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Vesperhiesli Riedböhringen

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Vesperhiesli Riedböhringen

24 Stunden Verkaufsautomat für regionale Lebensmittel

27/05/2026

Äpfel vom Bodensee

Ab sofort gibt es Äpfel von im Vesperhiesli 🍎🍏

26/05/2026

Rezept des Monats

Crunchy Kartoffeln

Alles was du brauchst sind kleine Kartoffel 🥔

Die Kartoffeln werden gewaschen und gekocht
Die gekochten Kartoffeln werden mit Hilfe einem Glas „platt“ gedrückt
Nach belieben mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen und mit Öl beträufeln
Nun noch bei 180 grad 20min Chrunchy backen.

Unbedingt probieren! Soo lecker 😋

05/05/2026

Einblicke beim Kartoffel stecken 🥔🤭

03/03/2026

Es ist soweit!! Ab sofort könnt ihr unsere Dorfchips auch in Geschmacksrichtung Meersalz snacken 😋🥰

Unbedingt probieren!! 😁

26/02/2026

Rezept des Monats 😋

Du brauchst:
600g Schweinebauch
1,5kg vorwiegend festkochende Kartoffeln (Otolia)
300g Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
Thymian
200g dünn aufgeschnittenen Speck

Für den Sud:
100ml Weißwein
600ml Sahne
Kochsud vom Schweinebauch
Zimt
Muskat
Pfeffer

Arbeitsschritte:

200ml Wasser aufkochen und den gesalzenen Schweinebauch für ca. 1 Stunde mit Deckel kochen lassen.
In der Zwischenzeit Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebelringe schneiden Knoblauch fein hacken und Speckscheiben quer durchschneiden.
Nach der Garzeit Schweinebauch aus dem Sud nehmen und in Scheiben schneiden. Kochsud beiseitestellen. Weißwein auf die Hälfte einkochen lassen, Sahne und Kochsud zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Speckscheiben, Kartoffeln, Zwiebelringe, Thymian,Knoblauch und Schweinebauchscheiben in einen Bräter schichten bis alles verbraucht ist, den Kartoffeleintopf mit der heißen Weißweinsahne begießen und mit geschlossenem Deckel bei 180° Ober-Unterhitze 1:45 Stunden garen lassen.

Lass es dir schmecken ☺️

💚

04/12/2025

Unser ♥️ schlägt für Kartoffeln 🥔 🥰🥰

11/11/2025

Die Fünfte Jahreszeit ist eröffnet. 🥳🥳
Wir wünschen euch eine glückselige Fasnet! 🎭

04/11/2025

Schaut mal wer hier aus der Erde spitzt 🥰☺️

30/09/2025

Lust auf echte Erdschätze🥔?
Komm vorbei oder schreib uns - wir packen dir dein Lieblingssäckchen!! 😊🤎

22/07/2025

Hier gibt’s unsere Chips 😋

Adresse

Kardinal-Bea-Straße 11
Blumberg
78176

Webseite

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