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Hier noch eine lange Fotostrecke zur Magazinpräsentation von DORTMUND GEHT AUS! 2025 im Brauersaal. Bilder von Christian...
21/11/2024

Hier noch eine lange Fotostrecke zur Magazinpräsentation von DORTMUND GEHT AUS! 2025 im Brauersaal.
Bilder von Christian Bilz.

Im traditionsreichen Brauersaal der Dortmunder Actien Brauerei wurde das neue Gastro-Magazin DORTMUND GEHT AUS! 2025 prä...
19/11/2024

Im traditionsreichen Brauersaal der Dortmunder Actien Brauerei wurde das neue Gastro-Magazin DORTMUND GEHT AUS! 2025 präsentiert. Gerahmt wurde die knapp 150 geladenen Gästen besuchte Vorstellung von einem Fünf-Gang-Menü, sowie exklusiven Weinen, Bieren und anderen Getränken. Es kochten Nino Dahlke & Bernd Gröning vom Nansen am Hafen, Jessica Pahl, Hendrik Mark & Willi Werner vom Restaurant Labsal , Alexander Mowwe & Philip Michels vom Restaurant und Café Hof Mowwe, Konstantin Kolombet vom WIDU im Parkhotel Wittekindshof und Dustin Burbaum & Lukas Marcucci von der Trattoria Puglia in Castrop-Rauxel. Großes Lob erfuhr die Weinpartnerschaft mit Cabernet & Co.. Arnd Schulz präsentierte funkelnde Weine von Weingut Jülg und Weingut Wolf und einen prickelnden Cava Brut von Rexach Baqués. Aus den Zapfhähnen floss Hövels, Brinkhoff's No.1 und Dortmunder Kronen. Erkrankt (gute Besserung!) waren leider die Partner von VIVID Korn aus Dortmund.
Dabei hätte der eine oder andere einen kräftigen Schnaps willkommen geheißen, wurde doch im Laufe des gut gelaunten Abends verkündet, dass dieses Ausgabe des Traditionsmagazins (seit 2004) die letzte sein würde. Dennoch ein würdiger Abschluss einer publizistischen Ära in Dortmund, im Ruhrgebiet und darüber hinaus.
Das neue Magazin berichtet in Reportagen über das neue Gastrokonzept SchwarzGold/ButterRaum auf Kokerei Hansa, über die Gastro-Szene der Kaiserstraße, über die Restaurants Rodenberg 1770 und Road Stop Dortmund und den Trend der "Pop-Up-Restaurants.

Das Magazin DORTMUND GEHT AUS! 2025 ist im gut sortierten Zeitschriftenhandel erhältlich.
Fotos: Christian Bilz

Adresse

Westenhellweg 86-88
Dortmund
44137

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