Metzgerei Rümenapf

Metzgerei Rümenapf Impressum: http://www.metzgerei-ruemenapf.de/page4/page4.html Metzgerei- Cateringservice für jeden Anlass.

Dry Aged 🥩- weil gutes Fleisch Zeit braucht! Dieses Steak hat sein Ziel erreicht, außen schön kross, innen zart und voll...
09/08/2026

Dry Aged 🥩- weil gutes Fleisch Zeit braucht! Dieses Steak hat sein Ziel erreicht, außen schön kross, innen zart und voller Geschmack.
Da bleibt garantiert kein Stückchen übrig. 😋

Anton Nitzl liefert uns die besten Charolais Rinder – wir machen den Rest. 😉🥩

Dry Aged, regional & richtig guad!
Metzgerei Rümenapf – wenn Fleisch zum Genuss wird.

Dry Aged – lange gereift, schnell verputzt!

Freisprechungsfeier 2026 – Herzlichen Glückwunsch! 🥩🎉Ein besonderer Tag für unseren Metzger-Nachwuchs: Mit der Freisprec...
30/07/2026

Freisprechungsfeier 2026 – Herzlichen Glückwunsch! 🥩🎉

Ein besonderer Tag für unseren Metzger-Nachwuchs: Mit der Freisprechung beginnt für die frischgebackenen Metzgergesellen und Fachverkäuferinnen ein neuer Lebensabschnitt.

Durch den festlichen Abend führte Martin Rümenapf in seiner Funktion als stellvertretender Obermeister der Metzgerinnung Landshut. Mit herzlichen Worten begrüßte er die zahlreichen Ehrengäste aus Politik, Handwerk, Berufsschule, Innung und Fachpresse.

Ein besonderer Gruß galt unter anderem der stellvertretenden Landrätin Claudia Geilersdorfer, Stadträtin Manuela Nemela, Florian Lang von der Handwerkskammer, Lars Bubnik vom Bayerischen Fleischerverband, Obermeister Georg Hofmair, der Geschäftsführung der Innung, den Vertretern der Berufsschule, den Ausbildern sowie dem Prüfungsausschuss.

Für den feierlichen musikalischen Rahmen sorgten die Landshuter Stadtpfeifer, die der Veranstaltung eine ganz besondere Atmosphäre verliehen.

Das Metzgerhandwerk lebt von Leidenschaft, Können und Zusammenhalt – und genau das wurde an diesem Abend wieder spürbar.

Wir gratulieren allen Absolventinnen und Absolventen ganz herzlich zur bestandenen Prüfung und wünschen euch für euren weiteren Weg viel Erfolg, Freude am Beruf und stets eine glückliche Hand bei eurem Handwerk. 💪

Die Zukunft unseres Metzgerhandwerks liegt in euren Händen.

Am Sonntag durfte ich an der Verbandstagung des Bayerischen Metzgerhandwerks teilnehmen. Gastgeber war die Innung Dinkel...
15/06/2026

Am Sonntag durfte ich an der Verbandstagung des Bayerischen Metzgerhandwerks teilnehmen. Gastgeber war die Innung Dinkelsbühl, die zu einer gelungenen Veranstaltung im Designhotel Meiser eingeladen hatte.

Neben interessanten Fachvorträgen und dem Austausch mit vielen Berufskollegen stand auch das persönliche Gespräch mit langjährigen Partnern im Mittelpunkt. Besonders gefreut habe ich mich über das Wiedersehen mit Peter Obermeier von der Firma Peukert, die unseren heutigen Laden geplant und gestaltet hat, sowie mit Herrn Lacherdinger von Winter Kühlfahrzeuge, der mit seinem Team unseren neuen Mercedes Vito aufgebaut hat.

Als Gastrednerin war außerdem die Bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber vor Ort und sprach über aktuelle Themen rund um Landwirtschaft, Ernährung und Handwerk.

Solche Veranstaltungen zeigen immer wieder, wie wichtig der persönliche Austausch, starke Partnerschaften und ein gutes Miteinander im Handwerk sind. Vielen Dank an die Innung Dinkelsbühl für die gelungene Organisation und die herzliche Gastfreundschaft.

HandwerkMitLeidenschaft Verbandstagung Netzwerken StarkePartner

Wenn zu Ostern der Duft von frisch geräuchertem Schinken durch die Metzgerei zieht, beginnt die schönste Zeit des Frühli...
27/03/2026

Wenn zu Ostern der Duft von frisch geräuchertem Schinken durch die Metzgerei zieht, beginnt die schönste Zeit des Frühlings – und bei der Metzgerei Rümenapf ist es wieder soweit:

Die ersten Osterschinken sind fertig! In traditioneller Handwerkskunst gepökelt, schonend gegart und über Buchenholz geräuchert, entfalten sie ihr unverwechselbares Aroma. Jeder Schinken steht für Qualität, Zeit und echtes Metzgerhandwerk.

Der Osterschinken hat seit Jahrhunderten einen festen Platz auf der Festtafel und symbolisiert das Ende der Fastenzeit und den Genuss von etwas Besonderem. Saftig, würzig und mit viel Liebe hergestellt – perfekt für den Osterbrunch mit Familie und Freunden.

Ab sofort bei der Metzgerei Rümenapf erhältlich – solange der Vorrat reicht.

Wir wünschen euch schon jetzt ein genussvolles Osterfest 🐣

🆕 Neu bei uns: Döner-Style 🥙🔥Schweinefleisch, fertig gewürzt und gebrüht, natürlich aus eigener Herstellung.Das passende...
02/03/2026

🆕 Neu bei uns: Döner-Style 🥙🔥
Schweinefleisch, fertig gewürzt und gebrüht, natürlich aus eigener Herstellung.
Das passende Fladenbrot ist bei unserer regionalen Bäckerei erhältlich🥖✨

👉 Ab sofort bei uns erhältlich – zum Selbermachen zuhause! Einfach aufschneiden, in der Pfanne anbraten und mit beliebigen Zutaten im Fladenbrot genießen!

🥇🥇🥇 3x volle Punktzahl beim Metzgercup!Was für ein Erfolg beim Metzgercup des bayerischen Metzgerhandwerks in Augsburg!U...
01/03/2026

🥇🥇🥇 3x volle Punktzahl beim Metzgercup!

Was für ein Erfolg beim Metzgercup des bayerischen Metzgerhandwerks in Augsburg!

Unsere Metzgerei hat drei Produkte ins Rennen geschickt – und alle drei wurden mit der VOLLEN PUNKTZAHL ausgezeichnet!

Wiener
Hausgeräuchertes
Saftschinken

Dreimal Qualität, dreimal Handwerkskunst, dreimal 100 %.
Wir sind unglaublich stolz auf dieses Ergebnis und bedanken uns bei unserem großartigen Team sowie bei allen, die unser Handwerk täglich schätzen und unterstützen. 🫶🏻

Bayerische Metzgertradition auf höchstem Niveau! 🐖🔪

QualitätDieManSchmecktMetzgerinnungLandshut

🐂 Betriebsbesichtigung bei Charolais Bayern e. V.Kürzlich durften wir zahlreiche Mitglieder von Charolais Bayern e. V. a...
21/01/2026

🐂 Betriebsbesichtigung bei Charolais Bayern e. V.

Kürzlich durften wir zahlreiche Mitglieder von Charolais Bayern e. V. auf dem Gschlösslhof von unserem Metzgermeister und langjährigen Lieferanten Anton Nitzl in Buch am Erlbach begrüßen.

Jedes Jahr besuchen die Bullenzüchter und Mäster aus ganz Bayern verschiedene Mitgliedsbetriebe, um sich fachlich auszutauschen und voneinander zu lernen. Anton präsentierte stolz seinen familiengeführten Nebenerwerbsbetrieb – die Effizienz und das Konzept haben die Gäste sichtlich begeistert!

Als Abnehmer all seiner Bullen durfte auch ich ein paar Worte zu unserer Zusammenarbeit und zur hervorragenden Fleischqualität an die rund 60 anwesenden Landwirte richten.

Nach einem stärkenden Mittagessen im Gasthaus Stadler ging es weiter nach Langenpreising zu Christian Kobold, von dem wir ebenfalls gelegentlich einen Charolais für unseren Betrieb beziehen.

Nach vielen guten Gesprächen und wertvollem fachlichen Austausch traten die Mitglieder – teils mit weiter Heimreise bis nach Franken – den Rückweg an.

Ich wünsche allen Landwirten Gesundheit, Glück und stets gute Entscheidungen für ihre Betriebe.
Vielen Dank für die Einladung – es war mir eine große Freude!

🐂 Betriebsbesichtigung bei Charolais Bayern e. V.Kürzlich durften wir zahlreiche Mitglieder von Charolais Bayern e. V. a...
21/01/2026

🐂 Betriebsbesichtigung bei Charolais Bayern e. V.

Kürzlich durften wir zahlreiche Mitglieder von Charolais Bayern e. V. auf dem Gschlösslhof von unserem Metzgermeister und langjährigen Lieferanten Anton Nitzl in Buch am Erlbach begrüßen.

Jedes Jahr besuchen die Bullenzüchter und Mäster aus ganz Bayern verschiedene Mitgliedsbetriebe, um sich fachlich auszutauschen und voneinander zu lernen. Anton präsentierte stolz seinen familiengeführten Nebenerwerbsbetrieb – die Effizienz und das Konzept haben die Gäste sichtlich begeistert!

Als Abnehmer all seiner Bullen durfte auch ich ein paar Worte zu unserer Zusammenarbeit und zur hervorragenden Fleischqualität an die rund 60 anwesenden Landwirte richten.

Nach einem stärkenden Mittagessen im Gasthaus Stadler ging es weiter nach Langenpreising zu Christian Kobold, von dem wir ebenfalls gelegentlich einen Charolais für unseren Betrieb beziehen.

Nach vielen guten Gesprächen und wertvollem fachlichen Austausch traten die Mitglieder – teils mit weiter Heimreise bis nach Franken – den Rückweg an.

Ich wünsche allen Landwirten Gesundheit, Glück und stets gute Entscheidungen für ihre Betriebe.
Vielen Dank für die Einladung – es war mir eine große Freude!

Adresse

Erlbacher Str. 3
Buch Am Erlbach
84172

Öffnungszeiten

Montag 07:00 - 18:00
Dienstag 07:00 - 18:00
Mittwoch 07:00 - 12:30
Donnerstag 07:00 - 18:00
Freitag 07:00 - 18:00
Samstag 07:00 - 12:30

Telefon

+4987092349

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