Exquisa

Willkommen auf der offiziellen Exquisa-Facebook-Seite! Entdecke Neuigkeiten rund um unsere Produkte, Rezepte, Gewinnspiele und vieles mehr!

02/06/2026

Cremige Nudeln treffen auf zarten Lachs 🐟🍝 Mit unserem Frischkäse Der Sahnige Kräuter wird daraus ein schnelles und unglaublich leckeres Gericht für jeden Tag.

Zutaten (2–3 Portionen)

250 g Lachsfilet

200 g Babyspinat

100 g Cocktailtomaten

½ kleine weiße Zwiebel, fein gewürfelt

200 g Exquisa Frischkäse Der Sahnige Kräuter

250 g Pasta

Ca. 100 ml heißes Pasta-Kochwasser

1 Bio-Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten

2 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Backen

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Tomaten, Spinat und Zwiebel in einer Auflaufform mischen.
Lachs auflegen mit Zitronenscheiben belegen.
Den Exquisa Frischkäse Der Sahnige Kräuter in die Mitte setzen.
Mit Olivenöl beträufeln. 15–18 Minuten backen, bis der Lachs durch ist.

2. Pasta kochen

Pasta in gut gesalzenem Wasser al dente kochen.
Mindestens 100 ml Kochwasser auffangen.

3. Sauce aufziehen

Zitronenscheiben entfernen.
Lachs grob zerpflücken.
Frischkäse mit Tomaten und Spinat verrühren.
Heißes Pasta-Wasser einrühren, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht.

4. Vollenden

Heiße Pasta zugeben und gründlich vermengen.
Mit Pfeffer und einem Spritzer Zitrone abschmecken.

26/05/2026

Herzhaft, saftig und cremig: Unsere Kebab-Spieße mit unserem Frischkäse Paprika-Chili und Skyr sind das perfekte Rezept für alle, die es würzig und unkompliziert mögen. 🍢✨

Zutaten (5 Spieße):

2 Weizentortilla-Wraps

300 g Hackfleisch

1 Becher Exquisa Fitline Paprika-Chili

5 Holzspieße

Zubereitung

1. Wrap 1 gleichmäßig mit ca. 150 g Hackfleisch bestreichen.

2. Danach 2 EL Exquisa Fitline Paprika-Chili darauf verstreichen.

3. Wrap 2 auflegen, erneut mit Hackfleisch bestreichen.

4. Nochmals Exquisa Fitline Paprika-Chili darauf verstreichen.

5. In 5 lange Streifen schneiden.

6. Streifen aufeinanderlegen, Holzspieße von oben hineinstecken.

7. Die Spieße in 5 Stücke schneiden.

8. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die Spieße auf einem Backblech, ausgelegt mit Backpapier, für circa 20 Minuten im Ofen backen. Nach der Hälfte der Zeit die Spieße einmal wenden.

20/05/2026

Dessert oder Kaffee? Warum nicht beides! ☕🍨 Unser Tiramisu Affogato verbindet cremiges Tiramisu mit heißem Espresso und unserem Fitline Protein Vanille, perfekt für alle, die Kaffee und Dessert lieben.

Zutaten (pro Glas):

2 Haferkekse

2–3 TL Exquisa Fitline Protein Vanille

60 ml frisch gebrühter Espresso

1 TL Backkakao

Zubereitung:

Einen Haferkeks grob zerbrechen und als erste Schicht in das Glas legen.

2 TL Exquisa Fitline Protein Vanille darauf setzen.

Den heißen Espresso vorsichtig darüber gießen.

Den zweiten Haferkeks halbieren und die Stücke einfach in das Glas stecken.

Mit Backkakao bestäuben und sofort genießen.

12/05/2026

Knusprig, locker und voller Genuss: Unsere Quarktaler mit dem Quark-Genuss mit Müsli sind im Handumdrehen gemacht. Ideal fürs Frühstück oder für eine kleine Auszeit am Nachmittag ☀️

Zutaten:

Quark-Teig

300 g Exquisa Quark-Genuss mit Müsli Waldbeere

2 Eier (Größe M, zimmerwarm)

80 g Weizenmehl (Type 405)

30 g zarte Haferflocken

2 gestrichene TL Backpulver

1 kleine Prise Salz

2 TL Agavendicksaft

2 EL Milch/ Haferdrink

Zum Ausbacken

Neutrales Pflanzenöl

Zum Servieren

Frische Beeren

Exquisa Quark-Genuss mit Müsli Waldbeere

Zubereitung:

Den Exquisa Quark-Genuss mit Müsli Waldbeere in eine Schüssel geben. Die Eier und den Agavendicksaft hinzufügen. Mit einem Schneebesen glatt rühren.

Das Mehl, die Haferflocken, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten vollständig zur Quarkmasse geben und unterheben. Die Milch unterziehen. Den Teig anschließend 5 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, damit die Haferflocken quellen und der Teig stabiler wird.

Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen. Die Pfanne hauchdünn mit neutralem Pflanzenöl fetten.

Pro Taler etwa 1 gehäuften Esslöffel Teig in die Pfanne setzen. Den Teig nicht flach drücken, sondern nur sanft rund formen. Maximal 3–4 Taler gleichzeitig backen.

Die Taler auf der ersten Seite ca. 3 Minuten backen, ohne sie zu bewegen. Die Taler vorsichtig wenden und auf der zweiten Seite weitere 2 Minuten backen.

Die fertigen Quark-Taler auf einen Teller legen und mit Exquisa Quark-Genuss mit Müsli Waldbeere und Beeren servieren.

06/05/2026

🍔Außen knusprig, innen saftig und voller Gemüse: Unser Gemüseburger ist schnell gemacht, voller Geschmack und perfekt für eine leichte Mahlzeit. Rezept hier entdecken und ausprobieren!👇

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten

Zutaten für 3-4 Portionen:

400 g Karotten

200 g Exquisa Körniger Frischkäse

60 g geriebener Käse

2 Eier

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

150 g Exquisa Fitline

1 Handvoll Salatblätter

1 Avocado

1 Minigurke

50 g Radieschen oder kleine Tomaten

Zubereitung:

Karotten schälen und fein raspeln, mit 50 g Exquisa Körniger Frischkäse, geriebenem Käse, Eier, Salz und Pfeffer vermengen und in 9-12 Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Over-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.

Die Karottentaler aus dem Ofen nehmen. Die Karottentaler mit Exquisa Fitline und mit Exquisa Körnigem Frischkäse bestreichen. Mit Salatblättern, Avocadosteifen, kleingeschnittener Minigurke und in Scheiben geschnittenen Radieschen oder Tomaten belegen und zusammensetzen. Mit einem Karottentaler abschließen und genießen

28/04/2026

Habt ihr das virale Erdbeersandwich schon probiert? 🍓🥪 Mit unserem Frischkäse Erdbeere wird es besonders cremig, fruchtig und lecker!

Für diesen schnellen Snack einfach das Sandwich mit Frischkäse bestreichen und mit frischen Erdbeeren belegen. 😋

23/04/2026

Erfrischend, leicht und perfekt für warme Tage: Unser Wassermelonensalat mit körnigem Frischkäse bringt den Sommer auf den Teller. 🍉✨

Zutaten:

1 Becher Exquisa Körniger Frischkäse

Ca. 700 g Wassermelone

100 g Erdbeeren

300 g Gurken

Minze

3 EL Olivenöl

1 Zitrone

1 TL Honig

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Wassermelone schälen und in kleine Stücke schneiden.

Die Erdbeeren und die Gurken waschen und in Scheiben schneiden.

Für die Vinaigrette die Zitrone auspressen und den Saft mit dem Olivenöl und dem Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die fertige Vinaigrette nun mit der Wassermelone, den Erdbeeren und den Gurken vermischen. Am Schluss den Salat mit Exquisa Körniger Frischkäse und etwas Minze toppen.

15/04/2026

Knuspriger Blätterteig trifft auf cremigen Exquisa Frischkäse und leckeren Lachs 🥐🐟✨
Kleine Häppchen, großer Genuss und perfekt für jeden Anlass!

Und so einfach geht’s:

1. Blätterteig ausrollen, in Stücke schneiden und in dem Ofen knusprig werden lassen.

2. Den Blätterteig anschließend mit dem Exquisa Frischkäse Der Sahnige bestreichen und mit Lachs, Dill und einer Zitrone toppen.

07/04/2026

Diese Crunchy Granola Cups mit Exquisa ZERO Salted Caramel sind genau das Richtige, wenn der Snack nicht nur gut aussehen, sondern auch richtig lecker schmecken soll. ✨

Rezept für 10 Cups

Trockene Zutaten:

150 g zarte Haferflocken

40 g gemahlene Haselnüsse

10 g Kokosraspeln

1 TL Zimt

1 Prise Salz

Flüssige Zutaten:

80 g Kokosöl

80 g Honig

Topping:

1 Becher Exquisa ZERO Salted Caramel

10 Minibrezeln

1 Mandarine (oder im Glas)

1 Bio-Orange

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 170 °C Umluft vorheizen. Ein Muffinblech sorgfältig mit etwas Butter einfetten.

Die Haferflocken, gemahlenen Haselnüsse, Kokosraspeln, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen.

Das Kokosöl zusammen mit dem Honig vorsichtig erwärmen, bis sich beide Zutaten miteinander verbunden haben.

Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einer gleichmäßigen, leicht klebrigen Masse verrühren.

Je Mulde etwa 30 g der Granola-Masse einfüllen, gleichmäßig verteilen und mit einem Löffel fest andrücken. Anschließend mit einem kleinen Glas eine tiefe Mulde formen, sodass stabile Cups entstehen.

Das Muffinblech für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind. Nach etwa 10 Minuten die Mulden bei Bedarf nochmals vorsichtig nachformen.

Die Cups nach dem Backen vollständig in der Form auskühlen lassen, bis sie komplett fest und hart sind.

Zum Lösen vorsichtig mit einem dünnen Messer an einer Seite der Cups entlangfahren. Die Cups sollten erst gelöst werden, wenn sie komplett hart sind.

Nun die Cups jeweils mit 1 EL Exquisa ZERO Salted Caramel füllen und mit einer Minibrezel und einem Mandarinenstück toppen. Die Orange heiß abwaschen und mit einer Reibe etwas von der Schale abreiben. Etwas Orangen Abrieb über die Cups verteilen.

31/03/2026

Schnell gemacht, noch schneller vernascht.

Unser Cheesecake im Glas mit Exquisa Quark Creme Natur ist der ultimative Genuss für den Ostertisch. 😋

🛒 Zutaten für 3 Portionen:

2 Becher Exquisa Quark Creme Natur

3 Gläser “Mason”

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

120 g Zucker

3 Eier

1 Prise Salz

2 kleine Dosen Mandarinen

Etwas Minze

Löffelbiskuit

🧑‍🍳 Zubereitung:

Die Eier mit Zucker und Salz verrühren.

700 g Exquisa Quark Creme Natur und Vanillepuddingpulver unterrühren.

Die Mandarinen Dosen öffnen und in einem Sieb abtropfen lassen.

120 g Mandarinen vorsichtig unter den Käsekuchenteig rühren.

Den Teig auf 3 Gläser verteilen und zu 2/3 befüllen.

Die Gläser in den Ofen stellen und diesen auf 180° aufheizen.
Den Käsekuchen etwa 25 min backen. Etwas Alufolie über
die Gläser packen, damit der Käsekuchen nicht zu dunkel wird.

Dann die Gläser aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.

Den Käsekuchen abschließend mit etwa 2 EL Exquisa Quark Creme Natur pro Glas toppen. Die restlichen Mandarinen auf die Gläser verteilen, mit Minze dekorieren und je zwei Löffelbiskuit als Hasenohren ins Glas stechen.

Adresse

Karwendelstraße 6-16
Buchloe
86807

Telefon

+4982415020

Webseite

http://www.exquisa.de/impressum

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Exquisa erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.