BÄKO-ZENTRALE eG

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Das backende Handwerk schafft hochwertige, genussvolle Backwaren und arbeitet dabei eng mit der BÄKO zusammen.

Die BÄKO ist mit 28 Regionalgenossenschaften die Verbundgruppe des backenden Handwerks und liefert alles was Bäcker und Konditoren brauchen.

12/06/2026

Wir wünschen euch ein schönes Wochenende ⚽🤩🌞 Ihr wollt euch am Wochenende lecker erfrischen?Dann nutzt den Link in der Story ⏬ Hier findet ihr die neue Trends und das Rezept unseres Lieblings-Eistees

Video: BÄKO-ZENTRALE

11/06/2026

Die Bühne ist gefunden. Jetzt wächst die Vorfreude auf das Programm. 👇

2026 führt der BÄKO-Workshop nach Lübeck. Genauer gesagt: in die Musik- und Kongresshalle Lübeck.

Hier treffen wir uns für drei Tage voller Impulse, Gespräche und Begegnungen. Mit kurzen Wegen, viel Raum für Austausch und einer Atmosphäre, die Menschen zusammenbringt.

Denn die besten Ideen entstehen oft dort, wo Vorträge enden und Gespräche beginnen.

Wir freuen uns auf Lübeck.

📍 Musik und Kongresshalle Lübeck
📅 20. bis 22. September 2026
🔗 www.baeko-workshop.de

Bildrechte: MuK Lübeck, aussenansicht-muk_copyright-olaf-malzahn.jpg

10/06/2026

𝗣𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵 𝗶𝗺 𝗚𝗹𝗮𝘀? 💜💚 💛 👉https://bit.ly/45ZIkfT

Die perfekte Balance aus Süße und Frische.

Fruchtiger Holunder, frische Minze und ein Spritzer Zitrone ergeben zusammen genau das, was gutes Food Pairing ausmacht: bekannte Zutaten, die gemeinsam mehr können als allein.

In der neuen BÄKO Trends findet ihr nicht nur Ideen und Inspirationen rund um Food Pairing, sondern auch Rezepte wie diesen erfrischenden Holunder-Eistee für die warme Jahreszeit.

👉 Die komplette Ausgabe jetzt kostenfrei downloaden und weitere Perfect Matches entdecken.

Foto: BÄKO-ZENTRALE, Adobe

07/06/2026

💚 BÄKO-SnackKultur 2026, ab sofort ONLINE abrufbar 👉 Link in der Story 2026 entdecken 🤩

Diese Rezeptkarte, Bildmotive zum Download und weitere Trendrezepte findet ihr unter 🔽www.baeko.de/mediathek

Rezept entwickelt von FELIX ROMMEL,AKADEMIE DEUTSCHES BÄCKERHANDWERK WEINHEIM.

Video/Sound/Content: BÄKO-ZENTRALE In Zusammenarbeit mit Zeitgemaess Online

02/06/2026

🤎 Unser Lieblingsrezept aus dem aktuellen BÄKO-Trends 🤎

Passend zur Outdoor- und Grillsaison geht es heute um ein Rezept, das zu den sommerlichen Temperaturen passt und den aktuellen Food-Pairing-Trend aufgreift: unsere Butter-Caramel-Walnuss-Kruste. 🥖🔥

Gemeinsam mit Siggi in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim entsteht Schritt für Schritt eine gold-braune Kruste mit Butter-Caramel Salted, knackigen Walnüssen und Butter-Caramel Chunks.

Das Ergebnis: eine besondere Kombination aus herzhaftem Gebäck, feiner Süße und modernem Geschmackserlebnis – perfekt als Begleiter zum Grillen oder als Basis für moderne Snacks.

Genau solche Ideen zeigen, wie vielseitig Butter-Caramel im backenden Handwerk eingesetzt werden kann – vom klassischen Gebäck bis hin zu neuen Genussmomenten.

Wer backt das Rezept nach? 🤎

01/06/2026

(Werbung) Natürlich verpackt statt in Plastik: 🍰👉https://bit.ly/TopAktionJUNI

Mit dem BÄKO-Zellglas präsentiert ihr eure Backwaren hochwertig, schützt das Aroma und sorgt gleichzeitig dafür, dass Feuchtigkeit reduziert wird! 🍰 Für länger frische Produkte und eine ansprechende Präsentation im Verkaufsregal.

👉 Hergestellt aus regenerierter Zellulose
👉 Transparent und atmungsaktiv
👉 Hochwertige Optik und angenehme Haptik
👉 Nach EN 13432 zertifiziert und industriell kompostierbar*

Jetzt bei eurer BÄKO entdecken.

📅 AKTIONSZEITRAUM: TOP AKTION 01. Juni bis 15. JUNI 2026

Fragen? Meldet euch gerne bei eurer BÄKO-Fachberatung 💬☎️

*Die Kompostierung im Heimkompost ist abhängig von den jeweiligen Bedingungen.

Fotos: BÄKO-ZENTRALE, Adobe
Content: Zeitgemaess Online

29/05/2026

Nicht lauter. Sondern klarer. Volle Kraft heißt: Zeig, wofür dein Betrieb wirklich steht 👇

VOLLE KRAFT. Lebe deine Individualität.

Lübeck liegt zwar nicht direkt an der offenen See, doch das Bild passt perfekt zum BÄKO-Workshop 2026: gemeinsam Kurs aufnehmen und neue Perspektiven entdecken ⛵🧭

Warum bleiben manche Bäckereien sofort im Kopf und andere wirken austauschbar?

Oft liegt es nicht am größeren Marketingbudget oder am lauteren Auftritt. Entscheidend ist, ob Menschen spüren, wofür ein Betrieb steht. Im Sortiment. Im Laden. Im täglichen Kontakt mit Kundinnen und Kunden.

Gerade im Handwerk wird diese eigene Handschrift zur wichtigsten Stärke. Wer Persönlichkeit zeigt und ein stimmiges Erlebnis schafft, baut Vertrauen auf und echte Nähe.

Genau darüber sprechen wir beim nächsten BÄKO-Workshop in Lübeck. Über Sichtbarkeit, Identität und darüber, warum Individualität heute wichtiger ist denn je.

📍 Lübeck
📅 20. bis 22. September 2026
🔗 www.baeko-workshop.de

Bild: KI-gestützte Generierung
Content: BÄKO-ZENTRALE in Zusammenarbeit mit Zeitgemaess Online

27/05/2026

𝗣𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵 𝗴𝗲𝘀𝘂𝗰𝗵𝘁? 👉 https://bit.ly/B%C3%84KOTrends

Beim Food-Pairing wird es genau dann spannend, wenn Zutaten zusammenkommen, die man nicht sofort auf dem Zettel hat, die aber geschmacklich plötzlich total Sinn ergeben.

Ein bisschen mutig, ein bisschen überraschend und im besten Fall so gut, dass man sich fragt, warum man nicht früher darauf gekommen ist.

Im neuen BÄKO-Trends findet ihr Ideen und Rezepte rund um spannende Kombinationen für Bäckerei, Konditorei und Snackmomente.

Jetzt die neue Ausgabe downloaden und euer Perfect Match entdecken.

Link in der Story✅

Foto: BÄKO ZENTRALE, Adobe

24/05/2026

💚 BÄKO-SnackKultur 2026, ab sofort ONLINE abrufbar 👉 Link in der Story 2026 entdecken 🤩
Diese Rezeptkarte, Bildmotive zum Download und weitere Trendrezepte findet ihr unter 🔽
www.baeko.de/mediathek
Rezept entwickelt von MICHAELA KLUGE, BÄKO-ZENTRALE EG

Video/Sound/Content: BÄKO-ZENTRALE In Zusammenarbeit mit Zeitgemaess Online

Adresse

Am Kiekenbusch 4
Duisburg
47269

Telefon

+4920376840

Webseite

https://www.baeko.de/

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