14/06/2026
Total Crazy - allerdings Mega lecker
Kartoffelbrot
390 ml warmes Wasser
10 g Hefe
1 TL Zucker
480g Weizenmehl 1050
120 g Dinkelmehl 1050
15 g Salz
200 g gekochte Kartoffeln
10 g Pflanzenöl
Hefe und Zucker im warmen Wasser auflösen
Mehl, Salz, Kartoffeln und Öl dazu geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten
1 Stunde gehen lassen
Auf die bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem Brotlaib formen
In den bemehlten Ofenmeister geben und bei 230 Grad O/U auf der untersten Schiene auf dem Gitter backen lassen
Abkühlen lassen und genießen ☺️
Ich bin Mama einer zehn jährigen Tochter, bin alleinerziehend und hab immer viel zu tun.
Pampered Chef kenne ich schon seit 20 Jahren. Nach langem hin und her habe ich mich in das Abenteuer Beraterin gewagt. Und was soll ich sagen, das war die beste Entscheidung die ich treffen konnte.
Das kochen in unserer Stoneware erleichtert mir meinen Alltag ungemein und ich will das nicht mehr missen. So habe ich viel mehr qualitative Zeit für mein Kind, denn das kochen erledigt sich von selbst.
Lecker, schnell und einfach muss es sein - und das ist es definitiv 🤩
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PAMPERED CHEF