Eva Fricke

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Eva Fricke, Wein/Spirituosen, Elisabethenstraße 6, Eltville.

07/06/2026

EVA FRICKE SOMMERWEINE

Verde, inspiriert vom portugiesischen Vinho Verde, der sonnengeküsste Sonnenberg und der frische Kiedrich: drei Sommerklassiker, in denen sich Herkunft, Natur und Leichtigkeit zu einem harmonischen Ganzen verbinden.

EVA FRICKE SUMMER WINE

Verde, inspired by the Portuguese Vinho Verde, the sun-kissed Sonnenberg, and the refreshing Kiedrich: three summer classics in which origin, nature, and lightness come together in harmonious unity.

Unsere Sommerweine im versandkostenfreien Probierpaket finden Sie hier:

https://www.evafricke.com/produkt/probierpaket-sommerweine-versandkostenfrei/

03/06/2026

ALTE REBEN & GENUSS

Alte Reben geben nicht im Überfluss, sie bieten Konzentration, Textur und Struktur. Jedes Jahr erhält Eva Fricke eine Selektion der eigenen Rebstöcke zurück, die sie mit ihrem Team weiter auspflanzt. Mit jeder Rebe wächst die ureigene Handschrift ihrer Weine, präziser, einzigartig und unverwechselbar.

„Jede Pflanze ist für mich ein lebendiges Dokument, ein genetisches Echo jener Epoche, in der der Weltruhm des Rheingau-Rieslings entstand. "Wenn ich diese Reben auspflanze, verstehe ich mich als Hüterin eines kulturellen Erbes.“ Eva Fricke

OLD VINES & INDULGENCE

Old vines yield little, they offer concentration, texture and depth. Each year, cuttings from these vines are replanted, strengthening the distinctive, unique signature of the estate with every generation.

„Each vine is a living document – a genetic memory of a time from which the worldwide fame of Rheingau Riesling origins. Replanting these vines, to me, means protecting cultural heritage.“ Eva Fricke

01/06/2026

REBPFLANZUNG & REBSELEKTION

Unsere Rebflächen werden in Handarbeit bewirtschaftet; Pflanzung und Nachpflanzung stammen aus Eva Fricke’s eigener Sélection Massale. Dieses traditionelle Verfahren der Rebenvermehrung beruht auf der Auswahl besonders geeigneter Rebstöcke aus alten Weinbergen anstelle standardisierter Klone und bewahrt dadurch die genetische und dem Standort angepasste Vielfalt der Reben.

Die Vermehrung erfolgt aus historischen Riesling-Klonen des Rheingaus, deren Ursprung bis in die Zeit um 1900 zurückreicht. Auf diese Weise wird ein kulturhistorisches Erbe bewahrt und zugleich ein vielschichtiger, differenzierter Ausdruck von Herkunft, Terroir und Jahrgang ermöglicht.

VINE PLANTINGS & VINE SELECTION

Our vineyard parcels are cultivated by hand. The vines used for planting and replanting originate from Eva Fricke’s own sélection massale.

This traditional method of grapevine breeding based on selecting particularly suitable vines from old vineyards rather than using standardized clones, preserves the genetic diversity of the vines and their adaptation to the specific site.

Sélection massale is choosing historic Riesling clones from the Rheingau, whose origins date back to around 1900. In this way a cultural and historical heritage is preserved, and layered and nuanced expression of origin, terroir, and vintage becomes visible.

25/05/2026

THE ELTVILLE COLLECTION – ALTE REBEN; LEBENDIGE DOKUMENTE

Die Weine der Eltville Collection sind von Natur aus limitiert. Alte Reben geben nicht im Überfluss, sondern bieten ein Kondensat. Jede einzelne Pflanze ist ein lebendiges Dokument, ein genetisches Echo jener Epoche, in der der Rheingau weltberühmt war und seine Weine höher gehandelt wurden als die großen Gewächse des Bordeaux.

Wir freuen uns, Ihnen die Eltville Collection des Jahrgangs 2025 nun im Rahmen der En-Primeur-Offerte anbieten zu können.
Dieses Angebot ist bis zum 15.06.2026 gültig. Aufgrund der bereits begrenzten Verfügbarkeit sowie der limitierten Zuteilung bitten wir um Anmeldung unter [email protected].

THE ELTVILLE COLLECTION – OLD VINES; GENETIC MEMORIES

The wines of the Eltville Collection are inherently limited. Old vines yield little – but what they offer is concentration and depth. Each vine is a genetic memory of a time when Rheingau wines commanded prices above the grand crus of Bordeaux.

We are pleased to offer you the Eltville Collection 2025 en primeur.
This offer is valid until June 15, 2026. Due to the already limited availability and restricted allocation, we kindly ask you to register in advance at [email protected].

Bild 2: © Markus Bassler

21/05/2026

THE ELTVILLE COLLECTION – EIN VITIFORST ALS LEBENDIGE KULTURLANDSCHAFT

Das Heritage Projekt von Eva Fricke – The Eltville Collection – verfolgt das Ziel, die historische Kulturlandschaft langfristig zu bewahren. Seit 2024 pflanzt sie Quitten-, Walnuss- und Kastanienbäume in die Weinberge – wie es bis in die 1960er Jahre selbstverständlich war. Rebe und Baum, Licht und Schatten: Sie bilden eine vitiforstliche Ordnung, die das Monokulturelle überwindet und wieder ein natürliches Gefüge schafft.

Wir freuen uns, Ihnen die Eltville Collection des Jahrgangs 2025 nun im Rahmen der En-Primeur-Offerte anbieten zu können.
Dieses Angebot ist bis zum 15.06.2026 gültig. Aufgrund der bereits begrenzten Verfügbarkeit sowie der limitierten Zuteilung bitten wir um Anmeldung unter [email protected].

THE ELTVILLE COLLECTION – A VITIFOREST AS A LIVING CULTURAL LANDSCAPE

The Heritage Project by Eva Fricke - The Eltville Collection - aims to preserve the historic cultural landscape over the long term. In 2024, she began planting quince, walnut and chestnut trees among the vines – a practice common until the 1960s. Vine and tree, light and shadow, create a viticultural order that moves beyond monoculture and restores ecological balance.

We are pleased to offer you the Eltville Collection 2025 en primeur.
This offer is valid until June 15, 2026. Due to the already limited availability and restricted allocation, we kindly ask you to register in advance at [email protected].

15/05/2026

THE ELTVILLE COLLECTION – EIN HERITAGE PROJEKT

Die Eltville Collection ist das Heritage Projekt von Eva Fricke. Sie ist die Rückkehr zu jenen letzten zwei Hektar historischer Weinberge der Domäne Schloss Eltz aus den Jahren 1969 – 73. Fragmente einer Zeit, die beinahe verschwunden wäre.

Wir freuen uns, Ihnen die Eltville Collection des Jahrgangs 2025 nun im Rahmen der En-Primeur-Offerte anbieten zu können.
Dieses Angebot ist bis zum 15.06.2026 gültig. Aufgrund der bereits begrenzten Verfügbarkeit sowie der limitierten Zuteilung bitten wir um Anmeldung unter [email protected].

THE ELTVILLE COLLECTION – A HERITAGE PROJECT

The Eltville Collection is Eva Fricke`s heritage project. It returns to the last remaining hectares of historic vineyards from Domaine Schloss Eltz, planted in the early 1970s – fragments of a landscape that has nearly disappeared.

We are pleased to offer you the Eltville Collection 2025 en primeur.
This offer is valid until June 15, 2026. Due to the already limited availability and restricted allocation, we kindly ask you to register in advance at [email protected].

Bild: © Markus Bassler

12/05/2026

GET A TASTE OF A DIAMOND

Vom 16. bis 18. Mai eröffnet sich im Rahmen der VieVinum — der größten und renommiertesten Weinfachmesse Österreichs — die Gelegenheit, die Weine von Eva Fricke zu entdecken — Weine, die Herkunft nicht lediglich repräsentieren, sondern als Ausdruck von Landschaft, Zeit und handwerklicher Haltung erfahrbar machen.

Die Veranstaltung findet in der Wiener Hofburg statt und versteht sich als zentraler Ort der Begegnung zwischen Fachwelt, Produzent:innen und einem weinaffinen Publikum.

Gerne begrüßen wir Sie in der Falstaff Lounge im Wintergarten der Wiener Hofburg.

Öffnungszeiten:
• Samstag bis Montag, 09:00–18:00 Uhr — Fachpublikum und Presse
• Samstag bis Montag, 13:00–18:00 Uhr — Publikum

GET A TASTE OF A DIAMOND

From May 16 to 18, VieVinum — Austria’s largest and most prestigious wine fair — offers the opportunity to discover the wines of Eva Fricke: wines that do not merely represent their origin, but render landscape, time, and artisanal dedication tangible in every glass.

Held at the Wiener Hofburg, the event serves as a central meeting place for wine professionals, producers, and an audience devoted to the culture of wine.

We are pleased to welcome you in the Falstaff Lounge in the Wintergarten of the Wiener Hofburg.

Opening Hours:
• Saturday to Monday, 09:00–18:00 — Trade Visitors & Press
• Saturday to Monday, 13:00–18:00 — General Public

10/05/2026

SPARGEL UND TERROIR

Der Spargel besitzt – nicht unähnlich dem Riesling – die sensible Eigenschaft, die Eigenarten seines Bodens in Geschmack umzusetzen. In seinem Aroma klingen die Unterschiede von Erde, Klima und Mineralität nach, jenem Zusammenspiel, das man als „Terroir“ bezeichnet.

Er ist kein neutrales Gewächs, sondern ein leiser Übersetzer seiner Umgebung: Was unter der Oberfläche liegt, wird in ihm zur feinen geschmacklichen Nuance – ein botanisches Echo des Ortes, an dem er gewachsen ist.

THE TERROIR OF ASPARAGUS

Asparagus—much like Riesling—carries a subtle, almost quiet sensitivity that allows it to translate the distinctive qualities of its soil into flavor. In its aroma, the variations of earth, climate, and minerality resonate, forming the interplay known as “terroir,” which so unmistakably shapes its character.

It is not a neutral crop, but rather a gentle interpreter of its environment: what lies beneath the surface becomes, within it, a delicate nuance of taste—a botanical echo of the place in which it has grown.

07/05/2026

EDLE WEINE ALS VOLLENDUNG DES SPARGELGENUSSES

Erst in der Verbindung mit edlen Weinen erfährt der Spargel-Genuss seine eigentliche Vollendung. Die Weine fungieren nicht lediglich als Begleitung, sondern als resonierende Gegenstücke, die die feinen Nuancen des Spargels aufnehmen und vertiefen.

ELEGANT WINES AND ASPARAGUS

It is only in combination with fine wines that the enjoyment of asparagus reaches its true perfection. The wines do not merely serve as an accompaniment, but as resonant counterparts that absorb and deepen the delicate nuances of the asparagus.

03/05/2026

AUSDRUCK DES BESONDEREN

Wie der Spargel sind die Weine aus dem Weingut Eva Fricke Ausdruck des Seltenen und Kostbaren. Auch sie sind nicht beliebig verfügbar, sondern Resultate sorgfältiger Arbeit, natürlicher Bedingungen und zeitlicher Begrenzung. Ihre Kostbarkeit liegt nicht allein im materiellen Wert, sondern in der Verdichtung von Moment, Herkunft und handwerklicher Hingabe.

AN EXPRESSION OF THE EXCEPTIONAL

Like asparagus, the wines from the Eva Fricke winery represent the rare and precious. They are not arbitrarily available, but rather the result of meticulous craftsmanship, natural conditions, and temporal limitation. Their value lies not solely in their material worth, but in the condensation of moment, provenance, and artisanal dedication.

Adresse

Elisabethenstraße 6
Eltville
65343

Webseite

https://www.evafricke.com/

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