Bossev Weinmarketing

Unsere Firmenphilosophie:

Die Globalisierung und die Unifizierung des Weingeschmacks sowie die Herstellung von Weinen nach einem einheitlichen Industriekonzept sind eine Gefahr für Tradition, Authentizität und Ursprünglichkeit! Der Wein ist ein Träger von nationalen Besonderheiten: in Europa ist der französische Wein geadelt, der deutsche Wein zeichnet sich durch einen präzise modellierten Charak

ter aus, südliches Temperament vermitteln die spanischen und italienischen Weine. Die Weine aus Australien und Kalifornien sind dominiert durch die Herausforderungen der modernen Technologien. An den bulgarischen Wein haftet die Mystik der thrakischen Dionysos-Verehrung sowie seine stärkere Bedeutung für die Verbindung zu den Göttern als bei anderen antiken Völkern. Wein ist seiner Natur nach kein globales Produkt, sondern ein komplexes, regional und lokal ausgeprägtes Produkt, das eng mit der Kultur und der Küche und den Bräuchen der jeweiligen Region verbunden ist. Die Geschichte des Weins ist untrennbar mit der Geschichte der Menschheit verbunden. Der Wein kann daher nicht als ein einfaches Konsumgut angesehen werden. Als Begleiter der Menschheit seit Tausenden von Jahren hat der Wein sakralen und weltlichen Charakter zugleich. Wir möchten, dass auch unsere Kinder und deren Kinder an das Mysterium Wein glauben, an solche Grundurteile wie Terroir, Boden, Jahrgang und das an Traditionen gebundene menschliche Können. Wir sehen die Zukunft des bulgarischen Weinbaus in der Erzeugung von hochwertigen, handwerklich gemachten und ehrlichen Weinen mit einem eigenständigen Herkunftscharakter. Weine, die in nachweisbaren Terroir-Auflagen und nicht mittels physikalischer oder chemischer Power-Önologie hergestellt sind. Synthetische Aromen, aromatisierte Tannine, neuartige Enzyme, starke Säuren sowie die Zerlegung des Weins in seinen Bestandteilen haben mit der ehrlichen Weinherstellung unserer Vorfahren nichts zu tun. Es ist höchste Zeit sich Gedanken um die Zukunft unserer traditionellen und alten europäischen Weinkultur zu machen. Unsere Auswahl von urwüchsigen, sehr individuellen Weinen und Weinen bester europäischer Tradition aus mehreren Weinregionen Bulgariens verdient die Aufmerksamkeit der Weinliebhaber und stellt sich gegen den heutigen globalen Trend zur Standardisierung des Weingeschmacks. Einmalig in der Weinwelt sind die autochthonen uralten und neugezüchteten bulgarischen Reben. Kompromisslose und konstante Qualität und faire Preise bilden selbstverständlich die Grundlage unserer Firmenphilosophie. Unsere 20-jährige Erfahrung in der Selektion bulgarischer Weine möchten wir für ein unverwechselbares Weinvergnügen unserer Kunden einsetzen und weiterhin der bulgarische Weinhändler Ihres Vertrauens sein. Das Team Bossev Weinmarketing