miree

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26/05/2026

Endlich wieder draußen snacken 🌿✨
Diese Wrap‑Kebab‑Spieße mit miree Knoblauch sind schnell gemacht, super lecker und perfekt als Fingerfood.

Zutaten (für ca. 5-6 Spieße)

2 große Weizentortilla-Wraps

300 g Hackfleisch

1 Becher miree Knoblauch

1 gelbe Paprika, in Stücke geschnitten

1 rote Paprika, in Stücke geschnitten

1 rote Zwiebel, geviertelt

5-6 lange Holzspieße

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Weizentortilla-Wraps flach auslegen und jeweils mit der Hälfte des Hackfleischs gleichmäßig bestreichen. Anschließend je 2–3 EL miree Knoblauch darauf verstreichen.

Die Wraps fest aufrollen und mit einem scharfen Messer in etwa 3 cm dicke Röllchen schneiden. Die mittleren, stabilen Stücke eignen sich am besten zum Aufspießen.

Die Wrap-Röllchen abwechselnd mit gelber Paprika, roter Paprika und roten Zwiebelvierteln auf lange Holzspieße stecken (pro Spieß etwa 3 Wrap-Rolls sowie jeweils ein Stück Paprika und Zwiebel dazwischen).

Die Spieße auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Ofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen, bis das Hackfleisch durchgegart ist und die Wrap-Ränder leicht knusprig werden. Die warmen Wrap Kebab Spieße zusammen mit miree Knoblauch zum Dippen servieren.

21/05/2026

🔥 Grillstart 2026! Sobald diese Datteln auf dem Rost liegen, weiß man: Jetzt geht’s los. Gegrillte Datteln mit miree Dattel‑Curry – fix gemacht, kleine Happen, ganz großer Geschmack. Süß trifft salzig, cremig trifft knusprig. Einfach wow! 😍

300 g Datteln einschneiden und mit je 1 TL miree Dattel-Curry füllen.
Den Bacon halbieren & um die Datteln wickeln. Die fertigen Datteln auf dem Grill oder in der Pfanne kurz knusprig anbraten

11/05/2026

Knusprig, stapelbar, perfekt fürs Picknick 🧺✨
Diese Blätterteig‑Stapelsnacks sind schnell gemacht und der ideale Begleiter für unterwegs 😍

Zutaten (ca. 12 Stück):

1 Rolle frischer Blätterteig

1 Becher miree Paprika-Chili

1 Becher miree Dattel-Curry

1 Becher miree pikante Kräuter

optional: 1 verquirltes Ei zum Bestreichen

Zubereitung:

Den Blätterteig ausrollen und von der kurzen Seite in ca. 4 cm gleichmäßige, dickere Streifen schneiden.

Die Streifen abwechselnd dünn bestreichen: ersten Streifen mit miree Paprika-Chili, zweiten Streifen mit miree Dattel-Curry, dritten Streifen mit miree pikante Kräuter, Vorgang wiederholen.

Die bestrichenen Streifen übereinander stapeln und 5–10 Minuten kühlen.

Die Stapel mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Vierecke schneiden.

Die Stücke in eine Muffinform setzen und die oberen Schichten leicht auseinanderziehen.

Optional mit etwas verquirltem Ei bestreichen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 18 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

06/05/2026

Ein echter Hingucker für den festlichen Tisch ✨
Diese gefalteten und gefüllten Pancakes begeistern nicht nur optisch, sondern schmecken einfach himmlisch.

Für dieses leckere Rezept benötigst Du:

Für den Teig:
150 g Mehl
300 ml Milch
2 Eier
Salz
Butter zum Braten

Für die Füllung:
1 Möhre
100 g Staudensellerie
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
2 TL Butter
150 g Lachs
1 TL Zitronensaft
250 g miree mit frischem Meerrettich
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch

Zubereitung:

Aus Mehl, Milch, Eiern und Salz einen glatten Pfannkuchenteig rühren. Für 30 Minuten quellen lassen.

Währenddessen für die Füllung die Möhre und den Stangensellerie waschen. Die Möhre schälen und in feine Würfel schneiden. Stangensellerie ebenfalls in feine Würfel schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch abziehen und fein würfeln.

Butter für die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den Teig hineingeben und portionsweise ca. 8 Pfannkuchen ausbacken. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Für die Füllung die Butter in der Pfanne erhitzen und die Schalotten mit dem Knoblauch darin glasig anschwitzen. Lachs zugeben und etwa 2 Minuten anbraten. Anschließend das Gemüse zugeben und 1 Minute mitdünsten. Mit dem Zitronensaft ablöschen, miree mit frischem Meerrettich locker unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung auf den Pfannkuchen verteilen und mit Schnittlauchhalmen verschließen.

28/04/2026

Wir starten am liebsten mit unserem miree Frühlingskräuter in den Frühling. 🌿🥗
Was passt besser dazu als ein frischer Salat mit knusprigem Kartoffelgitter? 😍
Was ist euer Lieblings-miree? 👇

Zutaten (für 4 kleine Portionen):

4 Kartoffeln (mittelgroß bis groß)

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Paprika

Essstäbchen

Zubereitung:

Kartoffeln waschen und schälen, der Länge nach in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und zum Fixieren zwischen zwei Essstäbchen legen. Auf einer Seite in regelmäßigen Abständen der kurzen Seite nach waagerecht einschneiden. Einmal umdrehen und die Rückseite diagonal ebenfalls mehrfach einschneiden. Die Essstäbchen sorgen dafür, dass du die Scheiben nicht komplett durch- sondern nur anschneidest.

Eine Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und weiteren Gewürzen nach Wahl anrühren. Die Gitterkartoffeln nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit der Marinade einpinseln. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 min goldbraun backen, leicht abkühlen lassen, losknuspern und in miree Frühlingskräuter dippen!

20/04/2026

Endlich ist sie da: die Spargelsaison! 🌱🤍
Frischer Spargel, Frühlingssonne und leichte Gerichte – besser geht’s nicht. 😍

Zutaten:

1 Becher miree Französische Kräuter

400 g grüner Spargel

1 Zucchini

1 Paprika

kleine Holzspieße

Zubereitung:

Zunächst die Zucchini waschen, die Enden der Zucchini abschneiden und dann mit einem Gemüseschäler dünne Streifen vom Mittelstück schneiden. Die Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Streifen schneiden. Dann den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.

Danach etwas miree Französische Kräuter auf den Zucchinistreifen verteilen. Jeweils zwei Spargel und drei Paprikastreifen auf die Zucchini legen und die Streifen einrollen. Zuletzt mit einem kleinen Holzspieß befestigen.

Die Zucchini Röllchen nun auf dem Grill durchgaren oder im vorgeheizten Backofen bei circa 180° Umluft 20 min backen.

16/04/2026

Schnell, einfach und mega lecker! 😍🥗 Dieser Nudelsalat ist in wenigen Minuten fertig und perfekt für jede Gelegenheit. Wer probiert ihn aus? 🍝✨

Du brauchst:

Nudeln deiner Wahl

Cocktailtomaten

1 Becher miree Paprika-Chili

Oliven

Basilikum

Und so geht’s:
Nudeln ‘al dente’ kochen und abgießen, Menge nach Wahl.
Cocktailtomaten halbieren, Oliven in Scheiben schneiden, Basilikum hacken.
miree Frühlingskräuter mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
Nudeln, Tomaten, Oliven und Basilikum mit der miree-Mischung vermengen.
Salat kalt servieren.

06/04/2026

Steht deine nächste Gartenparty schon vor der Tür? 🌿
Mit miree zauberst du in nur 15 Minuten ein köstliches Partyhäppchen – schnell gemacht, cremig-lecker und garantiert ein Hit bei deinen Gästen! 🥳

Und so einfach geht’s:

Blätterteig ausrollen

Eine Hälfte mit miree Paprika-Chili, die andere mit miree Meerrettich bestreichen

In Stücke schneiden, nach Lust toppen, ab in den Ofen & warm genießen

01/04/2026

Diese zauberhaften Laugenhasen in Kombination mit unserem miree bringen den Ostertisch zum Glänzen 🐰🥨✨

Zutaten:

– 1 Becher miree Meerrettich
– 6 TK-Laugenstangen
– 2 TL Hagelsalz (meist in der Laugenstangen Verpackung vorhanden)
– 100 g Räucherlachs
– ½ Bund frischer Dill

Zubereitung:

Die TK-Laugenstangen bei Raumtemperatur antauen lassen, bis der Teig formbar, aber noch kühl ist.

Die Laugenstangen längs bis zur Hälfte einschneiden, sodass zwei gleichmäßige Hasenohren entstehen.

Im unteren, nicht eingeschnittenen Bereich einen kleinen Kreuzschnitt setzen. Den Teig vorsichtig öffnen und eine runde Kuhle formen.

Ein kleines, hitzebeständiges Glas mittig in die Kuhle einsetzen. Das Glas bleibt während des gesamten Backvorgangs im Teig, damit sich die Öffnung nicht schließt.

Die beiden Teigstränge im oberen Bereich jeweils zweimal locker umeinander verdrehen, sodass die typische Form der Hasenohren entsteht.

Die Hasen Bites auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und gleichmäßig mit dem Hagelsalz bestreuen.

Die Hasen Bites im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft etwa 15 Minuten backen, bis sie gleichmäßig goldbraun sind.

Die Hasen Bites aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Das Glas bleibt im Gebäck.

Den Räucherlachs in feine Streifen schneiden. Den Dill waschen, trocken tupfen und fein zupfen.

Das kleine Glas mit dem miree Meerrettich füllen, mit dem Räucherlachs und dem Dill toppen.

23/03/2026

Perfekt für den Osterbrunch 🐣🌷: Ein echter Hingucker auf dem Tisch, der nicht nur toll aussieht, sondern auch richtig lecker schmeckt.

Zutaten (für 5 Stück):

5 Croissants

5 Eier (Größe M)

1 Becher miree Frühlingskräuter

5 Scheiben Bacon

etwas Schnittlauch

Optional: Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Croissants mit einem scharfen Messer längs in der Mitte einschneiden (nicht komplett durchschneiden).

Mit den Fingern den Rand vorsichtig zur Seite drücken, sodass eine Mulde entsteht.

Jeweils 1 EL miree Frühlingskräuter in die Öffnung geben und innen verstreichen.

Eine Scheibe Bacon an einen inneren Rand des Croissants legen bzw. leicht an die Seite falten.

Je 1 rohes Ei vorsichtig in jedes Croissant schlagen.

Mit den restlichen Croissants genauso verfahren.

Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 20 Minuten backen, bis das Ei gestockt ist.

Schnittlauch waschen, trocken schütteln, fein schneiden und die Croissant Egg Boats damit toppen. Optional mit Salz & Pfeffer würzen.

Adresse

KarwendelStr. 6-16
Buchloe
86807

Telefon

+4982415020

Webseite

http://www.miree.de/impressum

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