Bottroper-Bier

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Bottroper-Bier Wir sind Bottroper, brauen in Bottrop für Bottrop! Wir machen Bottroper Bier!

Zweite Schweriner Bier-Tasting-Trilogie – dreimal ausverkauft, dreimal Genuss pur! Vom 11. bis 13. Oktober stand Schweri...
17/10/2026

Zweite Schweriner Bier-Tasting-Trilogie – dreimal ausverkauft, dreimal Genuss pur!

Vom 11. bis 13. Oktober stand Schwerin ganz im Zeichen besonderer Biere und genussvoller Begegnungen.
Unser Freund Hans Taken zog vor fast 20 Jahren von Bottrop nach Schwerin. Vor rund 18 Monaten erfüllte er sich in der Friedrichstraße einen Traum und schuf mit viel Liebe und Leidenschaft ein echtes Kleinod: sein Café Taken.
Als echter Bottroper Jung war es für Hans eine Herzensangelegenheit, auch in seiner neuen Heimat Bottroper Bier anzubieten. Mittlerweile hat sich sein Café zu einem wahren Genusstempel entwickelt. Neben hervorragenden Kaffeespezialitäten erwarten die Gäste exklusive holländische Destillate, Trappistenbiere, regionale Bierspezialitäten – und natürlich Bottroper Bier!
Schon im vergangenen Jahr entstand die Idee, gemeinsam ein Bier-Tasting in Schwerin auf die Beine zu stellen. Was zunächst als einzelner Abend geplant war, entwickelte sich aufgrund der großen Nachfrage im Januar zu gleich drei ausverkauften Veranstaltungen.
Unser Braumeister Arthur Riedel packte seine Bierspezialitäten ein und machte sich auf den Weg in den hohen Norden. Offenbar hat er die Schweriner so begeistert, dass schnell der Wunsch nach einer Wiederholung aufkam.
Gesagt, getan! Auch die zweite Tasting-Trilogie vom 11. bis 13. Oktober war komplett ausgebucht. Drei Abende voller spannender Biergeschichten, außergewöhnlicher Spezialitäten und begeisterter Gäste. Und wieder stellte sich bei jedem Tasting dieselbe Frage: Wann gibt es die nächste Runde?
Hans und Arthur mussten nicht lange überlegen. Die nächsten Termine stehen bereits fest:
📅 21. bis 23. Februar 2027
Freut euch auf neue Biere, spannende Schwerpunkte und natürlich wieder jede Menge Genuss im Café Taken in Schwerin!
Ein riesiges Dankeschön an Hans sowie an alle Bierliebhaber, die diese Abende zu etwas ganz Besonderem gemacht haben. Wir freuen uns schon auf das nächste Wiedersehen!

16/10/2026

1 Liter Bottroper Bier. Und jede Menge Handwerk. 🍺

Unsere 1-Liter-Flaschen sind zurück! Sowohl unser Helles als auch unser Dunkles gibt es wieder in der großen Flasche.

Und was viele vielleicht gar nicht wissen: Unsere 1-Liter-Flaschen werden bei uns in der Brauerei noch von Hand abgefüllt. Flasche für Flasche.

Das bedeutet ein bisschen mehr Arbeit, aber genau das macht unser Bier aus. Denn hinter Bottroper Bier stecken nicht nur gute Zutaten, sondern vor allem Menschen, die ihr Handwerk lieben, viel Leidenschaft und der Anspruch, richtig gutes Bier zu brauen.

Echtes Brauhandwerk aus Bottrop. Und das schmeckt man hoffentlich mit jedem Schluck. 🍻

Die 1-Liter-Flaschen bekommt ihr ab sofort wieder an unserem Kiosk auf der Sterkrader Straße 177 sowie an folgenden Verkaufsstellen in und um Bottrop :
🍺
🍺 .feine.kost
🍺
🍺 .kirchhellen
🍺
🍺

Zum Wohl! 🍻

Nicht mehr lange und die Woche ist geschafft! 😇🍺♥️ Und das Licht am Ende des Tunnels ist der 3.Freitag im Monat - den mo...
15/10/2026

Nicht mehr lange und die Woche ist geschafft! 😇🍺♥️ Und das Licht am Ende des Tunnels ist der 3.Freitag im Monat - den morgen heißt es im THEOS - Feierabend-Freitag! 🍺
Hier könnt ihr entspannt in euer Wochenende starten und euch dabei das ein oder andere „Frischgezapfte“ gönnen!
Wir sehen uns morgen an der Theke! ♥️ Haltet durch!

07/10/2026

Euer Feedback ist für uns das Wichtigste. 🍻❤️

Deshalb gibt’s heute noch ein paar Einblicke von unserem Genussrechte-Ausschank am Samstag: bestes Wetter, viele nette Gespräche, volle Gläser – und vor allem ganz viel ehrliches Feedback zu unserem besonderen Bier.

Vielen lieben Dank an alle, die sich spontan vor die Kamera gestellt und uns ihre Meinung verraten haben. Es hat richtig Spaß gemacht, eure Reaktionen zu hören!

Für uns war es ein rundum schöner Tag – und natürlich interessiert uns jetzt auch, was alle anderen sagen:

Wie hat euch das Genussrechte-Bier geschmeckt? 🍺
Schreibt es uns gerne in die Kommentare – wir freuen uns auf eure Meinung!

‼️ Wer sein Genussrechte-Bier bislang nicht abholen konnte, kann es heute zwischen 16.30 - 19 Uhr am Kiosk nachholen. Hi...
07/10/2026

‼️ Wer sein Genussrechte-Bier bislang nicht abholen konnte, kann es heute zwischen 16.30 - 19 Uhr am Kiosk nachholen.

Hier noch einmal eine Beschreibung vom Braumeister Arthur Riedel für euch:
„Unser Genussrechtinhaberbier ist dieses Jahr ein Oktoberfest Märzen! 🍺
Das Märzen ist ein klassischer und historischer Bierstil.
Früher gab es in Bayern ein Sommerbrauverbot. Wegen der Brandgefahr und der fehlenden Möglichkeiten zur Kühlung von untergärigem Bier durfte laut den bayerischen Brauordnungen von 1539 und 1553 nur zwischen Michaeli (29. September) und Georgi (23. April) gebraut werden.

Der letzte Sud vor der Sommerpause wurde deshalb im März mit einer höheren Stammwürze und entsprechend mehr Alkohol eingebraut. In den kühlen Felsenkellern konnte das Bier so über den Sommer gelagert werden.

Im Herbst, etwa im September und Oktober, wurden die verbliebenen Vorräte aufgebraucht und bei Herbst- und Erntedankfesten ausgeschenkt.
Daher kommt der Name Märzen.

Unser Märzen wurde mit fünf verschiedenen Malzen und zwei Hallertauer Aromahopfensorten eingebraut.
🍺 14,3 % Stammwürze
🍺 5,8 % vol. Alkohol
🍺 Bernsteinfarben mit leichter natürlicher Trübung
🍺 Unfiltriert und nicht pasteurisiert

Sensorik 👃:
In der Nase zeigen sich zarte Toffee- und Biskuitnoten.
Im Antrunk präsentiert sich das Bier vollmundig und malzbetont. Im Nachtrunk folgt eine sehr dezente Hopfennote mit einer zurückhaltenden Bittere.

Ein klassisches, kräftiges Märzen – und damit genau das richtige Bier für den Herbst. 🍻

Ich bin gespannt auf euer Feedback!“

Bottroper Bier gibt’s ab sofort auch bei REWE Gödecke an der Horster Straße! 🍺📍 Rewe Gödecke Und weil bei uns nix von d...
06/10/2026

Bottroper Bier gibt’s ab sofort auch bei REWE Gödecke an der Horster Straße! 🍺📍 Rewe Gödecke

Und weil bei uns nix von der Stange kommt, hat unser Zedel das Regal gleich selbst gebaut, aus Paletten, Kisten und ordentlich Herzblut. 🔨 Steht übrigens unterm Schild „Pilsken & wat für’n Durst“. Passt, oder? 😄

Für uns ist das jedes Mal wieder ein schöner Moment: Bottrops eigenes Bier taucht an immer mehr Stellen in der Stadt auf. Ob beim Wocheneinkauf, Kiosk oder direkt bei uns in der Brauerei, unser Bier ist nie weit weg.🍺

Alle weiteren Verkaufsstellen findet ihr auf unserer Homepage.

Vielen Dank an REWE Gödecke für den guten Start unserer Zusammenarbeit! 🙌

02/10/2026

Jetzt ist die Katze (das Bier) aus dem Sack. 🍺🐈‍⬛

Unser Braumeister stellt euch heute unser diesjähriges Genussrechte-Sonderbier vor:
🧡🍺🥨
Ein kräftiges Oktoberfest-Märzen mit 14,3 % Stammwürze und 5,8 % vol. Alkohol – bernsteinfarben, naturtrüb, unfiltriert und nicht pasteurisiert. Gebraut mit fünf verschiedenen Malzen und zwei Hallertauer Aromahopfensorten.

In der Nase: feine Toffee- und Biskuitnoten.
Im Antrunk: vollmundig und schön malzbetont.
Im Nachtrunk: eine dezente Hopfennote mit zurückhaltender Bittere.

Und für alle, die keine Genussrechte haben, gibt es morgen die Gelegenheit, unser Sonderbier trotzdem zu probieren:

📅 3. Oktober
⏰ 11–19 Uhr
📍 bei uns in der Brauerei

Ganz exklusiv frisch gezapft und natürlich nur solange der Vorrat reicht. 🍻

Also kommt vorbei, macht es euch gemütlich und probiert unser Oktoberfest-Märzen. 🧡🍺🥨 Prost!

Unser Helles war auf dem IJsselmeer segeln ⛵️– und wie man sieht: ziemlich fotogen ist es auch noch. Ob am Steuer, an De...
30/09/2026

Unser Helles war auf dem IJsselmeer segeln ⛵️– und wie man sieht: ziemlich fotogen ist es auch noch. Ob am Steuer, an Deck oder mit ordentlich Seeluft um die Nase … Bottroper Bier macht offenbar auch außerhalb Bottrops eine ganz gute Figur. 😎

Wer sich heute selbst so ein Topmodel nach Hause holen möchte: Unser Kiosk an der Brauerei ist von 16:30 bis 19:00 Uhr geöffnet.
Direkt dort, wo unser Bier gebraut und abgefüllt wird, könnt ihr euch euren Vorrat für die Woche sichern.
🍺
Und falls der Weg heute nicht bei uns vorbeiführt: Bottroper Bier gibt es natürlich auch an verschiedenen Verkaufsstellen in und um Bottrop. Alle findet ihr auf unserer Homepage.

Danke an Susanne für die schönen Urlaubsgrüße vom IJsselmeer! ❤️
Also: Bühne frei für Helles & Co. – heute ab 16:30 Uhr am Kiosk. 🍻Sterkrader Str. 177 | Bottrop-Fuhlenbrock

Kleine Erinnerung für alle Bierliebhaber und Liebhaberinnen : 🍺❤️Am 3. Oktober ist es endlich so weit – die diesjährige ...
29/09/2026

Kleine Erinnerung für alle Bierliebhaber und Liebhaberinnen : 🍺❤️

Am 3. Oktober ist es endlich so weit – die diesjährige Genussrechte-Ausgabe steht an!

Alle Genussrechte-Inhaberinnen und -Inhaber können ihr Sonderbier zwischen 11 und 19 Uhr bei uns abholen. Und natürlich sind auch alle anderen herzlich eingeladen, vorbeizukommen.

Denn unser diesjähriges Sonderbier gibt es an diesem Tag ganz exklusiv frisch gezapft im Theo’s zu verkosten. 🍻

Also Termin für diesen Samstag noch einmal dick im Kalender markieren:

📅 03.10.2026
⏰ 11–19 Uhr
📍 Theo’s | Sterkrader Str. 177, Bottrop

Wir freuen uns auf euch – und sind gespannt, wie euch das diesjährige Sonderbier schmeckt. Prost! 🍺

Der Oktober startet direkt richtig. 🍻Am Freitag ist wieder Feierabend-Freitag im THEOS – und diesmal gibt’s eigentlich k...
28/09/2026

Der Oktober startet direkt richtig. 🍻

Am Freitag ist wieder Feierabend-Freitag im THEOS – und diesmal gibt’s eigentlich keine Ausrede: Samstag ist Feiertag. 😏 Heißt auch für alle, die sonst samstags früh raus oder arbeiten müssen: Diesmal könnt ihr das Feierabendbier vielleicht ein bisschen entspannter genießen.

Wie immer ganz unkompliziert: Ausschank auf, Bier kalt, Leute treffen, quatschen und gemeinsam ins lange Wochenende starten.

📅 Freitag, 02.10.2026
⏰ 17:00–21:30 Uhr
📍 THEOS | Sterkrader Str. 177, Bottrop

Kommt rum, stoßt mit uns auf den Oktober an und startet ganz gemütlich ins Feiertagswochenende. 🍺

Und kleiner Hinweis: Am Samstag, 03.10., geht’s bei uns direkt weiter – dann dreht sich alles um das Genussrechte-Bier. 😉

Adresse

Sterkrader Straße 177
Bottrop
46242

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