Weingut Sauer

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Weingut Sauer Öffnungszeiten unserer Vinothek:
Mo: 14-18 Uhr
Di-Fr: 10-12 / 14-18 Uhr
Sa: 9-16 Uhr

H E R B S T L I E B E 🍂🍁 Die Tage werden kürzer, die Blätter langsam bunt und die Sonne taucht unsere Weinberge in diese...
18/10/2026

H E R B S T L I E B E 🍂

🍁 Die Tage werden kürzer, die Blätter langsam bunt und die Sonne taucht unsere Weinberge in dieses wunderschöne Herbstlicht. Wir lieben diese besondere Jahreszeit einfach!

🍷 Bei uns kehrt nach der Weinlese langsam wieder etwas mehr Ruhe ein. Im Keller kümmern wir uns um unsere Jungweine, zwischendurch geht’s natürlich immer wieder raus in die Weinberge und so langsam starten auch die ersten Weintouren wieder.

📸 Ein großes Dankeschön an unsere Fotografin Agata Freytag • Fotografie & Image-Videos für Unternehmen , die im Spätsommer so schöne Bilder mit unseren Weinen gemacht hat!
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04/10/2026

W E I N L E S E 2 0 2 6 🍇

✂️ Vor etwas mehr als einer Woche haben wir nach insgesamt 18 Erntetagen die diesjährige Weinlese beendet. Eine intensive, manchmal anstrengende, aber vor allem wunderschöne Zeit liegt hinter uns. Zeit, nochmal auf die schönsten Momente zurückzublicken.

🌞 Dieses Jahr war die Lese so entspannt wie schon lange nicht mehr. Perfektes Erntewetter mit angenehmen Temperaturen und viel Sonne am Tag, dazu kühle Nächte. Genau die richtigen Bedingungen für eine schöne Aromenbildung.

🍇 Auch die Trauben haben sich von ihrer besten Seite gezeigt: kerngesund, mit hohen Zuckergehalten und richtig tollem Aroma. Wir haben sehr früh mit der Lese begonnen und waren auch früh fertig, obwohl wir uns bewusst Zeit gelassen haben. Aber dieses Jahr hat einfach alles gepasst.

🍷 Jetzt geht es im Keller weiter. Einige unserer Jungweine sind noch mitten in der Gärung und wir beobachten gespannt, wie sie sich entwickeln. Die nächsten Wochen bleiben also spannend!

🌿 Und während im Keller weitergearbeitet wird, kehrt bei uns langsam wieder etwas mehr Ruhe ein. Ganz vorbei ist die Saison aber noch nicht: Am nächsten Sonntag, den 11.10., geht’s beim Ausschank am Turm vom nochmal weiter.

🍂 Ab 13 Uhr könnt ihr dort bei einem leckeren Glas Wein den Herbst genießen. Wir freuen uns auf euch!

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P O P - U P A U S S C H A N K 🍇🍷🍂 Die Weinlese ist geschafft und das möchten wir gemeinsam mit euch feiern! Deshalb g...
30/09/2026

P O P - U P A U S S C H A N K 🍇🍷

🍂 Die Weinlese ist geschafft und das möchten wir gemeinsam mit euch feiern! Deshalb gibt’s diesen Freitag (02.10.) spontan einen kleinen Pop-Up-Ausschank direkt bei unserer Halle in den Weinbergen.

🍷 Von 17 bis 20 Uhr schenken wir ein paar unserer Weine aus. Ganz unkompliziert, ohne Anmeldung und einfach für alle, die Lust auf ein Glas Wein in den Weinbergen haben.

📍 Ihr findet uns an unserer Halle am Bodenheimer Weinbergskreuz, gegenüber vom Neubaugebiet.

🌞 Also kommt vorbei, schnappt euch ein Glas und stoßt mit uns auf eine erfolgreiche Ernte und den Herbst an. Wir freuen uns auf euch!

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27/09/2026

W E I N L E H R P F A D 2 0 2 6 🥂

🌞 Was für ein wunderschöner Tag gestern beim Weinlehrpfad in Bodenheim! Traumhaftes Wetter, tolle Weine von den Bodenheimer Winzern direkt am Ort ihrer Entstehung und natürlich jede Menge leckeres Essen. Besser hätte der Tag kaum sein können!

🥂 Wie jedes Jahr waren wir am Rieslingstand vertreten und haben dort unsere Rieslinge ausgeschenkt. Besonders gefreut haben wir uns natürlich darüber, dass wir dieses Jahr zusätzlich am Top 3-Stand unseren Rosé trocken ausschenken durften. Nach dem 1. Platz in der Kategorie Rosé beim Top 3-Wettbewerb letzten Sonntag war das natürlich nochmal etwas ganz Besonderes!

🤩 Die Stimmung war einfach nicht zu toppen und wir werden uns noch lange an diesen Tag erinnern. Danke an alle, die vorbeigekommen sind, mit uns angestoßen und den Tag so besonders gemacht haben!

🍇 Wer jetzt noch nicht genug hat: Am 11.10. schenken wir bei der TI am Turm nochmal unsere Weine aus. Kommt gerne vorbei!

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D O P P E L T E R G R U N D Z U M F E I E R N 🤩🥂🏆 Letzten Sonntag hat unser Rosé trocken in der Kategorie Rosé beim B...
25/09/2026

D O P P E L T E R G R U N D Z U M F E I E R N 🤩🥂

🏆 Letzten Sonntag hat unser Rosé trocken in der Kategorie Rosé beim Bodenheimer Top 3-Wettbewerb den ersten Platz belegt! Darüber freuen wir uns riesig und natürlich musste auf diesen Erfolg erstmal angestoßen werden.

🍇 Und als wäre das noch nicht Grund genug zum Feiern, haben wir gestern auch die Weinlese für dieses Jahr beendet. Nach vielen Wochen im Weinberg und jeder Menge Arbeit war das definitiv der perfekte Moment, um gemeinsam die Gläser zu heben.

🍷 Wer unseren Gewinner-Rosé selbst probieren möchte, hat morgen beim Weinlehrpfad die Gelegenheit dazu. Ihr findet uns am Top 3-Stand und natürlich auch wie gewohnt am Riesling-Stand (Stand Nr. 5). Los geht’s um 13 Uhr am Reichsritterstift in Bodenheim, der Eintritt ist kostenlos.

🥂 Wir freuen uns darauf, morgen mit euch zu feiern!

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06/09/2026

1. L E S E W O C H E D O N E 🍇

🌞 So macht uns die Ernte richtig Spaß! Strahlender Sonnenschein, warme Spätsommertage und überall reife Trauben in den Weinbergen. Perfektes Erntewetter also!

✂️ Heute haben wir Weißburgunder und Divico von Hand gelesen. Beide Weinberge wurden erst vor zwei Jahren gepflanzt. Da die jungen Reben noch etwas empfindlicher sind, ist die Handlese hier die schonendere Variante.

🚀 Diese Woche ist schon einiges in den Keller gewandert und wir haben ordentlich was geschafft. Morgen geht es dann hochmotiviert weiter mit der Ernte!

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02/09/2026

H O C H H I N A U S 🍇🌞

🍷 Letzten Samstag ging es bei unserem Event „H O C H H I N A U S“ durch die Bodenheimer Weinberge. Bei unserer Wander-Weinprobe hat Patrick dabei jede Menge Einblicke in den Weinbau gegeben.

🍇 Kurz vor der Weinlese ist so eine Tour durch die Weinberge besonders spannend. Die Trauben sind reif und man bekommt einen ganz anderen Blick dafür, was in den nächsten Wochen im Weinberg passiert.

⛰️ Unser Weg führte uns bis zum höchsten Punkt in Bodenheim, auf das Plateau. Bei klarer Sicht konnten wir von dort aus bis nach Frankfurt und in den Taunus schauen. Und als wäre das noch nicht genug, gab es zum Abschluss auch noch einen wunderschönen Sonnenuntergang.

🥂 An verschiedenen Stationen gab es jeweils den passenden Wein zum Weinberg zu probieren. Dazu kamen leckere, hausgemachte Snacks von Erika. Eine Kombination, die besser kaum hätte passen können.

👀 Und wer im Reel ganz genau hinschaut, entdeckt vielleicht schon eine kleine Sneak Peek auf einen Neuzugang in unserem Sortiment. Den haben wir am Samstag bereits gemeinsam verkostet und schon bald wird er auch für euch erhältlich sein. Dazu gibt’s natürlich bald noch mehr Infos!

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30/08/2026

L E S E S T A R T 🍇🫶🏼

✂️ Gestern ist bei uns die Weinlese gestartet! Bei bestem Erntewetter haben wir am Wochenende Chardonnay und St. Laurent von Hand gelesen, beide Partien sind für unseren Sekt bestimmt.

🫶🏼 Da wir nur einen kleinen Teil unserer Trauben von Hand lesen, ist das für uns jedes Jahr etwas ganz Besonderes. Ein riesiges Dankeschön geht an unsere fleißigen Helfer aus Familie und Freundeskreis.

👀 Während im Keller und bei der Lese ordentlich was los ist, heißt es für uns natürlich auch weiterhin: Weinberge kontrollieren und die Entwicklung der Trauben genau im Blick behalten.

🚀 Morgen geht’s direkt weiter mit der Weinlese. Wir halten euch auf dem Laufenden!

⛰️ Und weil am Samstag nebenbei auch noch unser Event „Hoch hinaus“ stattgefunden hat, gibt’s dazu bald ein eigenes Reel mit mehr Einblicken.

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23/08/2026

D I E L E S E S T E H T V O R D E R T Ü R 🍇

🌿 Die Vorbereitungen sind abgeschlossen und in unseren Weinbergen wird es jetzt richtig spannend. Die Trauben sind reif und wir kontrollieren regelmäßig den Stand der Dinge, um für jeden Weinberg den perfekten Erntezeitpunkt zu bestimmen.

🍇 Ende nächster Woche geht es bei uns dann endlich los mit der Lese! Wir starten wahrscheinlich mit der Ernte von Trauben für unsere Sekte, die mit der Hand gelesen werden.

✨ Für uns ist die Ernte jedes Jahr eine ganz besondere Zeit. Nach Monaten voller Arbeit im Weinberg zeigt sich jetzt, was der Jahrgang mit sich bringt und die Arbeit des ganzen Jahres wird belohnt.

🤍 Wir können es kaum erwarten, dass es endlich losgeht und halten euch natürlich mit auf dem Laufenden!

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Adresse

Rheinallee 23
Bodenheim
55294

Öffnungszeiten

Montag 14:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 16:00

Telefon

+4961352319

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