LEHMANNs Gastronomie

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LEHMANNs Gastronomie

Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen im Bereich der Kinder- und S

Seit über 15 Jahren liefern wir Mittagessen an Schulen und Kitas im Rheinland. Dabei legen wir besonderen Wert auf hohe Qualität und herausragende Frische: Wir kochen täglich frisch und verarbeiten kindergerechte Lebensmittel und ausgewählte Markenprodukte. Es entsteht ein abwechslungsreicher Speiseplan, der die Lust am Essen und die Neugier auf neue Gerichte weckt.

Überzeug dich gerne selbst in

unserer einzigartigen Online-Großküche. Hier kannst du unseren Köch:innen live bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen. https://online-grosskueche.de/

Neben Qualität und Innovation liegt uns auch die Nachhaltigkeit besonders am Herzen: Gerade als Caterer für Kinder- und Schulverpflegung ist es uns wichtig, unseren und deinen Kindern die Welt in einem bestmöglichen Zustand zu hinterlassen. Darum rückten die nachhaltige Produktion und Auslieferung unserer Speisen in den letzten Jahren immer mehr in den Vordergrund: http://lehmanns-gruener.de/

01/09/2026

Auf geht's ins neue Kita- und Schuljahr 🎒

Die Sommerferien sind vorbei und für viele Familien beginnt wieder der vertraute Alltag.

🍽️ Auch bei uns in der Küche laufen die Vorbereitungen: Wir planen, kochen und richten alles her, damit Kinder in Kitas und Schulen vom ersten Tag an eine leckere und ausgewogene Mahlzeit bekommen.

Denn für uns zählt nicht nur, was auf dem Teller landet, sondern auch Qualität, Zuverlässigkeit und eine pünktliche Lieferung.

✨ Wir wünschen deinem Kind einen tollen Start und ein spannendes neues Kita- und Schuljahr.

25/08/2026

Darum kommen wir bei LEHMANNs jeden Tag gerne zur Arbeit!

Hinter dem Mittagessen deines Kindes stehen viele Menschen mit ganz unterschiedlichen Aufgaben. Sie planen, kochen, prüfen, organisieren und sorgen dafür, dass das Essen zur richtigen Zeit am richtigen Ort ankommt. 💚

Was unser Team dabei besonders schätzt? Abwechslungsreiche Aufgaben, neue Herausforderungen, ein wertschätzendes Miteinander und Kolleginnen und Kollegen, die sich gegenseitig unterstützen.

🤝 In den Grafiken erzählen einige unserer Mitarbeitenden selbst, was ihnen an ihrer Arbeit bei LEHMANNs Freude macht und warum sie gerne Teil unseres Teams sind.

Lies dir die persönlichen Aussagen in unserem Karussell durch und folge uns für weitere Einblicke hinter die Kulissen von LEHMANNs.

18/08/2026

Wie Kita-Essen Essgewohnheiten prägen kann🥕

Essgewohnheiten entwickeln sich Schritt für Schritt. Dabei orientieren sich Kinder an ihren Bezugspersonen, aber auch an anderen Kindern in der Kita oder Schule. Neue Lebensmittel müssen zudem meist mehrmals auf dem Teller landen, bevor sie probiert und vertraut werden.

Deshalb bieten wir auf unserem Speiseplan Gerichte an, die bekannte Lebensmittel mit neuen Zutaten kombinieren.

Wir servieren zum Beispiel Nudeln mit Bio-Gemüse-Hafer-Frikadellen und einem milden Joghurtdip oder Bio-Ravioli mit Gemüsefüllung und dazu eine sanfte Möhren-Gemüsesoße. So treffen vertraute Lieblingsspeisen auf neue Lebensmittel in unterschiedlichen Formen, Zubereitungen und Konsistenzen.

💚 Durch unsere Gerichte können Kinder neue Zutaten kennenlernen und erleben unterschiedliche Lebensmittel außerdem immer wieder neu. So tragen wir mit leckerem und ausgewogenem Essen dazu bei, dass Kinder Vielfalt auf dem Teller entdecken und mit Freude essen.

Welches Gericht isst dein Kind besonders gerne? Schreib es uns in die Kommentare!

14/08/2026

Warm vom Topf auf den Teller 🍽️

Damit unser frisch gekochtes Essen in den Kitas und Schulen mit der richtigen Temperatur ankommt, braucht es eine funktionierende Logistik und die richtige Ausstattung für den Transport der Gerichte.

Bei LEHMANNs setzen wir deshalb auf die B.PROTHERM K Thermoboxen. 🌡️ Sie bestehen aus robustem, lebensmittelbeständigem Kunststoff, sind mit einem dichtschließenden Deckel ausgestattet und halten Speisen auch über längere Strecken auf der richtigen Temperatur. 🔥So kommt das Essen in den Einrichtungen fast ohne Temperaturverlust an.

Als Mehrwegsystem sind die Boxen zudem ein Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit in unserer Speisenlogistik: statt Einweg wird hier wiederverwendet. ♻️

Damit bleibt die Qualität dort erhalten, wo sie zählt: auf dem Teller der Kinder.

Wir freuen uns, mit der Firma B.PROTHERM K eine Partner gefunden zu haben, der für die gleichen Werte steht wie wir: Qualität und Hygiene.

Welche Fragen habt ihr zu unserer Speisenlogistik? Schreibt sie uns gern in die Kommentare.

11/08/2026

Qualität zeigt sich für uns nicht nur auf dem Teller. 💚

Deshalb haben die LEHMANNs-Kund*innen feste Ansprechpartner*innen, die sich kümmern, Fragen beantworten und bei besonderen Anforderungen gemeinsam nach einer passenden Lösung suchen. 🤝

Wenn dein Kind in der Kita oder Schule zu Mittag isst, kannst du dich darauf verlassen, dass seine Mahlzeit lecker und ausgewogen ist. Gleichzeitig gehören für uns auch ein persönlicher Service, verbindliche Absprachen und ein offenes Ohr für individuelle Wünsche zu unserem Qualitätsanspruch.

Unser Handeln orientiert sich dabei an klaren Werten: Wir arbeiten verantwortungsvoll, hilfsbereit, qualitätsbewusst und mit viel Leidenschaft. Das zeigt sich in der Auswahl unserer Lebensmittel ebenso wie in der Art und Weise, wie wir Anliegen aufnehmen und zuverlässig umsetzen.

✨So entsteht für uns Qualität im Gesamtpaket: leckeres und gesundes Essen, verlässliche Abläufe und ein Service, bei dem du dich gut aufgehoben fühlst.

Was gehört für dich zu einem guten Service eines Kindercaterers? Schreib es uns in die Kommentare.

04/08/2026

Seit mehr als zehn Jahren versorgt LEHMANNs die Kinder der Kita „Kleiner Drache“ in Königswinter mit Mittagessen. Für uns ist eine so langjährige Zusammenarbeit etwas ganz Besonderes, denn sie zeigt, wie wichtig Qualität, Abwechslung und Vertrauen im Kita-Alltag sind.

Kita-Leiterin Taciana Almeida-Rocha-Quandt schätzt besonders die abwechslungsreiche Auswahl aus Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten. Auch Speisen für Kinder mit Allergien werden berücksichtigt. Die Favoriten der Kinder? Ganz klar unsere leckeren Beilagen: Nudeln, Kartoffeln und Reis. 🍝

Seit rund einem Jahr nutzt die Kita außerdem unsere Zauberkiste. Damit können auch Einrichtungen ohne passende Küchentechnik unsere Speisen aus dem Cook-&-Chill-Verfahren beziehen. Die Gerichte werden bei uns frisch zubereitet, schonend heruntergekühlt und geliefert. In der Kita übernimmt die Zauberkiste das zeitgesteuerte Fertiggaren – für ein frisches, gesundes, leckeres und optimal temperiertes Mittagessen.
Wir freuen uns besonders über das Lob für unsere Kundennähe. Kita-Leiterin Taciana Almeida-Rocha-Quandt sagt dazu: „Man hat jederzeit einen Ansprechpartner, der sich kümmert und stets bemüht ist, eine passende Lösung zu finden.“

Vielen Dank an das Team der Kita „Kleiner Drache“ für das langjährige Vertrauen! 💚

30/07/2026

🎉 Doppeltes Jubiläum bei LEHMANNs! 🎉

Heute feiern wir gleich zwei besondere Jubiläen: Seit 10 Jahren bereichern Teresa Buntic und Tanja Kersten unser Team.

Teresa Buntic startete im August 2016 als Assistentin der Geschäftsführung. Im April 2021 übernahm sie die Position der Kaufmännischen Leitung und Prokuristin. Als Teil der Geschäftsführung trägt sie heute maßgeblich zur erfolgreichen Entwicklung unseres Unternehmens bei und gestaltet die Zukunft von LEHMANNs aktiv mit.

Tanja Kersten begann im August 2016 als Verwaltungsfachkraft bei LEHMANNs. Mit ihrem großen Engagement entwickelte sie sich stetig weiter und übernahm im August 2018 die Leitung unserer Kundenbetreuung. Seitdem ist sie gemeinsam mit ihrem Team die erste Ansprechpartnerin für unsere Kunden und sorgt jeden Tag dafür, dass alles reibungslos funktioniert. Das Eis auf den Bildern hat sie übrigens selbst gemacht. Eine süße Idee, passend zu ihrem Jubiläum. 🍦

Liebe Teresa, liebe Tanja, wir danken euch von Herzen für zehn Jahre voller Einsatz, Vertrauen, Kompetenz und Teamgeist.

Schön, dass ihr Teil der LEHMANNs-Familie seid. Wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahre! 💛

28/07/2026

Was macht aus einem Gericht ein ausgewogenen Mittagessen für Kinder?

🍽️ Ein gutes Beispiel ist unser Gericht „Geflügelgeschnetzeltes Hawaii mit Bio-Naturreis und Bio-Möhrengemüse“.

Bei LEHMANNs achten wir jeden Tag darauf, Mahlzeiten anzubieten, die nicht nur schmecken, sondern auch ausgewogen sind.

Ausgewogen bedeutet bei diesem Gericht:
🥕 Das Gemüse liefert Vitamine und Ballaststoffe. Die Ananas sorgt für eine leichte Süße und das schmeckt Kinder besonders gut.
🍚 Der Reis sorgt für langanhaltende Energie.
🍗 Das Geflügel liefert wertvolles Eiweiß für Wachstum und Entwicklung.

Kinder befinden sich noch im Wachstum und brauchen dafür jeden Tag Energie und Nährstoffe. Eine ausgewogene Mahlzeit unterstützt die Konzentration, fördert die körperliche Entwicklung und hilft dabei, gesunde Essgewohnheiten schon früh zu erlernen. Deshalb setzen wir auf eine Kombination aus Gemüse, Sättigungsbeilage und Proteinquelle.

21/07/2026

🎉 20 Jahre LEHMANNs | Danke, Pascal Müller 🎉

Pascal gehört seit 2006 zum LEHMANNs Team und ist aus unserer Produktion und dem Lager nicht mehr wegzudenken.
Er ist ein Mensch, der mit anpacken kann und uns überall dort unterstützt, wo Hilfe gebraucht wird. Mit seiner Erfahrung, seinem Engagement und seiner ruhigen Art sorgt er Tag für Tag dafür, dass im Hintergrund alles reibungslos funktioniert.

💡 Was viele nicht wissen: Seine berufliche Laufbahn begann im Bäckerhandwerk. Bis heute profitiert unser Team von seinem Blick fürs Detail und seiner zuverlässigen Arbeitsweise.

Lieber Pascal, danke für 20 Jahre voller Einsatz, Verlässlichkeit und Teamgeist. Wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahre und sind stolz, dich im Team zu haben! 💛

20/07/2026

☀️ Juhu, die Sommerferien sind da! ☀️

Eine Zeit zum Ausschlafen, Spielen, Entdecken und für viele schöne Momente mit der Familie. Wir wünschen dir und deinem Kind eine erholsame und fröhliche Ferienzeit voller kleiner und großer Abenteuer.

🌻 Nach einem spannenden Kita- oder Schuljahr habt ihr euch eine Pause wirklich verdient.

Ob auf Reisen, zu Hause oder bei Freunden und Verwandten: Die Sommerferien dauern in Nordrhein-Westfalen sechs Wochen und bieten jede Menge Zeit für Erholung, Bewegung und gemeinsame Familienmomente.

Dabei wünschen wir euch viele sonnige Tage, gute Laune und natürlich ganz viel Spaß.

Habt eine wunderbare Zeit. 🧡

Adresse

Saime-Genc-Ring 31
Bonn
53121

Telefon

+4922885026120

Webseite

http://www.lehmanns-gastronomie.de/

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