Taemptaestic

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TEMPEH DARF KEIN NISCHENPRODUKT BLEIBEN 😍 ALLES BEGANN MIT EINER REISE. ALLERDINGS NICHT UNSERER EIGENEN. Bram ist der Schwager von Jana.

Vor einigen Jahren kam Bram aus Indonesien nach Deutschland. Als Gastgeschenk brachte er uns ein paar Tempehblöcke mit und er zeigte uns die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten von Tempeh. Wir waren direkt schockverliebt. Denn nicht nur der leckere, milde und leicht nussige Geschmack überzeugte uns, auch die Variationsmöglichkeiten und einfache Handhabung von Tempeh ließen in unserer vegetarischen und veganen Küche keine Wünsche mehr offen. In Deutschland ist Tempeh noch relativ unbekannt und wir bekamen unseren neuen Küchenstar nur selten zu kaufen. Also mussten wir aktiv werden und ließen uns von Bram zeigen, wie wir Tempeh auf traditionelle Weise selber herstellen können.

20/10/2026

Der schleppt jeden Tag was Neues an, aber muss zugeben: ist auch ziemlich geil, dass daraus🌻 dann Öl gemacht wird 🤷‍♀️🫠

18/10/2026

Lieben wir, solche Geschäftsmodelle 😝
Warum natürliche Lebensmittel nutzen, wenn man auch Wasser und Verdickungsmittel teuer verkaufen kann 🤫

15/10/2026

Vor vier Jahren hätte mir keiner geglaubt, dass unser kleines Hof-Ding (vor allem auf so nem kaputten Hof 🫠) mal so ernst genommen wird 😅
Sind manchmal echt so komische Momente, in denen man realisierst, was man hier eigentlich so gemacht hat die letzten Jahre…😅

09/10/2026

Weil hier eh nur eine kitschige Dankes-Rede rauskommt, belasse ich es beim Video…😅
Danke trotzdem an euch ALLE, dass wir das hier Dank euch machen dürfen 🥹

04/10/2026

Kategorie: Selten für ein Video so sehr geschämt, was gleichzeitig so nah an unserem täglichen Leben ist 😂
Wird also Zeit, dass wir das hier niemanden mehr vorenthalten 😝😝

Also - Tipp vom Berghaus: wie man die Nachtschichten in der Produktion übersteht …👨‍🌾😂

02/10/2026

Kommentar so dumm, dass uns hier nichts mehr zu einfällt 😭🫠

01/10/2026

Nichts schmerzt so sehr, als das unser Tempeh (den wir selbst 2 TAGE!!! aus 100% BIO-Hülsenfrüchten fermentieren!!) immer in eine Kategorie mit hochverarbeiteten Ersatzprodukten voll mit Wasser & Füllstoffen gesteckt wird 😭😭😭😭

26/09/2026

& das alles, damit weniger Fleisch essen wirklich endlich für uns alle einfacher wird und niemand mehr hochverarbeiteten Ersatzprodukte essen muss 👩‍🌾🤩

25/09/2026

Fänds einfach nur genial, wenn ich meinem Opa von Tempeh erzählen könnte 😅 manchmal denke ich er fände es bestimmt komisch.. aber warum eigentlich? Wir sprechen hier von fermentierten Hülsenfrüchten, das natürlichste der Welt 🙏
Aber gleichzeitig machen wir so viele Dinge so anders & dass wir jetzt mal Tempeh in Opas Stall fermentieren, hätte wohl niemand gedacht 😅👨‍🌾👩‍🌾

Was meinst du, was würde er sagen?😝

21/09/2026

Falls sich mal jemand gefragt hat, was meine Gedanken beim Pakete packen sind 😂
Fragen uns natürlich auch super oft, ob das sinnvoll ist Pakete durch ganz Deutschland zu schicken & gerade am Anfang haben wir uns damit echt schwer getan.. hatten auch immer diesen Gedanken, dass im Supermarkt kaufen ja viel nachhaltiger/regionaler ist.. bis man dann die Strukturen hinter den Ketten kennenlernt.. 😅

Adresse

Berghaus
Borgentreich
34434

Website

https://taemptaestic.de/

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