 - 19:00 Donnerstag 08:30 - 19:00 Freitag 08:30 - 19:00 Samstag 08:00 - 14:00

Birke Naturkost

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unser Team Im unserem BioLaden kümmern sich unsere engagierten Mitarbeiter um Sie und Ihre Wünsche. Fragen Sie uns! Jürgen Vollmer - Inhaber der Birke.

Neben dem Inhaber Jürgen Vollmer arbeiten vier ständige Mitarbeiter und fünf Aushilfen in der Birke. Neben dem Interesse an der immer komplexen Bio-Warenwelt haben wir viel Freude und können unsere Überzeugung in der Arbeit leben. Was wir nicht wissen, bringen wir in Erfahrung. Seit 1983 Erfahrung und Kompetenz im Biolebensmittelgeschäft. Die Überzeugung mit der ich Biowaren verkaufe, äußeret sich ebenso in meinem Engagement für die Grüne Liste im Birkenfelder Gemeinderat.

20/06/2026

Liebe Kundinnen und Kunden, hier folgt die Speisenübersicht für die Woche vom 22.06. bis 29.06.2026:

Montag: Keine Küche!
Dienstag: Bunter Schinken-Nudel-Auflauf
Mittwoch: Dinkelpfannkuchen mit Gemüsefüllung
Donnerstag: Zucchini-Kartoffelpuffer, dazu Kräuterquark
Freitag: Flammkuchen und/oder Eintopf

Gerne können Sie telefonisch Ihre gewünschten Speisen unter der Nummer 07231/481760 vorbestellen.
Fürs außer Haus Essen haben wir, unter anderem, die Behälter von „recircle“ für 10,-- € Pfand da, oder Sie bringen passende Behälter mit, sodass wir alle zusammen Müll vermeiden.
Unsere Preise für den Mittagstisch sind:
Essen 9,90 €, mit Salat 13,40 €
Essen mit Fleisch 11,90 €, inkl. Salat 15,40 €
Seniorenteller 2,00 € weniger,
Suppe 4,90 €, Salat klein 5,90 €, Salat groß 9,90 €
Flammkuchen 5,90, Bowl 10,90 €
Die Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.

13/06/2026

Liebe Kundinnen und Kunden, hier folgt die Speisenübersicht für die Woche vom 15.06. bis 19.06.2026:
Montag: Keine Küche!
Dienstag: Puten-Gyros auf Djuvec-Reis
Mittwoch: Brokkoli-Kartoffel Auflauf
Donnerstag: Bunter Gemüsestrudel an einem Käsesößle
Freitag: Eintopf und/oder Flammkuchen

Gerne können Sie telefonisch Ihre gewünschten Speisen unter der Nummer 07231/481760 vorbestellen.
Fürs außer Haus Essen haben wir, unter anderem, die Behälter von „recircle“ für 10,-- € Pfand da, oder Sie bringen passende Behälter mit, sodass wir alle zusammen Müll vermeiden.
Unsere Preise für den Mittagstisch sind:
Essen 9,90 €, mit Salat 13,40 €
Essen mit Fleisch 11,90 €, inkl. Salat 15,40 €
Seniorenteller 2,00 € weniger,
Suppe 4,90 €, Salat klein 5,90 €, Salat groß 9,90 €
Flammkuchen 5,90, Bowl 10,90 €
Die Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.

29/05/2026

Liebe Kundinnen & Kunden,
vom 01.06. bis 05.06.2026
macht unser Mittagstisch Pause, damit wir anschließend wieder gestärkt und mit neuem Elan ans Werk gehen können.

Birke ist weiterhin zu den üblichen Zeiten geöffnet.

wir wünschen ein schönes Wochenende.

23/05/2026

Liebe Kundinnen und Kunden, hier folgt die Speisenübersicht für die Woche vom 25.05. bis 29.05.2026:

Montag: Feiertag!
Dienstag: Spaghetti an Kräuter-Tomatensoße, dazu Fisch
Mittwoch: Kartoffelpuffer mit Ofengemüse und Dip
Donnerstag: Asiatisches Möhrengemüse auf Basmatireis
Freitag: Flammkuchen und/oder Gemüseeintopf

Bitte beachten Sie: vom 01.- 05.06.26 fällt der Mittagstisch aus!

Gerne können Sie telefonisch Ihre gewünschten Speisen unter der Nummer 07231/481760 vorbestellen.
Fürs außer Haus Essen haben wir, unter anderem, die Behälter von „recircle“ für 10,-- € Pfand da, oder Sie bringen passende Behälter mit, sodass wir alle zusammen Müll vermeiden.
Unsere Preise für den Mittagstisch sind:
Essen 9,90 €, mit Salat 13,40 €
Essen mit Fleisch 11,90 €, inkl. Salat 15,40 €
Seniorenteller 2,00 € weniger,
Suppe 4,90 €, Salat klein 5,90 €, Salat groß 9,90 €
Flammkuchen 5,90, Bowl 10,90 €
Die Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.

18/05/2026

Liebe Kundinnen und Kunden, hier folgt die Speisenübersicht für die Woche vom 18.05. bis 22.05.2026:

Montag: keine Küche!
Dienstag: Königsberger Klopse, dazu Reis
Mittwoch: Gemüselasagne
Donnerstag: Dinkelpfannkuchen mit Spargelragout
Freitag: Flammkuchen und/oder Gemüseeintopf

Gerne können Sie telefonisch Ihre gewünschten Speisen unter der Nummer 07231/481760 vorbestellen.
Fürs außer Haus Essen haben wir, unter anderem, die Behälter von „recircle“ für 10,-- € Pfand da, oder Sie bringen passende Behälter mit, sodass wir alle zusammen Müll vermeiden.
Unsere Preise für den Mittagstisch sind:
Essen 9,90 €, mit Salat 13,40 €
Essen mit Fleisch 11,90 €, inkl. Salat 15,40 €
Seniorenteller 2,00 € weniger,
Suppe 4,90 €, Salat klein 5,90 €, Salat groß 9,90 €
Flammkuchen 5,90, Bowl 10,90 €
Die Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.

11/05/2026

Liebe Kundinnen und Kunden, hier folgt die Speisenübersicht für die Woche vom 11.05. bis 15.05.2026:

Montag: keine Küche!
Dienstag: pikanter Nudelauflauf mit gebratenen Putenstreifen
Mittwoch: Kartoffelgratin an buntem Ofengemüse
Donnerstag: Feiertag!
Freitag: Brückentag, Laden offen, Küche zu.

Gerne können Sie telefonisch Ihre gewünschten Speisen unter der Nummer 07231/481760 vorbestellen.
Fürs außer Haus Essen haben wir, unter anderem, die Behälter von „recircle“ für 10,-- € Pfand da, oder Sie bringen passende Behälter mit, sodass wir alle zusammen Müll vermeiden.
Unsere Preise für den Mittagstisch sind:
Essen 9,90 €, mit Salat 13,40 €
Essen mit Fleisch 11,90 €, inkl. Salat 15,40 €
Seniorenteller 2,00 € weniger,
Suppe 4,90 €, Salat klein 5,90 €, Salat groß 9,90 €
Flammkuchen 5,90, Bowl 10,90 €
Die Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.

02/05/2026

Liebe Kundinnen und Kunden, hier folgt die Speisenübersicht für die Woche vom 04.05. bis 08.05.2026:

Montag: keine Küche!
Dienstag: Linsen und Spätzle, dazu Saitenwürstle
Mittwoch: Sauerkrautpuffer an Ofenkartoffeln und Dip
Donnerstag: Schichtgemüse mit Nusskruste
Freitag: Flammkuchen und/oder Gemüseeintopf

Gerne können Sie telefonisch Ihre gewünschten Speisen unter der Nummer 07231/481760 vorbestellen.
Fürs außer Haus Essen haben wir, unter anderem, die Behälter von „recircle“ für 10,-- € Pfand da, oder Sie bringen passende Behälter mit, sodass wir alle zusammen Müll vermeiden.
Unsere Preise für den Mittagstisch sind:
Essen 9,90 €, mit Salat 13,40 €
Essen mit Fleisch 11,90 €, inkl. Salat 15,40 €
Seniorenteller 2,00 € weniger,
Suppe 4,90 €, Salat klein 5,90 €, Salat groß 9,90 €
Flammkuchen 5,90, Bowl 10,90 €
Die Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.

24/04/2026

Liebe Kundinnen und Kunden, hier folgt die Speisenübersicht für die Woche vom 27.04. bis 01.05.2026:

Montag: keine Küche!
Dienstag: Weißkohl-Hackfleisch-Topf, dazu Salzkartoffeln
Mittwoch: Gemüse-Kartoffel-Auflauf
Donnerstag: Spaghetti an Linsenbolognese
Freitag: Feiertag!

Gerne können Sie telefonisch Ihre gewünschten Speisen unter der Nummer 07231/481760 vorbestellen.
Fürs außer Haus Essen haben wir, unter anderem, die Behälter von „recircle“ für 10,-- € Pfand da, oder Sie bringen passende Behälter mit, sodass wir alle zusammen Müll vermeiden.
Unsere Preise für den Mittagstisch sind:
Essen 9,90 €, mit Salat 13,40 €
Essen mit Fleisch 11,90 €, inkl. Salat 15,40 €
Seniorenteller 2,00 € weniger,
Suppe 4,90 €, Salat klein 5,90 €, Salat groß 9,90 €
Flammkuchen 5,90, Bowl 10,90 €
Die Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.

18/04/2026

Liebe Kundinnen und Kunden, hier folgt die Speisenübersicht für die Woche vom 20.04. bis 24.04.2026:

Montag: keine Küche!
Dienstag: Rahmgulasch mit handgeschabten Spätzle
Mittwoch: Gemüsebratlinge, dazu Ofengeröstel und Dip
Donnerstag: vegetarisches Moussaka
Freitag: Gemüseeintopf und/oder Flammkuchen

Gerne können Sie telefonisch Ihre gewünschten Speisen unter der Nummer 07231/481760 vorbestellen.
Fürs außer Haus Essen haben wir, unter anderem, die Behälter von „recircle“ für 10,-- € Pfand da, oder Sie bringen passende Behälter mit, sodass wir alle zusammen Müll vermeiden.
Unsere Preise für den Mittagstisch sind:
Essen 9,90 €, mit Salat 13,40 €
Essen mit Fleisch 11,90 €, inkl. Salat 15,40 €
Seniorenteller 2,00 € weniger,
Suppe 4,90 €, Salat klein 5,90 €, Salat groß 9,90 €
Flammkuchen 5,90, Bowl 10,90 €
Die Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.

11/04/2026

Liebe Kundinnen und Kunden, hier folgt die Speisenübersicht für die Woche vom 13.04. bis 17.04.2026:

Montag: keine Küche!
Dienstag: Schinkennudeln oder vegetarische „Krautfleckerl“
Mittwoch: Kartoffelpuffer, dazu geräucherter Lachs oder Apfelmus
Donnerstag: asiatisches Möhrengemüse auf Basmatireis
Freitag: Flammkuchen und/oder Gemüseeintopf

Gerne können Sie telefonisch Ihre gewünschten Speisen unter der Nummer 07231/481760 vorbestellen.
Fürs außer Haus Essen haben wir, unter anderem, die Behälter von „recircle“ für 10,-- € Pfand da, oder Sie bringen passende Behälter mit, sodass wir alle zusammen Müll vermeiden.
Unsere Preise für den Mittagstisch sind:
Essen 9,90 €, mit Salat 13,40 €
Essen mit Fleisch 11,90 €, inkl. Salat 15,40 €
Seniorenteller 2,00 € weniger,
Suppe 4,90 €, Salat klein 5,90 €, Salat groß 9,90 €
Flammkuchen 5,90, Bowl 10,90 €
Die Preise sind inkl. Mehrwertsteuer und Bedienung.

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