RUHRGEBIET GEHT AUS

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Der Ausgehführer für das Ruhrgebiet und Umgebung
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21/11/2024

Hier noch eine lange Fotostrecke zur Magazinpräsentation von DORTMUND GEHT AUS! 2025 im Brauersaal.
Bilder von Christian Bilz.

19/11/2024

Im traditionsreichen Brauersaal der Dortmunder Actien Brauerei wurde das neue Gastro-Magazin DORTMUND GEHT AUS! 2025 präsentiert. Gerahmt wurde die knapp 150 geladenen Gästen besuchte Vorstellung von einem Fünf-Gang-Menü, sowie exklusiven Weinen, Bieren und anderen Getränken. Es kochten Nino Dahlke & Bernd Gröning vom Nansen am Hafen, Jessica Pahl, Hendrik Mark & Willi Werner vom Restaurant Labsal , Alexander Mowwe & Philip Michels vom Restaurant und Café Hof Mowwe, Konstantin Kolombet vom WIDU im Parkhotel Wittekindshof und Dustin Burbaum & Lukas Marcucci von der Trattoria Puglia in Castrop-Rauxel. Großes Lob erfuhr die Weinpartnerschaft mit Cabernet & Co.. Arnd Schulz präsentierte funkelnde Weine von Weingut Jülg und Weingut Wolf und einen prickelnden Cava Brut von Rexach Baqués. Aus den Zapfhähnen floss Hövels, Brinkhoff's No.1 und Dortmunder Kronen. Erkrankt (gute Besserung!) waren leider die Partner von VIVID Korn aus Dortmund.
Dabei hätte der eine oder andere einen kräftigen Schnaps willkommen geheißen, wurde doch im Laufe des gut gelaunten Abends verkündet, dass dieses Ausgabe des Traditionsmagazins (seit 2004) die letzte sein würde. Dennoch ein würdiger Abschluss einer publizistischen Ära in Dortmund, im Ruhrgebiet und darüber hinaus.
Das neue Magazin berichtet in Reportagen über das neue Gastrokonzept SchwarzGold/ButterRaum auf Kokerei Hansa, über die Gastro-Szene der Kaiserstraße, über die Restaurants Rodenberg 1770 und Road Stop Dortmund und den Trend der "Pop-Up-Restaurants.

Das Magazin DORTMUND GEHT AUS! 2025 ist im gut sortierten Zeitschriftenhandel erhältlich.
Fotos: Christian Bilz

03/09/2024

Einmal mehr mit hinreißendem Blick auf den Baldeneysee wurde das Gastro-Magazin ESSEN GEHT AUS! 2025 vorgestellt. Das langjährige Wetterglück schien das Team verlassen zu haben, Blitze zuckten über dem See, Donner grollte, doch der Wettergott blieb gnädig, verschonte die gut 100 geladenen Gäste, darunter "Restauranttester und OB" Thomas Kufen. Es blieb trocken. Gar nicht trocken die kulinarische Heftpräsentation. Fünf Gänge ausgesuchter Restaurants begleiteten den Abend. Nach „Thunfisch mit Gurke, Sanddorn, Röstzwiebel“ von Dominik Schab vom1831 im Schlosshotel Hugenpoet, dem „Cremigen Ziegenkäse mit Erbsblini, Brombeere, Macadamia, Arabica“ von Jeannette Schnitzler vom La Petite Cave La Petite Cave de Jeanette, „Großmütterchens Rinderroulade, deftig gefüllt, mit eigener Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf“ von Jörg und Bernd Kaiser vom Restaurant Schmachtenbergshof und dem „Flammlachs mit lauwarmem Kartoffellgurken-Salat“ von Thomas Manschke vom gastgebenden Wirtshaus Heimliche Liebe überreichten Projektleiter Marc Lorenz und Chefredakteur Tom Thelen zunächst den Köchen, dann den Gästen den neuen Restaurantführer. Auf 140 Seiten werden darin die besten 200 kulinarischen Adressen der Stadt und des näheren Umlands unterhaltsam dokumentiert. Es folgte viel Blätterei und das „DESSERT, Tomate - Vanille – Mandel“ von Michelin-Stern-Koch Tobias Weyers aus dem Restaurant Hannappel. Zum Gelingen der stimmungsvollen Veranstaltung trugen wieder einmal die Privatbrauerei Jacob Stauder, das FrischeParadies Essen mit dem Wareneinsatz und der GMS Gastronomie- und Messe-Service GmbH bei. Die Fotos machte Oliver Witt.
Das Magazin gibt es im gut sortierten Buchhandel oder über https://www.ueberblick.de/shop/essen-geht-aus-2025/

21/05/2024

Endlich ist sie da: Die neue Ausgabe BOCHUM geht aus! 2024/25.🥳
Viel Herzblut und Schweiß ist dort hinein geflossen und wir sind mächtig stolz auf das schöne und lesenswerte Stück!😍
Überzeugt Euch selbst und bestellt jetzt Eure Ausgabe auf www.ueberblick.de

29/02/2024

Bergfest beim Menükarussell - noch einen Monat, bis zum 31. März, habt ihr die Chance, in die aufregende Welt des Menükarussells einzutauchen. 🍽 Entdeckt eure Lieblingsgastronomie neu oder erkundet neue Restaurants und Geschmacksrichtungen.
Schnallt euch an und lasst euch von den Leckerbissen überraschen! 🤤🧐

14/02/2024

Einen fröhlichen Valentinstag wünschen wir Euch🥰😍
Noch nichts vor heute? Dann schaut nochmal schnell in eines unserer Restaurantmagazine und holt euch ein bisschen Inspiration, wo Ihr heute (oder morgen, oder übermorgen...) was Leckeres in den Bauch bekommen könnt.🤤
Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen - also: raus mit Euch und findet Euer neues Lieblingsrestaurant! 🍽

01/02/2024

Brauchst du noch Inspiration für den Valentinstag 😍? Dann sichere dir schnell noch eines unserer Restaurantmagazine um einen Plan für ein Candlelight Dinner🕯zu schmieden. Bestelle jetzt deine Ausgabe unter www.ueberblick.de und lasse dich inspirieren! 😎

30/12/2023

Was für ein Jahr 🤩
6 Ausgaben, 3 unvergessliche Magazinpräsentationen, über 700 Seiten, mehr als 1000 kulinarische Adressen! Das war ein Kraftakt, der sich gelohnt hat 💪 Vom Vest bis ins Ruhrgebiet haben unsere Experten die besten Adressen gesammelt, gesichtet und bewertet 😎 Danke an alle, die mitgewirkt haben und das Jahr mit diesen großartigen Ausgaben abgerundet haben! Es war uns ein Fest und wir freuen uns auf das, was im nächsten Jahr auf uns wartet! 🥳

20/12/2023

Here we are😍
Eine neue Ausgabe RUHRGEBIET geht aus! ist erschienen!🥳
Keine Lust auf standardisiertes Fast Food? Kein Problem: Die neue Ausgabe für 2024 präsentiert 160 kulinarische Adressen, darunter gleich 25 brandneue Empfehlungen, die es unter die besten Restaurants der Region geschafft haben. Von den Michelin-Stern-Tempeln der Region über Geheimtipp-Asiaten🍱, klassischen Nobel-Italienern bis zu angesagten vegetarischen und veganen Ideen🥗. Vom Fine Dining bis zu Fancy Fast Food – jetzt heißt es schmökern, Appetit holen und es sich schmecken lassen! 🍽🤤

Erhältlich im gut sortierten Zeitschriftenhandel oder unter https://www.ueberblick.de

Adresse

Westenhellweg 86-88
Dortmund
44137

Webseite

https://www.ueberblick.de/

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