Pintoköln

15/06/2026

Lust auf gemeinsames Kochen? Entdecke die Aromen Thailands und sichere dir jetzt deinen Platz!
Thai Kochkurs - vegetarisch. Neuer Termin am 04.09.2026 um 18:00-22:00 Uhr

14/06/2026

09/06/2026

Nach einer kleinen Pause in der Kursplanung gibt es nun endlich wieder neue Termine für meinen Thai-Kochkurs.
Im Juli startet mein neuer Kurs:

The Taste of Thailand�
Som Tam · Pad Thai · Mango Sticky Rice
In diesem Kurs kochen wir gemeinsam drei beliebte Gerichte aus Thailand: frischen Papayasalat, Pad Thai und Mango Sticky Rice.
Zum Ankommen gibt es außerdem kleine Frühlingsrollen zum Probieren. Wasser und Softdrinks sind im Preis enthalten.
Als kleines Angebot zum Start kostet der Kurs statt 129 € nur 119 € pro Person inkl. MwSt.
Neue Termine im Juli:
Sonntag, 12.07.2026�12:00–15:00 Uhr
Freitag, 17.07.2026�18:00–21:00 Uhr

Ticket auf meinem Webshop sichern:

05/06/2026

19/05/2026

Einfacher geht es nicht: Mein frittierter Tofu ist außen schön knusprig und innen weich und cremig.
Du brauchst nur festen Tofu, Pflanzenöl, Süß-Sauer-Sauce und gemahlene Erdnüsse. Den Tofu gut abtrocknen, goldbraun frittieren und mit dem Dip servieren.
Für den Dip einfach einen Löffel gemahlene Erdnüsse in die Süß-Sauer-Sauce geben — das passt perfekt dazu.
Ein super einfacher vegetarischer Snack, der immer geht.

08/05/2026

Aus den Garnelenschalen wird nichts verschwendet 😊
Die Garnelenschalen bei 120 Grad ca. 1 Stunde backen, anschließend fein mixen und mit Knoblauchpulver, Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Im Kühlschrank aufbewahren. Perfekt für gebratenen Reis, Nudeln oder als Umami-Gewürz ✨

27/04/2026

❤️

24/04/2026

Yam Moo Yang 🐷🔥
In der thailändischen Esskultur geht es viel ums Teilen.
Das Fleisch wird im Ganzen gegrillt und anschließend dünn aufgeschnitten – damit alle gemeinsam davon genießen können.
Die Gerichte kommen in die Mitte des Tisches, jede Person hat ihren eigenen Teller Reis. Man kombiniert, probiert, teilt – genau das macht die thailändische Küche so besonders.
Würzig, frisch und voller Geschmack, ausbalanciert mit Reis.
Anders als in der europäischen Küche wird das Fleisch nicht als einzelnes großes Stück wie ein Steak serviert, sondern bewusst so, dass es miteinander geteilt werden kann.
Was ich hier zeige, basiert auf echter thailändischer Esskultur.
Ich freue mich über Interesse und Austausch – bitte habt aber Verständnis, dass Kommentare ohne Hintergrundwissen zur thailändischen Küche hier nicht zielführend sind.
🙏

19/04/2026

Kai Lan in 10 Minuten 💚

Stiele schälen, kurz blanchieren.
Knoblauch anbraten, Sauce aus Soja, Austernsauce & Zucker dazu, mit getrockneten Chilis 🌶️ aufkochen.

Über das Gemüse geben – fertig!
Einfach, schnell und richtig gut 😍

29/03/2026

Ein besonderes Catering für einen runden Geburtstag 🎉

Die Gastgeberin hat sich für authentisches Thai Food entschieden 🇹🇭
Frisch gekocht, mit viel Liebe zubereitet und als Buffet angerichtet ✨

Am schönsten für mich: glückliche Gäste und leere Teller 💛

Vielen Dank für Ihr Vertrauen

👉 Catering-Anfragen gerne per DM oder über meine Website