Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 16:00

Weingut Winter

Weingut Winter | Rheinhessen | VDP | Eine dezent verspielte Fruchtaromatik verleiht dabei jedem Wein eine individuelle Note.

Wir sind ein modernes Familienweingut mit einer klaren Vision und einem tiefen Bewusstsein für Herkunft und Heimat. Auf ca. 20 ha Rebfläche gedeihen Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder und Chardonnay auf mineralischen Kalkstein- und Tonmergelböden. Das kühle Klima rund um unseren hoch gelegenen Heimatort Dittelsheim begünstigt eine lange Vegetation und sorgt für ideale Wachstumsbedingungen. Unsere Passion für das Ursprüngliche, Tiefgründige und Strukturierte spiegelt sich eins zu eins in unserem Weinstil wider: Er ist klar, vielschichtig und mineralisch. Wir sind Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).

06/10/2026

Handwerk, das man schmeckt. 🍇

Kompromisslose Qualität, konsequentes Arbeiten und die tiefe Verbundenheit mit unserer Heimat Dittelsheim. Das sind die Werte, die jeden unserer Weine prägen. Vom KALKSTEIN Riesling bis zu unseren VDP.GROSSES GEWÄCHS® Weinen zieht sich diese Haltung durch unser gesamtes Sortiment. Dass James Suckling das mit Spitzenbewertungen bestätigt, macht uns sehr stolz und spornt uns täglich aufs Neue an. 🥂

02/10/2026

Geschafft. 🥂

Die Lese 2026 liegt hinter uns und wir sind unglaublich dankbar. Für einen wunderbaren Jahrgang, für ein großartiges Team und für alle, die diesen Weg mit uns gehen. Jetzt heißt es: Beobachten, verkosten, Geduld haben und auf das Vertrauen, was in diesen besonderen Wochen entstanden ist.

Auf den Jahrgang 2026!

02/10/2026

Geschafft. 🥂

Die Lese 2026 liegt hinter uns und wir sind unglaublich dankbar. Für einen wunderbaren Jahrgang, für ein großartiges Team und für alle, die diesen Weg mit uns gehen. Jetzt heißt es: Beobachten, verkosten, Geduld haben und auf das vertrauen, was in diesen besonderen Wochen entstanden ist.

Auf den Jahrgang 2026!

23/09/2026

Der Keller lebt. 🍷

Die Trauben sind im Keller, die Gärung hat begonnen und Dittelsheim duftet nach frischem Most. Was im Weinberg als kleine Beere begann, wird hier im Keller langsam zu dem, was wir uns für den Jahrgang 2026 erhoffen. Wir sind gespannt, was dieser Jahrgang für uns bereithält.

18/09/2026

Herzlich Willkommen in Dittelsheim 🥂

Auch während der Ernte ist unsere Vinothek zu den üblichen Zeiten geöffnet und wir freuen wir uns, Euch zum [W]einkaufen oder zur Verkostung begrüßen zu dürfen.

Wir sind montags bis freitags zwischen 8-12 & 13-18 Uhr für Euch da!

14/09/2026

Historische Doppelauszeichnung: zweimal 100 Punkte. 🥂

„Another perfect bottling from this jewel in the German sparkling crown, rivaling the very finest Champagne.“ – Ryan Montgomery für James Suckling über unseren PURE 02 | 20 Brut Nature.

Wir hatten nicht damit gerechnet, dieses Gefühl ein zweites Mal zu erleben. Und jetzt stehen wir wieder hier, sprachlos und überwältigt.

Die einzigen beiden deutschen Schaumweine, die jemals von James Suckling mit perfekten 100 Punkten ausgezeichnet wurden, kommen aus Dittelsheim. Beide sind PURE, beide entstanden aus derselben Überzeugung: dass große Weine Zeit brauchen. Geduld, Hingabe und den Mut, konsequent den eigenen Weg zu gehen.

Wir sind unendlich dankbar. 🥂

09/09/2026

100 Punkte. Noch einmal. 🥂

Mitten in der Weinlese erreichen uns Neuigkeiten, die uns sprachlos machen: Unser PURE 02 | 20 wurde von Ryan Montgomery für James Suckling mit 100 Punkten ausgezeichnet.

Und plötzlich müssen wir selbst erst begreifen, was das bedeutet:

Die einzigen beiden deutschen Sekte, die jemals von James Suckling mit der perfekten Punktzahl ausgezeichnet wurden, kommen aus Dittelsheim.
Zwei Weine. Zwei Mal 100 Punkte. Ein kleiner Ort in Rheinhessen.

Wir sind sprachlos und unendlich dankbar. 🥂 Zeit ist unser kostbarstes Gut und dieses Ergebnis zeigt einmal mehr, warum.

03/09/2026

Die Lese hat begonnen! 🍇 
Früh morgens geht es raus in die Weinberge, Eimer und Schere in der Hand. Die ersten Trauben des Jahrgangs 2026 sind geerntet und auf dem Weg in den Keller. Ein Moment, auf den wir das ganze Jahr hingearbeitet haben.

25/08/2026

In wenigen Tagen starten wir einmal mehr in die entscheidende Phase des Weinjahres. Intensive und spannende Wochen voller tatkräftiger Hände, langer Tage, kurzer Nächte und unzähliger unwiderruflicher Entscheidungen. Alles immer im Takt der Natur.

Bevor der Startschuss zur Ernte 2026 fällt, nutzen wir die Zeit, um noch einmal inne zu halten und uns zu vergegenwärtigen, wofür wir all das machen: für den perfekten Moment. Den perfekten Moment im Weinberg, um das Ergebnis eines ganzen Jahres nach Hause zu holen. Und den perfekten Moment im Glas! 🥂

20/08/2026

Die letzten warmen Feierabende des Jahres sind einfach etwas Besonderes. Wir genießen sie in vollen Zügen und freuen uns auf viele gemeinsame Momente, bevor der Herbst Einzug hält.

Auf einen wunderschönen Spätsommer! 🥂

Adresse

Heilgebaumstraße 34
Dittelsheim-Heßloch
67596

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 16:00

Telefon

+4962447446

Website

http://www.weingut-winter.de/

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