Spielberger Mühle

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demeter LEBENsmittel aus der Mühle. Exklusiv im Biofachhandel. Bio-dynamische LEBENSmittel aus der Mühle.
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07/08/2026

Sommer auf dem Teller.
Wenn es draußen warm ist, darf auch das Essen leicht sein. Unsere Bandnudeln mit frischer Zitronensoße bringen genau das auf den Teller: feine Säure, cremige Sauce und bester Getreidegeschmack.

Ob als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – manchmal braucht gutes Essen gar nicht viele Zutaten.

🍋 Das Rezept findet ihr auf unserer Website.

06/08/2026

Wir haben uns für unsere neue Kampagne etwas Besonderes ausgedacht.
Porridge neu gedacht: unkompliziert, abwechslungsreich und natürlich in bewährter Spielberger Qualität.
Mit unserem Easy Porridge zeigen wir, dass bewusste Ernährung auch im hektischen Alltag einfach sein kann.
Drei Sorten sorgen für Abwechslung:
Beere – fruchtig und süß
Tomate – mediterran und herzhaft
Curry – würzig und aromatisch
Einfach mit heißem Wasser aufgießen, kurz warten und genießen.
Der Sinn der Sache?
Porridge kann so easy sein.
Ab sofort erhältlich – solange der Vorrat reicht.

03/08/2026

Gemeinsam für saubere Meere!
Wir freuen uns, in der Saison 2026 den zu unterstützen.
Für insgesamt 17 Segeltörns stellen wir 410 kg Grundnahrungslebensmittel in plastikfreien Verpackungen bereit. Während die Crew und die Teilnehmenden Plastikmüll aus dem Wattenmeer sammeln und mehr über den Schutz unserer Meere lernen, sorgen wir für eine nachhaltige Verpflegung an Bord.

Für uns ist Nachhaltigkeit mehr als eine plastikfreie Verpackung. Sie bedeutet, gemeinsam Verantwortung zu übernehmen und Projekte zu unterstützen, die wirklich etwas bewegen.

Wir freuen uns auf diese Partnerschaft und wünschen der Windsbraut allzeit gute Fahrt!

30/07/2026

Jede Nudel hat ihren eigenen Charakter – und jede ihren Platz in der Küche.
Ob klassischer Hartweizen, aromatischer Dinkel, kräftiges Dinkel-Vollkorn oder unsere glutenfreien Hafernudeln: Die Wahl der Nudel macht den Unterschied – im Geschmack genauso wie im Gericht.

Welche Sorte am besten zu euch passt? Und was eigentlich den Unterschied macht. Das Erfahrt ihr diesen Monat hier.

Welche Nudelsorte kommt bei euch am häufigsten auf den Teller?

27/07/2026

12.786 Kilometer – gemeinsam erradelt!

Das STADTRADELN 2026 ist geschafft – und wir haben allen Grund zur Freude!

1. Platz in Brackenheim
12.786 Kilometer gemeinsam gefahren
Rund 2 Tonnen CO₂ eingespart

12.786 Kilometer – das entspricht ungefähr der Strecke bis zu unserem demeter Jasminreisprojekt in Thailand. Eine beeindruckende Teamleistung, auf die wir richtig stolz sind!

Ein riesiges Dankeschön an alle, die mitgeradelt sind und Kilometer gesammelt haben. Mit eurem Einsatz habt ihr gezeigt, wie viel wir gemeinsam bewegen können – für unsere Gesundheit, den Klimaschutz und als Team.

23/07/2026

Der Sommer ruft nach frischen Salaten, bunten Bowls und unkomplizierten Gerichten.
Unser Vital Kerne Mix vereint gerösteten Buchweizen, Kürbiskerne, Sesam, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen und Leinsaat zu einem vielseitigen Topping für eure Sommerküche.
Einfach über Salat, Grillgemüse, Bowl oder Müsli streuen – schon sorgt der Mix für extra Crunch und eine nussige Note.

Sommer-Idee: Probiert den Vital Kerne Mix auf einem Wassermelonen-Feta-Salat oder einer mediterranen Gemüse-Bowl.

Wie verwendet ihr Saaten am liebsten? Verratet es uns in den Kommentaren!

20/07/2026

Hinter jedem Reiskorn steckt eine Geschichte.
Wusstest Du, dass die Bezeichnung „Basmati-Reis“ an strenge Kriterien gebunden ist? Als echter Basmati-Reis darf nur Reis bezeichnet werden, der aus festgelegten Anbaugebieten in Indien oder Pakistan stammt. Insbesondere die Regionen am Fuße des Himalayas bieten ideale klimatische Bedingungen für das charakteristische Aroma und die langen, feinen Körner des Basmatireises.

Unser demeter-Basmatireis wächst genau dort – in Nordindien am Fuße des Himalayas. Tausende Bauernfamilien engagieren sich in einer Initiative, die biologische und biodynamische Landwirtschaft fördert und den Menschen vor Ort neue Perspektiven eröffnet. Faire Preise, Beratung und langfristige Partnerschaften stehen dabei im Mittelpunkt.

Das Ergebnis: ein besonders aromatischer Basmatireis mit feinem Duft und hervorragender Qualität – angebaut mit Respekt für Mensch und Natur.

17/07/2026

Hinter jeder Sesamsaat steckt eine besondere Geschichte.
Unser Sesam stammt aus dem SEKEM-Projekt in Ägypten. Seit vielen Jahren setzt sich die Initiative für biologischen Landbau, nachhaltige Entwicklung und eine zukunftsfähige Landwirtschaft ein.

Durch die enge Zusammenarbeit entstehen hochwertige Bio-Rohstoffe, die ihren Weg bis in unsere Mühle finden.
Besonders im Sommer zeigt Sesam seine Vielseitigkeit: Er verfeinert frische Salate, bunte Bowls, Grillgemüse oder selbstgemachte Dressings mit seinem mild-nussigen Aroma.

Für uns bedeutet gute Qualität nicht nur bester Geschmack, sondern auch Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Kennt ihr Sesam eher vom Brot – oder verwendet ihr ihn auch in Salaten und anderen Sommergerichten?

13/07/2026

Manchmal entstehen die besten Gerichte aus dem, was schon da ist.
Gebratener Basmatireis mit knackigem Gemüse, Tofu und Ei ist ein echter Klassiker der asiatischen Küche. Aromatisch, vielseitig und ideal, um übrig gebliebenen Reis in ein neues Lieblingsgericht zu verwandeln.
Der feine Duft und die lockere Konsistenz unseres Basmatireises sorgen dafür, dass jede Zutat ihren Platz findet und sich die Aromen perfekt verbinden.
Einfach zubereitet, unglaublich lecker und genau richtig für jeden Tag.
Im Rahmen unserer Kampagne „Der Sinn der Sache: Feiner Reis für echten Genuss“ findet Ihr jetzt zu den beliebten Reissorten Jasminreis und Basmatireis jeweils ein Paar Essstäbchen gratis dazu. Jetzt in teilnehmenden Bioläden erhältlich.
demeter

Adresse

Burgermühle
Brackenheim
74336

Telefon

+497135981551

Webseite

http://www.spielberger.de/

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