Malzit

14/08/2024

Herzhafte Leckerei! Unsere malzit- Sommergemüse-Quiche ist perfekt für einleichtes Mittag- oder Abendessen. Mit frische Sommergemüse und einem Hauch von Malz – ein Genuss für alle Sinne!

1 Quicheteig (fertig oder selbstgemacht)
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 Paprika, gewürfelt
• 1 rote Zwiebel, gehackt
• 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
• 4 EL malzit dunkel
• 3 Eier (oder Eiersatz)
• 1/2 Tasse Milch (oder pflanzliche Alternative)
• 1/2 Tasse geriebener Käse (oder vegane Alternative)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
So geht ́s:
Ofen nach Packungsbeilage vorheizen. Teig in die Form geben und Überschuss abschneiden, anschließend den Boden mit einer Gabel einstechen. Gemüse darauf verteilen. Eier, Milch, malzit, Salz und Pfeffer verquirlen und über das Gemüse gießen. Käse darüber verteilen und nach Anleitung für etwa 30 Minuten im Ofen backen bis der Käse Goldbraun und geschmolzen ist. Kurz abkühlen lassen und warm genießen.

25/07/2024

Der Name ist Programm: SOMMERrollen 🥢 sind ideal für den Sommer ☀️! Eingetaucht in eine die köstliche malzit-Soße, entführen dich die Sommerrollen direkt in die Straßen Vietnams 🇻🇳. Perfekt für gemütliche Abende mit Freunden, ein leichtes Mittagessen oder als Party-Highlight!

Zutaten:
• 8 Reispapierblätter
• 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Gurke, in dünne Streifen geschnitten
• 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
• Frische Minz- und Korianderblätter
• 4 EL malzit Apfel
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Reisessig

Anleitung:
1. Die Reispapierblätter nach Packungsanweisung in Wasser einweichen.
2. Das Gemüse und die Kräuter auf die Mitte der Reispapierblätter legen.
3. Die Reispapierblätter aufrollen und beiseite legen.
4. Für den Dip malzit apfel, Sojasauce und Reisessig in einer kleinen Schüssel
vermengen.
5. Die Sommerrollen mit dem Dip servieren und genießen.

24/07/2024

05/07/2024

Frisch, leicht und blitzschnell zubereitet: Unsere Zucchininudeln mit 🥑Avocado-malzit-Pesto sind ein super Gericht für heiße Sommertage ☀️ und dabei noch super lecker 🤤. Was ist dein Lieblingsgericht für den Sommer? Lass es uns wissen!

Zutaten:
• 2 große Zucchini, spiralisiert
• 1 Avocado, entkernt und geschält
• 1 Knoblauchzehe
• 1/4 Tasse Pinienkerne
• 2 EL Olivenöl
• 4 EL malzit dunkel
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Basilikum zur Garnierung

Anleitung:
1. Die Zucchini spiralieren und beiseite stellen.
2. Avocado, Knoblauch, Pinienkerne, Olivenöl, malzit dunkel und Zitronensaft in einem
Mixer zu einem glatten Pesto pürieren.
3. Das Pesto mit den Zucchini-Nudeln vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren.
5. Sofort servieren und genießen.

29/06/2024

Mit unserem Veganen Burger 🍔 wirst du das Highlight auf jeder Grillparty . Super leckeres Grillgemüse 🍆🫑 mit malzit Aronia und etwas Rucola. Für die Schlemmer unter euch: etwas veganer Grillkäse 🧀 passt super dazu!

Zutaten:
• 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
• 4 EL malzit Apfel
• 2 Burgerbuns
• Olivenöl zum Bestreichen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Rucola zur Garnierung

Die Auberginen-, Zucchini- und Paprikascheiben leicht mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Das Gemüse auf dem Grill etwa 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis es weich und leicht gebräunt ist anschließend mit malzit Aronia bestreichen. Die Buns leicht toasten.
Das gegrillte Gemüse auf die Unterseite der Buns verteilen und mit frischem Rucola garnieren. Andere Bun-Hälfte auflegen und genießen.

11/06/2024

Perfektioniert eure Gerichte mit unserer selbstgemachten malzit-Teriyaki- Sauce! 🌿 Diese Sauce ist sü ß, herzhaft und unglaublich vielseitig – perfekt als Marinade, Dip oder zum Verfeinern eurer Lieblingsgerichte. Probiert dieses einfache Rezept aus und bringt einen Hauch von Asien in eure Küche!

Zutaten:
4 EL Sojasauce
2 EL malzit Hell
2 EL Reisessig
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL frischer Ingwer, gerieben
1 TL Sesamöl
1 TL Maisstärke
2 EL Wasser
Optional: 1 TL geröstete Sesamsamen zur Garnierung

Anleitung:
In einem kleinen Topf Sojasauce, malzit und Reisessig miteinander vermischen. Den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzufügen. Den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und die Mischung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Das Sesamöl einrühren. In einer kleinen Schüssel die Maisstärke mit 2 EL Wasser glattrühren. Die Maisstärke-Mischung langsam in den Topf gießen und ständig rühren, bis die Sauce eindickt (etwa 2-3 Minuten).
Die Sauce vom Herd nehmen und optional mit gerösteten Sesamsamen garnieren.

31/05/2024

Klassiker mal anders! 🔥 Unsere malzit-Süßkartoffel-Röstis mit Avocado-Dip sind nicht nur eine köstliche Beilage, sondern auch ein super gericht für den schnellen Hunger! Mit knusprigen Röstis aus Süßkartoffeln mit malzit und einem cremigen Avocado-Dip bietet dieses Rezept den perfekten Mix aus Geschmack und Textur. Lasst euch von diesem einfachen und dennoch beeindruckenden Gericht inspirieren!

2 große Süßkartoffeln
2 EL malzit dunkel
2 EL Mehl
2 Eier

Für den Dip:

1 reife Avocao
Saft einer halben Zitrone
Frische Korianderblätter
1 EL malzit hell

Süßkartoffel schälen und reiben. In eine Schüssel geben und mit malzit, Mehl und Ei vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pfanne (oder Grill) auf mittlere Hitze bringen. Süßkartoffel-Mischung zu Röstis formen und in die Pfanne (oder eine Aluform auf dem Grill) legen. Etwa 5-7 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig braten. Währenddessen Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale entfernen. Anschließend mit einer Gabel zerdrücken (die Traditionsliebhaber können hier auch einen Mörser zur Hand nehmen) und mit Zitronensaft vermengen. Koriander und malzit zugeben und mit Salz abschmecken.

24/05/2024

Ein frischer Salat, der perfekt zu jeder Grillparty passt! 💚 Unser Spinat Blaubeer Salat mit Malzit-Zitronen-Dressing ist nicht nur eine köstliche Beilage, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne! Mit frischem Spinat, saftigen Blaubeeren und einem herrlich aromatischen Dressing ist dieser Salat ein Muss für alle Grillfans. Lasst euch von diesem sommerlichen Geschmackserlebnis verführen und genießt jeden Biss!

Zutaten:
400g frischen Spinat 100g Frische Blaubeeren 30g gehackte Walnüsse
Für das Dressing:
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
2 EL malzit Apfel Sanddorn Salz Pfeffer nach Geschmack
Salat vorsichMg kalt abspülen und in eine große Salatschüssel geben. Blaubeeren und Nüsse hinzugeben. Für das Dressing in einer separaten kleinen Schüssel malzit, ZitronensaF und Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing über das Salat gießen und alles vorsichMg vermischen. Sofort servieren und genießen.

25/04/2024

Lasst uns die Geschmacksknospen mit einem heftig deftigen Gericht verwöhnen! 🍠 Unsere gefüllten Süßkartoffeln mit geröstetem Gemüse sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Perfekt für alle, die sich nach einem herzhaften und zugleich gesunden Genuss sehnen. Bereit für ein
kulinarisches Abenteuer?

Zutaten:
• 2 mittelgroße Süßkartoffeln
• 2 EL malzit dunkel
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, in dünnen Scheiben
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL gemischte getrocknete Kräuter (z. B. Thymian, Rosmarin, Oregano)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Schnittlauch oder Petersilie zur Garnierung

Anleitung:
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Süßkartoffeln gründlich waschen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Großzügig mit Salz bestreuen. Die Süßkartoffelhälften auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis sie weich sind. In der Zwischenzeit das Gemüse schneiden und auf ein weiteres Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und gemischte Kräuter, malzit, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen, damit das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist. Das Gemüse im Ofen etwa 25-30 Minuten rösten, bis es zart und leicht gebräunt ist. Die gebackenen Süßkartoffelhälften aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.

Die gefüllten Süßkartoffeln mittig einschneiden und mit zwei Gabeln auseinander ziehen. Das geröstete Gemüse auf die Süßkartoffel geben und mit frischem Schnittlauch oder Petersilie servieren.

18/04/2024

Einfach mal etwas Neues probieren! 💛 Wir sind unterwegs in den REWE-Märkten in Sachsen, Sachsen-Anhalt, Brandenburg und Berlin - vermutlich auch in deiner Nähe! Du wolltest schon immer mal wissen, was dieses “malzit” ist, wolltest es aber nicht gleich kaufen 💸 ? Dann hast du jetzt die Chance. In welchen REWE-Markt müssen wir unbedingt als nächstes?