ˈvʏrtsə

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24/06/2026

Aus Tortilla, Hackfleisch und Käse wird das hier. 🤤

Außen knusprig, innen saftig, dazu geschmolzener Käse und zum Schluss eine ordentliche Portion BBQ-Sauce.

Diese BBQ-Pinwheels sind schnell gemacht und perfekt für den Grill, die Plancha oder den nächsten BBQ-Abend mit Freunden.

Würdet ihr die BBQ-Pinwheels vom Grill probieren? 👇

Das SPG für die Pinwheels findet ihr auf vyrtse.de – den Link gibt’s im Profil.

22/06/2026

Ein gutes Steak braucht nicht viel.

Gutes Fleisch. Die richtige Garstufe. Und zum Schluss ein Salz, das den Geschmack unterstützt statt ihn zu überdecken.

Unser No.33 Finishing Salz wurde genau dafür entwickelt – als letzter Schritt auf dem Teller.

Wie esst ihr euer Steak? Rare, Medium Rare oder Medium? 🥩👇

22/06/2026

Stammheim, danke für einen großartigen Tag! ❤️

Am Samstag durften wir mit Vyrtse Teil des Stadtteilfestes in Köln-Stammheim sein – und was sollen wir sagen? Es hat einfach riesigen Spaß gemacht.

Bei sommerlichen Temperaturen haben wir Burger gegrillt, viele tolle Gespräche geführt und vor allem jede Menge nette Menschen kennengelernt.

Besonders gefreut haben wir uns darüber, viele bekannte Gesichter wiederzusehen und gemeinsam mit den anderen Vereinen, Gruppen und Ausstellern einen schönen Tag für Stammheim zu gestalten.

Ein paar Eindrücke des Tages haben wir für euch festgehalten. 📸

Danke an alle, die bei uns vorbeigeschaut haben. Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Mal. ❤️

21/06/2026

Wer guten Pfeffer liebt, sollte diesen hier unbedingt kennen.

Fermentierter Kampot Pfeffer bringt eine Würze und Tiefe mit, die man von normalem Pfeffer nicht kennt.

Das Besondere: Die Körner werden durch die Fermentation weich und aromatisch.

Wichtig: Nicht in die Pfeffermühle geben. Einfach mit den Fingern zerdrücken oder im Mörser verarbeiten.

Wir verwenden ihn besonders gerne auf Steak, Pasta, Burgern und Spiegeleiern.

Jetzt interessiert uns aber etwas:

Habt ihr fermentierten Pfeffer schon einmal probiert oder wäre das euer erstes Mal?

Den fermentierten Kampot Pfeffer findet ihr auf vyrtse.de – der Link ist auch im Profil.

21/06/2026

BBQ muss nicht kompliziert sein.

Ein guter Rub, etwas Zeit auf dem Grill und am Ende genau die Kruste, die man sich wünscht.

Unser Kansas City Rub bringt die klassische Kombination aus Süße, Würze und leichter Rauchnote auf Schwein, Rind und Geflügel.

Womit würdet ihr dieses Stück Fleisch servieren? 👇

Den Kansas City Rub findet ihr auf vyrtse.de – der Link ist auch im Profil.

18/06/2026

Wie würzt ihr eure Steaks? 🤔🥩

Viele greifen zu 5 verschiedenen Gewürzen. Dabei setzen BBQ-Teams weltweit seit Jahren auf eine der einfachsten Kombinationen überhaupt: SPG.

SPG steht für Salz, Pfeffer und Knoblauch – die perfekte Basis für Rind, Schwein, Geflügel, Burger, Gemüse und vieles mehr.

Für unser Vyrtse SPG haben wir hochwertiges Mittelmeersalz, aromatischen Tellicherry Pfeffer und Knoblauch fein aufeinander abgestimmt. Ohne Geschmacksverstärker, ohne Rieselhilfen und ohne unnötige Zusatzstoffe – einfach ehrliche Zutaten mit vollem Geschmack.

Für diese Lummersteaks haben wir nichts anderes verwendet als etwas Öl und unser SPG. Das Ergebnis spricht für sich. 🔥

Was darf für euch auf einem guten Steak auf keinen Fall fehlen?

Das Vyrtse SPG findet ihr auf vyrtse.de – den Link findet ihr aber auch nochmal in unserem Profil

17/06/2026

🔥 Kansas City Rub auf Schweinesteak.

Für mich einer der besten Rubs für Schwein, Ribs und Pulled Pork.

❓ Wofür würdest du den Kansas City Rub verwenden?

Den Kansas City Rub und viele weitere Gewürze findest du auf vyrtse.de

14/06/2026

Meeresfrüchtesalat, so wie wir ihn zu Hause machen.

Frisch, leicht und einfach unfassbar lecker.

Garnelen, Oktopus, Sellerie, Petersilie, Zitrone und gutes Olivenöl.

Genau das Richtige, wenn man Lust auf etwas Mediterranes hat.

Dazu ein paar Scheiben geröstetes Brot und ein Glas Wein.

Wer von euch würde sich direkt einen Teller nehmen?

11/06/2026

🍝🥩 Schnelle Steak-Pasta mit grünem Spargel & Tomaten

Manchmal braucht es keine komplizierten Rezepte. Gute Pasta, saftige Steakstreifen, knackiger Spargel, süße Tomaten und zum Schluss unser No.33 Finishing Salz.

✅ Zutaten für 2 Personen:

• 250 g Pasta nach Wahl
• 300 g Steak (z. B. Rumpsteak oder Hüfte)
• 250 g grüner Spargel
• 150 g Cherrytomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 40 g geriebener Parmesan
• 1 EL Mehl zum Mehlieren
• 1 TL Vyrtse Mittelmeersalz
• 1 TL Vyrtse Weißer Kampot Pfeffer
• 1 TL Vyrtse No.33 Finishing Salz
• ca. 100 ml Pastawasser

🔥 Zubereitung:

Das Steak in Streifen schneiden und mit Vyrtse Weißem Kampot Pfeffer sowie Vyrtse Mittelmeersalz würzen. Anschließend leicht mehlieren und in einer heißen Pfanne rundum scharf anbraten. Danach kurz beiseitestellen.

Im Bratensatz Spargel, Tomaten und Knoblauch anrösten. Mit etwas Vyrtse No.33 Finishing Salz würzen und einen Schluck Pastawasser hinzufügen.

Jetzt die gekochte Pasta in die Pfanne geben, Parmesan darüberstreuen und alles gut vermengen. Noch etwas Pastawasser dazugeben und solange rühren, bis eine cremige Sauce entsteht.

Zum Schluss die Steakstreifen wieder dazugeben, anrichten und direkt auf dem Teller noch einmal mit Vyrtse No.33 Finishing Salz veredeln.

Einfach, schnell und richtig lecker. 🤤

Welches Gericht rettet euch nach einem langen Arbeitstag?

Zum Schluss noch kurz in eigener Sache: Alle Gewürze findet ihr bei uns im Shop, der Link ist im Profil.

Adresse

Cologne

Telefon

+491735311253

Webseite

https://vyrtse.de/

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