Weingut Gies-Düppel

Weingut Gies-Düppel Familienweingut in Birkweiler. Bekannt für Rieslinge und Burgunder von verschiedenen Terroirs.

Den richtigen Zeitpunkt ⏰ finden. Trocken, kühl, mit guter Sonnenaufgangslaune ☀️, und mit unseren Scheren ✂️🪣 im Gepäck...
03/09/2026

Den richtigen Zeitpunkt ⏰ finden. Trocken, kühl, mit guter Sonnenaufgangslaune ☀️, und mit unseren Scheren ✂️🪣 im Gepäck, ging es heute früh 🚜 in die „Große Lage“ vom Weißburgunder. Geprägt durch seine Kalksteine 🪨sind Weine aus dem Birkweiler Mandelberg facettenreich in Mineralik und Frucht gepaart mit Nussigkeit. Aber bis es soweit ist, dauert es noch 🙏Erstmal kommt der Wein ins große, ältere Holzfass und darf dort vergären. Geben wir ihm Zeit 👋

Am Samstag stand unser Sauvignon Blanc im Fokus. Früh morgens zum Sonnenaufgang haben wir bei kühlen Temperaturen per Ha...
30/08/2026

Am Samstag stand unser Sauvignon Blanc im Fokus. Früh morgens zum Sonnenaufgang haben wir bei kühlen Temperaturen per Hand, wie auch mit dem Vollernter, unsere aromatischen Trauben nach Hause geholt. Schon beim Vorkosten der Trauben vom Stock erwartete einem ein ganzes Potpourri an Früchten und Kräutern. Gaumenexplosion🍑🍋🫑🥝🍍🍎🍋‍🟩🍊🥭 =

Die Herbstvorbereitungen im Keller & Außenbetrieb 🚜 gehen zügig voran, genauso wie die Oechslezunahme bei den Trauben 🍇....
19/08/2026

Die Herbstvorbereitungen im Keller & Außenbetrieb 🚜 gehen zügig voran, genauso wie die Oechslezunahme bei den Trauben 🍇. Intensive Traubenkontrolle ist angesagt. Viele Parzellen warten auf uns 👀. Durften uns gestern über eine kleine Erfrischung freuen 🌦️… es bleibt spannend ☺️

🎉 GEWINNSPIEL – 2 Tickets für BOTTLES & BEATS! 🍷🎶Wir verlosen 2 Tickets für die erste Ausgabe von BOTTLES & BEATS!So kön...
13/08/2026

🎉 GEWINNSPIEL – 2 Tickets für BOTTLES & BEATS! 🍷🎶
Wir verlosen 2 Tickets für die erste Ausgabe von BOTTLES & BEATS!

So könnt ihr teilnehmen:
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Teilnahmeschluss: 20.08.2026 um 00:00 Uhr.
Die Gewinnerin oder der Gewinner wird anschließend per DM benachrichtigt und auf die Gästeliste gesetzt.

Der Gewinn kann nicht bar ausgezahlt oder übertragen werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram/Facebook und wird in keiner Weise von Instagram/Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Die Veranstalter*innen behalten sich vor, das Gewinnspiel bei unvorhergesehenen Umständen anzupassen, zu ändern oder vorzeitig zu beenden.

Weitere Tickets bei den Links in der Bio.

12/08/2026

Guten Abend von der ☀️. Viele Pfälzer haben sich den „weißen Berg“ (Name wegen der hellen Kalksteine) als Aussichtspunkt für die ausgesucht. So auch wir 🌖🌓🌙🌚 … natürlich mit einem Riesling Kalkstein angestoßen auf diesen einzigartigen Moment 🥂 danke lebe Natur 🫶

sonnenfinsternis kleine_kalmit

🍇❤️ Nach ein paar Tagen Auszeit mit unseren Kids 🧑‍🧑‍🧒‍🧒haben wir den Abend dort ausklingen lassen, wo unser Herz zuhaus...
09/08/2026

🍇❤️ Nach ein paar Tagen Auszeit mit unseren Kids 🧑‍🧑‍🧒‍🧒haben wir den Abend dort ausklingen lassen, wo unser Herz zuhause ist: in den Weinbergen.

In den Rebzeilen wird jeden Tag ein kleines Stück mehr sichtbar, worauf wir das ganze Jahr hinarbeiten. Trotz der immer wieder kehrenden Hitze entwickeln sich die Trauben beeindruckend gut. Die Grauburgunder nähern sich bereits der Weinlese Anfang September, während unser Riesling im Rotliegend-Granit natürlich noch ein paar Wochen mehr braucht mit seinem Standort, um seine ganze Klasse zu entwickeln. 💨

Wenn man durch die Weinberge läuft, spürt man einmal mehr die Kraft der Reben. Und trotzdem wünschen wir uns jetzt genau das, was die Natur so dringend braucht: Regen. Nicht ein paar Tropfen, sondern einen ehrlichen, ergiebigen Landregen. 🌧️🙏

Bis dahin begleiten wir unsere Weinberge, jeden Blick auf die Trauben und jeden Moment voller Vorfreude auf die kommende Lese.

Von der Rebe direkt ins Herz. ❤️ Danke, dass IHR uns auf diesem Weg begleitet. Wir wünschen euch einen wunderschönen Sonntag ☀️

weinliebe weinberg naturverbunden vorfreudeauflese 🍇✨

20/07/2026

Ein rauschendes Fest… das ist das Fazit unseres dreitägigen Hoffestes 🍷🥂🍾 🍛Genießt die Impressionen 🎥📸… und danke an alle Gäste, die Gaumenfreunde & unser Team… ihr wart GROSSARTIG 🤩



📸danke_ liam

20/07/2026

Hoffest Abbau mit Crashkurs 🤣

birkweiler

Der Countdown 📅 für unser Hoffest vom 17.-19. Juli läuft… Die Tische und Bänke 🍽️🪑 stehen und mit ihnen auch der finale ...
15/07/2026

Der Countdown 📅 für unser Hoffest vom 17.-19. Juli läuft… Die Tische und Bänke 🍽️🪑 stehen und mit ihnen auch der finale Essensplan von Die Gaumenfreunde 🍛🍴🍲. Die Getränkekarte versteht sich von selbst mit ausgelesenen Gies-Düppel Weinen 😉🍷🥂. Unser Team freut sich riesig auf euer Kommen… drinnen wie draußen sind wir gerüstet 👋
📍Freitag 16-23 Uhr
📍Samstag 11-23 Uhr
📍Sonntag 11-19 Uhr

05/07/2026

In weniger als 2 Wochen 📅 findet unser Hoffest 🥂🍲🍽️ vom 17.-19. Juli 2026 statt. Vorfreude 🫶 360 grad

suedlicheweinstrasse

Adresse

Am Rosenberg 5
Birkweiler
76831

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Dienstag 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Mittwoch 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Donnerstag 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Freitag 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Samstag 10:00 - 16:00

Telefon

+496345919156

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