Weingut Dicker Inh. Achim Doll

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Weingut Dicker Inh. Achim Doll Präsentation des Weingutes,
mit Geschichte ,Infos zum Weingut und verschiedenen Events Seit 1916 wird bei uns der Wein in
Flaschen ausgebaut.

Wir sind ein Familienweingut mit langer Tradition.
1855 produzierte Konrad Dicker seinen ersten Fasswein. Unser Bestreben ist es feinfruchtige und sortenreine Weine zu erzeugen. Natur pur und Natürlichkeit wird bei uns groß geschrieben. Das fängt bereits im Weinberg an. Verantwortungsbewusster Umgang mit der Natur bewahrt ein gesundes ökologisches Gleichgewicht
in unseren Weinbergen. Durch Aushängen von Pheromonfallen, organischen Düngstoffen und minimaler Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
erhalten wir die Lebensräume unserer Nützlinge. Die Trauben werden schonend über die pneumatische Presse verarbeitet. Durch
zügige Gärung, streng getrennten sortenreinen Ausbau und geringer mechanischer Belastung wird ein Höchstmaß an Sorten und
Lagencharakter erhalten und es entstehen feinfruchtige, natürliche und reintönige Weine. Unsere Rotweine werden nach der Ernte
enttrappt (Entfernung der Stiele) und auf der Maische im Gärtank vergoren. So erhalten sie ihr typisches Geschmacksbild und
ihre tiefrote Farbe.

17/05/2026

Adresse

Hauptstraße 35
Birkweiler
76831

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 16:00
Sonntag 10:00 - 12:00

Telefon

+4963453220

Website

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