WEINwerkstatt

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WEINwerkstatt Nur Prinzipien können Tradition ersetzen. http://www.weinwerkstatt-birkweiler.de/de/philosophie.html Dies haben wir 2011 bewiesen. Jonas & Daniel Bosch

Zwei Birkweiler Brüder - die Lust am Wein

Ohne Keller und ohne Anbaufläche ein qualitätsorientiertes Weingut zu gründen ist durchaus möglich. Machbar ist dies durch langfristige Vereinbarungen mit zuverlässigen Partnern. Wir sichern die Qualität unserer Trauben durch kontrollierten Zukauf. Unsere Partner haben ausgezeichnete Lagen in den entsprechenden Anbaugebieten und kennen unsere Ansprüche. Das Wachstum wird von uns überwacht und durch entsprechend notwendige Weinbergsarbeiten gesteuert. Von der Ernte bis hin zur Vinifizierung und Vermarktung machen wir dann alles selbst. Wir konnten uns in ein bestehendes Weingut einmieten und dort die erforderlichen Maschinen mitnutzen. Ein spannendes Konzept, das funktioniert...

Eine klare Vorstellung vom Endprodukt gepaart mit Leidenschaft und Ehrgeiz sowie kompromissloses Festhalten an Prinzipien lassen in der Weinwerkstatt ausdrucksstarke, charaktervolle und sortentypische Weine entstehen.

Überzeugen Sie sich selbst - wir freuen uns auf Sie.

Adresse

Am Daschberg 12
Birkweiler
76831

Telefon

06345/9356062

Website

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