Stivie Cuisine

23/03/2026

02/12/2025

" Weihnachten 2025 " -

25/10/2025

Wer hat Lust....☀️☀️

06/10/2025

Neuigkeiten im Herbst... Wer hat Lust ..

01/11/2022

Wer hat Lust ☀️☀️

05/08/2022

Sommer, Lagerfeuer, Waldspeck

Beim Shooting für unser neues Nose-to-Tail Kochbuch haben wir nicht nur die Speisen auf dem Teller fotografiert, sondern auch eine Grillsession im Garten unseres Freundes Peter durchgeführt. Die Fotos findet ihr im neuen Buch „Das ganze Schwein“ von Steffen Kimmig. Mit von der Grillpartie war der Waldspeck, um den es eine lange Tradition und viele Geschichten gibt. Im Buch findet ihr zwei Varianten: eingesalzener Kräuterspeck und marinierter Paprikaspeck. Knusprig über dem offenen Feuer gegrillt. So schmeckt der Sommer.

02/11/2021

Supper Club Donnerstag der 11.11.2021

“Das ganze Huhn” und Rund ums Federvieh



Menü

Etwas kleines leichtes fischiges zum Start…
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Galantine von der Wachtel, Quitten Birnen Chutney und Gänselebereis
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„Tom Kha Gai“ vom Eifler Prachthahn (zum frisch machen auf das was kommt)
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Ravioli von der Prachthahnkeule mit Kürbis, Feigen und Mandeln
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Die „Martinsgans“ Brust und Keule, Rotkraut, geschmolzene Kartoffelknödel und natürlich ordentlich Soße
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Beim Dessert lass ich mir noch was einfallen ……

Infos unter Stivie-cuisine.de

10/08/2021

Wer hat Lust? Es lohnt sich, nähere Informationen unter Stivie-cuisine.de
Würde mich freuen 🌞🌞

14/07/2021

Endlich wieder mal 🌞🌞näheres unter Stivie-cuisine.de

19/05/2021

Endlich geschafft jetzt gibt es auch eine Web Seite!! 🌞 🌞

20/03/2021

Es passiert etwas 😅🌞🌞

27/12/2020

Ich hoffe ihr hattet schöne, ruhige und gesunde Weihnachtstage, 2020 neigt sich dem Ende zu... Was für ein Jahr.. Blicken wir einfach nach vorne 🌞in ein gesundes, schönes 2021 🌞 rutscht gut rein!!