Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 17:00 Dienstag 09:00 - 17:00 Mittwoch 09:00 - 17:00 Donnerstag 09:00 - 17:00 Freitag 09:00 - 17:00 Samstag 11:00 - 14:00

Sekthaus VAUX

Wer Sektkunst auf höchstem Niveau sucht, ist bei Schloss VAUX genau an der richtigen Adresse. Sinnliche Geschmackserlebnisse mit unverwechselbarem Charakter.

Denn hier in unserer Rheingauer Sektmanufaktur entstehen erlesene Sektspezialitäten.

08/09/2026

Jürgen bringt die letzten Trauben nach Hause. 🍇 Kaum zu glauben, aber damit ist die Weinlese für uns schon so gut wie vorbei. Ein bisschen verrückt, wie schnell es jedes Jahr geht – und jetzt verlagert sich die Spannung langsam vom Weinberg in den Keller. ✨

06/09/2026

Weniger als vier Wochen – dann eröffnen wir VAUX am Rhein! 🥂

Während Florian und sein Team hinter den Kulissen noch fleißig an den letzten Details arbeiten, könnt ihr schon jetzt euren Besuch bei uns planen. Denn unsere kulinarischen Events bei VAUX am Rhein sind bereits online – und da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. ✨

Von Austern, Wild & Me(h)er bis hin zu unserem einmaligen Legendentasting warten besondere Abende, spannende Kombinationen und natürlich jede Menge VAUX auf euch.

Also: Lieblings-Event aussuchen, Vorfreude starten und am besten direkt einen Platz sichern – die Plätze sind begrenzt. 🤍🥂

Alle Events & Tickets findet ihr auf unserer Website.

04/09/2026

Wir lieben doch alle diesen Moment, wenn der Feed plötzlich wieder voller Weinlese, goldener Herbstmomente und reifer Trauben ist, oder? 🍇🍂

Für uns ganz klar: die schönste Feed-Ästhetik des Jahres. 🤎

Aber vielleicht sind wir da auch ein kleines bisschen voreingenommen … 😉

02/09/2026

Vom Büro über die Baustelle und zwischendurch schnell noch in den Keller – Christoph hat aktuell einiges im Blick. Und allen Grund, zufrieden zu sein. 😉

Bei VAUX am Rhein geht es jeden Tag sichtbar voran, während gleichzeitig die Weinlese in vollem Gange ist. Viel los also – aber: ! 🥂🍇

31/08/2026

Auf geht’s in Woche 2 der Weinlese! 🍇 Mit neuer Energie und voller Motivation starten wir in die letzten Tage unserer Ernte. Noch einmal heißt es: raus in die Weinberge, anpacken und die letzten Trauben nach Hause bringen. Und dann? Wird’s spannend im Keller! ✨

29/08/2026

Diese Woche durften wir bereits einige Gäste aus der Weinwelt bei VAUX am Rhein begrüßen. 🥂

Bei einem kleinen Sneak Peek vorab haben wir der Presse erste Einblicke in unser neues Zuhause gegeben und erzählt, welche Idee hinter VAUX am Rhein steckt.

Ein rundum gelungener Abend mit schönen Begegnungen, guten Gesprächen und vor allem ein kleiner Vorgeschmack auf das, worauf wir uns schon so lange freuen: viele besondere Stunden gemeinsam bei VAUX am Rhein. 🤍

27/08/2026

Es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als die Früchte seiner Arbeit zu ernten. 🍇

Nach einem ganzen Jahr voller Arbeit, Geduld und unzähliger Stunden in unseren Weinbergen ist genau dieser Moment jedes Mal etwas ganz Besonderes: wenn die Trauben ihren Weg vom Weinberg zu uns nach Hause finden.

25/08/2026

Auch die Next Generation von Team VAUX fiebert unserer Eröffnung am ersten Oktoberwochenende schon entgegen. 🤍

Bis dahin gibt es noch einiges zu tun, zu planen und vorzubereiten. Umso schöner, wenn nach Feierabend kurz Zeit bleibt, die Gläser zu heben – mit einem Glas VAUX am vielleicht schönsten Fleckchen am Rhein. 🥂

Kurz innehalten, genießen und sich darüber freuen, was wir gemeinsam schon geschafft haben.

Die Vorfreude steigt! ✨

23/08/2026

Nächste Woche geht sie endlich los: die Weinlese! 🍇

Bis dahin verbringen Florian und Christoph jede freie Minute in unseren Weinbergen, probieren, beobachten und prüfen – immer mit dem Ziel, für jede einzelne Parzelle den perfekten Lesezeitpunkt zu bestimmen.

Ab morgen heißt es dann: Harvest Fever! ✂️🍇

Wir freuen uns auf intensive Tage, volle Kisten und eine der spannendsten Zeiten des Jahres. Auf geht’s! 🤍

21/08/2026

Wir läuten das Wochenende mit einem echten Klassiker ein: unserer VAUX Cuvée. 🥂

Prickelnd, elegant und immer ein guter Grund, die Gläser zu heben.

In diesem Sinne: to the weekend! ✨

Adresse

Kiedricher Strasse 18A
Eltville
65343

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 17:00
Samstag	11:00 - 14:00

Telefon

+49612362060

Webseite

https://vaux.de/

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