Fischzucht Aumühle

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Fischzucht Aumühle Frische Forellen und Saiblinge aus dem Isartal. Erbaut wurde die Fischzucht bereits im Jahre 1923. Unsere beiden Quellbäche entspringen in der Pupplinger Au.

Besuchen Sie unseren Hofladen im schönen Isartal oder bestellen Sie im Webshop unter http://shop.fischzucht-aumuehle.de

Die Forellenzucht Aumühle liegt mitten im Naturschutzgebiet Isartal südlich von München. Sie versorgen unsere 42 Naturteiche mit reinem Quellwasser. Die ganzjährig kalten Wassertemperaturen sind die Grundlage für die außergewöhnlich hohe Qualität unserer Fische.

Unser Fischerlehrling Basti präsentiert einen wildfang Hecht aus dem Barmsee bei Krün nahe Mittwald. Erhältlich über Ost...
09/04/2025

Unser Fischerlehrling Basti präsentiert einen wildfang Hecht aus dem Barmsee bei Krün nahe Mittwald. Erhältlich über Ostern als grätenfreies Filet auf den Wochenmärkten und im Hofladen. Gerne auch auf Bestellung! Wir freuen uns auf Sie 🐟🐣

Wunderschöne Isartal-Forellen, aufgezogen in reinem Quellwasser aus der Pupplinger Au😊
13/03/2025

Wunderschöne Isartal-Forellen, aufgezogen in reinem Quellwasser aus der Pupplinger Au😊

Bratforelle in süß-saurem Aufguss. Ein klassiker, der auf unseren Wochenmärkten und im Hofladen nicht fehlen darf!
29/01/2025

Bratforelle in süß-saurem Aufguss. Ein klassiker, der auf unseren Wochenmärkten und im Hofladen nicht fehlen darf!

Matjes! Aus den Filets von Forelle oder Saibling, ein Genuss nicht nur in der warmen Jahreszeit.
20/01/2025

Matjes! Aus den Filets von Forelle oder Saibling, ein Genuss nicht nur in der warmen Jahreszeit.

Es ist endlich wieder so weit, die Karpfensaison ist eröffnet! Nach erfolgreicher Abfischung habe wir ab jetzt bis vorra...
15/11/2024

Es ist endlich wieder so weit, die Karpfensaison ist eröffnet! Nach erfolgreicher Abfischung habe wir ab jetzt bis vorraussichtlich Ostern, so lange der Vorrat reicht, wieder Karpfen. Ob küchenfertig im Ganzen oder gespalten (bitte vorbestellen!), als grätengeschnittenes Filet oder geräuchert, ein Genuss der besonderen Art.🐟

Schon gewusst? In allen Monaten mit "r" wird in Bayern Karpfen gegessen. Doch, warum wurde der Karpfen von seiner einst langgestreckten Form über die Jahrhunderte hochrückig? Der Legende nach wurde er so gezüchtet, da in früheren Zeiten der Karpfen während der Fastenzeit nicht über den Tellerrand hinausragen durfte. Auf diese Art und Weise hatte man trotzdem eine große Portion Fisch auf dem Teller.

In diesem Sinne, lassen Sie sich unsere Karpfen schmecken! 🤩

11/02/2024

Die Vorbereitungen für den Hofladenverkauf am Faschingsdienstag und Aschermittwoch von 9-12 und 13-17 Uhr laufen auf Hochtouren.

Heute konnten wir bei schönsten Novemberwetter den Grundstein für unsere Verkaufsfische für 2025 legen. Die Abstreifung ...
23/11/2023

Heute konnten wir bei schönsten Novemberwetter den Grundstein für unsere Verkaufsfische für 2025 legen. Die Abstreifung und Befruchtung der Forelleneier war erfolgreich!

Adresse

Aumühle 7, Bayern
Egling
82544

Öffnungszeiten

Donnerstag 09:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 12:00
13:00 - 17:00

Telefon

+4981784344

Website

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