Becklinger Hochlandrinder

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Becklinger Hochlandrinder

🥩 Fleisch direkt vom Erzeuger
🐂 Zucht von Hochlandrindern
🌱 Artgerechte Weidehaltung. Regional. Nachh Becklingen ist ein kleiner Ort mit 25 Einwohnern.

Hochlandrinderzucht "Brusche Becklingen GbR"
Die schottischen Highlands...Wer kennt Sie nicht? Becklingen in der Samtgemeinde Dahlenburg… da wird’s schon schwerer. Er liegt in der Samtgemeinde Dahlenburg (Landkreis Lüneburg) zwischen Lüneburg und Dannenberg, angrenzend an den Landkreis Uelzen. Die landwirtschaftlich geprägte Region bietet unseren Highlands ausreichend Weidemöglichkeiten, was dazu

geführt hat, dass es in Becklingen mittlerweile mehr Highlands als Einwohner gibt. Im Frühjahr 2011 sind die ersten Highlands in Becklingen eingezogen, 6 an der Zahl (1 Zuchtbulle und 5 Mutterkühe). Artgerechte Zucht
Unsere Herde besteht aus einem Zuchtbullen, 8 Mutterkühen und der Nachzucht. Die Begeisterung für schottische Hochlandrinder hat unsere Herde auf mittlerweile 70 Tiere anwachsen lassen in den Farben schwarz, rot, blond und dune. Die artgerechte Zucht unserer Tiere steht dabei im Vordergrund. Fleisch von Hochlandrindern
Uns ist auch bewusst, dass die Qualität des Fleisches eines Highland Cattles seit Jahren immer mehr Freunde gewinnt. Daher bieten wir unseren Kunden auch dieses frischgeschlachte Fleisch zum Verkauf an. Brusche Becklingen GbR
Die GbR wurde am 01.08.2013 gegründet von Wilhelm Brusche, Landwirt mit eigenem Betrieb sowie den beiden Söhnen, Christian und Markus. Wir sind Mitglied im Niedersächsischen Zuchtverband der Highland Cattle.

17/06/2026

…kleine Sonja! 🌿🐮💚

Mit dir hält nun hoffentlich auch der Sommer endlich Einzug. ☀️

Wir sind froh, dass du da bist und deine Mama die Geburt so mühelos gemeistert hat. Nun beginnt für dich das Abenteuer auf unseren Weiden – mit viel frischer Luft, grünen Wiesen und einer Herde, die schon auf dich wartet.

Schön, dass du da bist! 💚

13/06/2026

🌿 Wild. Würzig. Besonders.

Unsere neue Wildbratwurst ist eine echte Delikatesse für alle, die das Besondere lieben. Mit einem hohen Anteil an Rehfleisch (25 %) und Wildschwein (50 %) bringt sie ein wunderbar aromatisches Wildaroma mit, ohne dabei aufdringlich zu sein.

Die übrigen 25 % entfallen auf ausgesuchte Kräuter und Gewürze, die diese Wurst zu dem machen, was sie ist: Exklusiv, ausgewogen und richtig lecker. 🦌🐗

Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – probiert sie unbedingt einmal aus!

Schon mal Wildbratwurst gegessen? 😊

08/06/2026

Manche Geschichten beginnen mit einer Freundschaft. 💚

Als ein befreundeter Landwirt in die Schweiz auswanderte, stellte sich die Frage: Was wird aus seiner Herde?

Ein Teil dieser Geschichte lebt heute bei uns weiter. Mit der Übernahme seiner Fleischrinderherde kam auch ein besonderer Black-Angus-Zuchtbulle nach Becklingen.

Nun ist es soweit: Zum ersten Mal können wir euch ein Fleischpaket vom Black Angus anbieten. 🐮

Anders als unsere Schottischen Hochlandrinder. Aber genauso geprägt von Zeit, Ruhe und einer artgerechten Haltung.

Mit Hackfleisch, Gulasch, Braten, Burger Patties, ausgewählten Steak-Cuts, Bone-in-Steaks und Beinscheibe zeigt jedes Paket die Vielfalt dieses besonderen Tieres.

Nicht irgendein Fleischpaket.
Sondern ein Stück gelebte Landwirtschaft, Vertrauen und Freundschaft.

Natürlich. Regional. Ehrlich. 💚

07/06/2026

📍 07.06.2026 – Tag des offenen Hofes auf dem Hof Steinberg in Bleckede! 🐮🌿

Kommt vorbei, lernt uns persönlich kennen und entdeckt unsere Spezialitäten vom Schottischen Hochlandrind. Von herzhaften Wurstwaren über Delikatessen im Glas bis hin zu schöner Deko – wir haben einiges für euch dabei. 😊

Wir freuen uns auf viele nette Gespräche, bekannte Gesichter und natürlich auf euren Besuch!

Wer kommt vorbei? 👋💚

22/05/2026

Herzlich willkommen, kleine Hanna! 🐮💚

So ein süßes kleines Kalb…
Bei uns werden die Kälber mitten in ihrer Herde geboren – ganz ruhig, draußen auf der Weide und genau so, wie es für alle richtig ist.

Unsere Rinder leben 24/7 in extensiver Haltung:
Mit viel Platz, Bewegung, frischer Luft und der Ruhe, die diese besonderen Tiere verdienen. 🌿

Genau das macht uns aus und genau deshalb lieben wir, was wir tun.

10/05/2026

Markiert unter diesem Reel all die Mütter, die kleine Highland-Kälber genauso süß finden wie wir… 🥹

Diese kleinen Zähnchen, die ersten Stummelhörnchen und dann dieser Blick – Wahnsinn.

Und irgendwie passt so ein friedvoller Moment mit Mama Kuh und ihrem kleinen Kalb heute einfach perfekt. 🌿

17/04/2026

Auch bei unseren schottischen Hochlandrindern ist der Frühling angekommen… 🌿🐮

Gestern ist die kleine Inga geboren – ein perfektes Kuhkalb. Mutter und Tochter sind wohlauf, und wir freuen uns riesig über diesen besonderen Moment. 💚

Herzlich willkommen in Becklingen, kleine Inga!

06/04/2026

Manchmal braucht es nicht mehr als einen Moment Ruhe… 💚

Wir nehmen euch mit in unser ganz persönliches 60 Sekunden Glück:
friedvolle Stimmung, Vogelgezwitscher und einfach mal durchatmen.

Zwischen all dem Trubel sind es genau diese Augenblicke, die uns erden und Kraft geben.

Nehmt euch die Zeit. 🌿

05/04/2026

Frohe Ostern aus Becklingen! 🐣🌿

Wir wünschen euch und euren Liebsten entspannte Feiertage, gutes Essen und viele schöne Momente im Kreise eurer Familie und Freunde.

Danke, dass ihr uns begleitet, unterstützt und Teil unserer kleinen Becklinger Welt seid. 💚

Lasst es euch gut gehen!

02/04/2026

Herzlich willkommen, kleiner Mann! 🐮🌿

Das erste Kalb des Jahres ist da – ein kleiner Bulle in unserer Fleischrinderherde. Mutter und Kalb sind wohlauf, und wir freuen uns riesig über diesen besonderen Moment.

Jetzt fehlt nur noch dass das Gras endlich wächst und unsere Tiere bald wieder frisches Grün unter den Füßen haben. 🌱

Natürlich. Regional. Ehrlich. 💚

Adresse

Gramsbergen 14
Dahlenburg
21368

Telefon

+491702436042

Webseite

http://www.schottische-hochlandrinder.biz/

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