Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 13:00

Metzgerei Mezger

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Denkendorf
Metzgerei Mezger

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Mit dieser Facebook Seite möchten wir den Kontakt zu unseren Kunden auf eine neue mediale Art suchen und pflegen. Wir wollen ihnen persönliche und interessante Einblicke in unser Unternehmen bieten. Des Weiteren wollen wir ihnen mit Informationen über Neues oder/und für sie nützliches dienen.

04/09/2026

🍔 Vom Dienstag 8.9. bis Freitag 11.9.2026 ist BURGERWOCHE in Denkendorf, Albstraße 16!

Achtung Burgerfans: Nächste Woche bieten wir euch zusätzlich zum normalen Tagesessen in Denkendorf, Albstraße 16 von 11.30 - 13.30 Uhr leckere hausgemachte Burger! Von Dienstag bis Freitag erhaltet Ihr jeden Tag einen anderen Burger mit Wedges. Jeder Burger mit Wedges für nur 9,50 €. Aber nur solange der Vorrat reicht!

Los geht’s am Dienstag mit unserem Wilden Burger. Am Mittwoch wird’s mit dem Merguez Burger schön würzig. Donnerstag kommt mit dem Hirschburger ordentlich Wild auf den Teller und zum Abschluss gibt’s am Freitag unseren klassischen Beefburger. 🍔

Jeder Burger mit Wedges für satte 9,50 €
Also: Lieblingstag aussuchen oder einfach alle vier durchprobieren. 😋

Wir freuen uns auf euren Besuch in der Albstraße 16!

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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04/09/2026

Außen herzhaft, innen eine leckere Überraschung 😋
Schon mal unsere Filetroulade probiert? Sie verrät schon beim Anschnitt, was leckeres in ihr steckt:

Außen ein dicker Rand aus würziger Jagdwurst, im Inneren feines Schweinefilet und rundherum ein aromatischer Pfefferrand.

Das Zusammenspiel macht sie so besonders: herzhaft und würzig, dazu das zarte Filet und die feine Pfeffernote.

Scheibe für Scheibe ein richtig schöner Gaumenschmaus auf dem Vesperteller.

🥖 Unser Tipp: Einfach in dünne Scheiben schneiden und mit einem frischen Bauernbrot genießen. Mehr ist eigentlich nicht nötig.

Wer bei der ersten Scheibe neugierig wird, was da wohl drinsteckt, hat spätestens beim reinbeißen die Antwort.

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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01/09/2026

Vielleicht gewinnt ihr mit eurem nächsten Einkauf über 35 € bei unserer Verlosung!
Unsere Ferienverlosung läuft noch. Und deshalb habt ihr weiterhin die Chance, einen von 10 Preisen in einer unserer Fachgeschäfte zu gewinnen. 🎉
So einfach geht`s:
Kaufe zwischen dem 30. Juli und dem 12. September 2026 bei uns ein und erhalte ab einem Einkaufswert von 35 € ein Los für die Verlosung am Ende der Ferien.
Dann heißt es: Los gut aufbewahren und Daumen drücken.

🥇 1. Preis: Grillpaket im Wert von 50 €.
🥈 2. Preis: Grillpaket im Wert von 35 €.
🥉 3. bis 5. Preis Mezger´s Vesperbrettle inklusive Messer und einer abgebundenen gerauchten Schinkenwurst.
🥂 6. bis 10. Preis Je 2 × 200g Dose nach Wahl des Gewinners.

Und das Beste daran: Jede Filiale zieht eigene 10 Gewinner. Die Gewinnzahlen werden separat ermittelt und in Kalenderwoche 38 in jeder Filiale bekannt gegeben.

Vergiss also nicht, nach den Ferien dein Los mitzunehmen. Vielleicht schnappst du dir ja einen tollen Preis. Die Teilnahmebedingungen liegen in unseren Fachgeschäften aus.

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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31/08/2026

🍔 Unsere Burgerferien gehen bald zu Ende, deshalb gibt es eine kleine Änderung!
Ihr habt noch Lust auf Burger? Perfekt, denn unsere Burgeraktion läuft weiterhin. Nur bei unserer Produktion müssen wir ab sofort eine kleine Änderung vornehmen.

🥩 Unsere frisch produzierten Beef Patties erhaltet ihr weiterhin regulär und ohne Vorbestellung in unseren Fachgeschäften.

Alle anderen Burger Patties gibt es natürlich ebenfalls weiterhin, allerdings ab sofort auf Vorbestellung. Das gilt auch für unsere Burger Buns und die hausgemachte Burgersauce.

Ihr habt Lust auf Merguez-Patty, Hirsch-Patty, Wilder Patty, unser schwäbisches Patty oder Maultaschen-Patty? Dann einfach rechtzeitig in eurem Fachgeschäft oder online vorbestellen und eurem nächsten Burgerabend steht nichts im Weg. 🍔🔥

Die Burgerferien sind also noch nicht vorbei. Euren besonderen Lieblingsburger solltet ihr nur vorher bei uns vorbestellen! Danke für euer Verständnis. 😉

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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28/08/2026

🍔 Wie wärs heut mal mit unserem Wilden Burger?
Heute haben wir dir einen besonderen Rezept-Vorschlag für unser Wildes-Patty, einen Burger mit wildem Geschmack!

So kannst du ihn zubereiten:
🥯 Das Burgerbrötchen leicht toasten (z.B. Umluft 100°C ca. 4 Min.),
🥬 knackigen Salat und ein paar Tomatenscheiben darauflegen,
🦌 ein frisch auf dem Grill gegrilltes Wildes-Patty mit
🧀 würzigem Cheddar-Käse belegen und schmelzen lassen.
🧅 Langsam angebratene und leicht karamellisierte Zwiebeln darauf geben.
🥓 Zum Schluss noch eine Scheibe knusprigen Speck und
🥣 mit etwas Burgersauce bestreichen.

Setze nun die obere Brötchenhälfte darauf. Der Burger ist fertig. Probier‘s mal! Es ist ein Burger der sich von den üblichen Klassikern deutlich unterscheidet.

Noch eine Empfehlung: Wer einen fruchtigeren Geschmack bevorzugt, gibt einen kleinen Klecks Preiselbeeren dazu. Die zarte Süße passt hervorragend zu unserem Wilden Burger.

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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24/08/2026

🍔 Noch sind wir mitten in unseren „BURGERFERIEN“! 🔥
Währen die Schulferien noch eine Weile laufen, erhaltet Ihr natürlich unsere Burger-Patties frisch aus unserer Wurstküche. Ihr habt also noch genügend Zeit, mal den ein oder anderen Patty zu probieren. Und ganz ehrlich: Bei einer solchen Auswahl wäre es fast schade, sich nur auf den Klassiker zu beschränken. 😉

🥩 Beef-Patty, der Klassiker aus bestem Rindfleisch
🌶️ Merguez-Patty, würzig mit orientalischer Note
🦌 Hirsch-Patty, aromatisch mit vollem Wildgeschmack
🐗 Wilder-Patty, vollmundiger, kräftiger Geschmack, aus heimischer Jagd
🥩 Schwäbisches-Patty, wir nennen es einfach „Fleischküchle“
🥟 Maultaschen-Patty, gerollt und so lecker

Und da ein Patty allein noch keinen Burger macht, bekommt ihr bei uns natürlich auch die passenden Beilagen: fluffige Burger Buns, würzigen Cheddar Burgerkäse, knusprigen Baconspeck sowie unsere hausgemachte Burgersauce.

Unser Vorschlag für den Rest der Ferien: Zögert nicht lange. Trommelt Freunde oder Familie zusammen, heizt den Grill an, und lasst jeden seinen Lieblingsburger zusammenstellen. 🍔😎

Unsere „Burger-Ferien“ dauern bis zum Ende der Schulferien. Ihr habt also genug Zeit, um eure Lieblingsvariante noch zu finden. Oder zwei. Oder drei.

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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18/08/2026

Ochsenschwanz! Zeit ist hier die wichtigste Zutat 🍲🥩

Manche Gerichte brauchen einfach etwas Zeit. Ochsenschwanz gehört dazu. Langsam geschmort entwickelt er aber ein kräftiges Aroma und wird wunderbar zart. Genau deshalb ist er seit Generationen ein Klassiker der guten Küche.

Unser Kochtipp:
Den Ochsenschwanz zunächst kräftig anbraten, anschließend mit Wurzelgemüse, Zwiebeln und etwas Rotwein oder Brühe langsam schmoren. Nach etwa 3 bis 4 Stunden löst sich das Fleisch fast von selbst vom Knochen und die Sauce wird herrlich aromatisch. Dazu passen Kartoffelpüree, Spätzle oder frisches Bauernbrot.

Ein herrliches Gericht, das nicht nur an kühlen Tagen besonders gut schmeckt.

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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14/08/2026

So entsteht ein echter schwäbischer Klassiker 🥟👨‍🍳

Jede Maultasche beginnt mit einem guten Nudelteig… und mit viel Handwerk.

Zuerst wird unsere herzhafte Brätfüllung gleichmäßig auf den frischen Nudelteig aufgetragen. Anschließend wird der Teig gefaltet, in die typischen Maultaschen geschnitten und sorgfältig portioniert.

Zum Schluss dürfen die Maultaschen in einem großen Kessel schonend garen. Erst dann sind sie bereit für eure Küche. Was so einfach aussieht, braucht Erfahrung, Sorgfalt und gute Zutaten. Genau das macht den Unterschied, den man später auf dem Teller schmeckt.

Ob klassisch in der Brühe, angebraten mit Ei oder vom Grill, unsere Maultaschen sind echte Handwerksarbeit und ein Stück schwäbische Tradition.

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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12/08/2026

Wenn Käse, Speck und Bratwurst ein Team bilden… 🧀🥓🌭

Manchmal entstehen leckere Produkte aus nur wenigen Zutaten.

Unsere Allgäuer Bratwurst vereint eine herzhafte Rote Wurst mit einer feinen Käsefüllung und wird zusätzlich mit geräuchertem Bauch umwickelt.

Auf dem Grill wird der Speck schön knusprig, der Käse wird herrlich cremig und die Bratwurst entwickelt ihr volles Aroma. Schon beim ersten Anschnitt läuft einem nicht nur das Wasser im Mund zusammen.

Dazu empfehlen wir euch ein knuspriges Baguette, unseren hausgemachten Kartoffelsalat und/oder einen frischen Sommersalat. Und wer mag, gönnt sich noch einen Klecks Senf oder einen würzigen Dip dazu.

Ein Grillabend ohne unsere Allgäuer Bratwurst? Kann man machen… muss man aber nicht.

Kommt vorbei und probiert sie selbst.

Wir sind gespannt, ob sie auch bei euch zum neuen Grillfavoriten wird.

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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07/08/2026

🧈 So entsteht unsere hausgemachte Kräuterbutter

Aus guter Butter, frischen Kräutern und feinen Gewürzen entsteht Schritt für Schritt ein echter Grillklassiker.

Mit viel Sorgfalt gerührt, abgeschmeckt und von Hand verarbeitet. So entsteht Geschmack, den viele von euch so lieben. Ob auf einem saftigen Steak, zu frisch Gegrilltem, auf knusprigem Baguette oder über einer heißen Ofenkartoffel, unsere hausgemachte Kräuterbutter hat das gewisse Extra.

Schaut in unsere Produktion und seht, wie unsere Kräuterbutter entsteht.

Metzger Mezger aus Liebe zum guten Essen.

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Adresse

Albstraße 16
Denkendorf
73770

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 13:00

Telefon

+49715322408

Webseite

http://www.thomasmezger.de/

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