Metzgerei Scharfenbaum

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Metzgerei Scharfenbaum

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Metzgerei Scharfenbaum, Fleischerei, Röhlenstraße 21, Brilon.

28/05/2026

🔥 Grillzeit ist Bratwurstzeit! 🔥
Entdecke unsere große Auswahl an frischen, rohen Bratwürsten – perfekt für den Sommer und jede Grillparty! 🌭☀️

Ob würzig, pikant oder mediterran:
🌶️ Chili-Cheese
🧀 Gyros-Feta
🌶️ Chorizo-Paprika

… diese leckeren Sorten findet ihr immer im Wechsel an unseren Fleischtheken!

Frisch hergestellt, voller Geschmack und ideal für den Grill. 🔥

11/05/2026

Heute ist Montag - Das bedeutet:
Schweine schlachten und zerlegen. Hier seht ihr wie die frisch geschlachteten Schweine grob zerlegt werden.

Als erstes wird die Schweinehälfte auf den Tisch geworfen.

Nach dem einsägen mit der Handkreissäge schneidet Lars den Schinken ab. Dieser wird darauf abgedeckelt und ausgebeint.

Das Kotelett wird von Bauch und Schulter getrennt, welches Tim von Fett und Schwarte entfernt und in Nacken und Lachs teilt.

Backe und Bauch werden von der Schulter abgeschnitten, diese wird ebenfalls abgedeckelt.

Die grob zerlegten Teilstücke werden dann noch fein zerlegt und direkt ladenfertig zugeschnitten.

Durch die Schlachtung, Zerlegung und den Zuschnitt im eigenen Haus erreichen wir eine deutlich höhere Qualität und frische der Produkte, da wir den gesamten Prozess selbst überblicken können und Transportwege vermeiden.

Das frische Fleisch kann nun an unsere Fleischtheken geliefert werden oder bei uns zu hausgemachten Wurstsorten verarbeitet werden.

Überzeugt euch doch gerne selbst mit einem Einkauf bei Scharfenbaum.

Wenn ihr die Feinzerlegung sehen wollt, liket doch gerne das Video und folgt uns!

07/03/2026

Heute erklärt euch Metzgermeister Thomas die Herstellung einer originalen Madfelder Stracke. Lasst gerne ein Follow da, wenn ihr mehr über unser Handwerk wissen wollt🥩🔪🌭

06/03/2026

☀️ Sonne + Grill + gutes Fleisch = perfekter Tag

Die Grillsaison startet – in unseren Fleischtheken warten wieder viele leckere Grill-Spezialitäten auf euch.
Unsere Fleischereifachverkäuferinnen bereiten täglich im Laden für euch Spieße, gefüllte Taschen und vieles mehr vor, alles mit Liebe gemacht!
Ob saftige Steaks, hausgemachte Würstchen oder marinierte, kreative Köstlichkeiten – wir haben alles für euren perfekten Grillabend.

24/12/2025

🎄✨ Frohe Weihnachten! ✨🎄

Türchen Nr. 24 bringt die letzte Überraschung – wir danken euch von Herzen für ein wunderbares Jahr! 🎁💛

Wie verbringt ihr den Heiligabend? ❤️

23/12/2025

✨ Türchen Nr. 23 ✨

Bald ist Weihnachten – heute wartet nochmal eine kleine Überraschung auf euch. 🎁❤️

Frage: Was steht morgen auf dem Festtagstisch? 🍽️🎄

22/12/2025

✨ Türchen Nr. 22 ✨

Nur noch wenige Tage bis Weihnachten – lasst uns die Adventszeit genießen! 🎁💫

Frage: Schon alle Geschenke eingepackt? 🎁🎄

20/12/2025

✨ Türchen Nr. 20 ✨

Heute wartet wieder eine kleine Freude auf euch. 🎁❤️

Kommentiert mit eurem Lieblingsweihnachtsduft! 🌲🍪

19/12/2025

✨ Türchen Nr. 19 ✨

Ein kleiner Adventsmoment für unsere lieben Kundinnen und Kunden. 🎁💛

Frage: Eher Weihnachtsmärchen oder Actionfilm an den Feiertagen? 🎬❄️

18/12/2025

✨ Türchen Nr. 18 ✨

Heute überraschen wir euch wieder – lasst uns gemeinsam die Adventszeit genießen. 🎁💙

Was darf an Weihnachten auf keinen Fall fehlen? 🍫🕯️

Adresse

Röhlenstraße 21
Brilon
59929

Telefon

+49 2991 396

Webseite

http://www.scharfenbaum-gmbh.de/

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