Weingut H.J. Ernst

20/06/2026

„Experten“ bin übrigens ICH 😉🥂

13/06/2026

Mango-Chicken-Bowl 🥭🍚

Zutaten für 2 Personen:

- 150g Reis pro Person
- 1 Packung Hähnchen oder Chicken-Ersatz
- 150g griechischen Joghurt
- 100g Creme Fraiche
- 1 Mango
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Zitrone
- 1 Avocado
- Taco Gewürzmischung (Paprika edelsüß, Cayenne Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander getrocknet, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, brauner Zucker)

Schritt 1: Reis kochen.
Schritt 2: Hähnchen braten, mit Gewürzmischung würzen, eine halbe Zitrone darüber pressen.
Schritt 3: Mango, Paprika und Zwiebel möglichst klein würfeln und mit etwas Agavendicksaft, Zitrone und Salz verrühren.
Schritt 4: Joghurt und Creme Fraiche verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5: Avocado in feine Streifen schneiden.
Schritt 6: Alle Zutaten in einer Bowl schön anrichten.
Schritt 7: Ein Glas Spätburgunder Blanc de Noir vom dazu reichen & schmecken lassen!

30/05/2026

… & beim vielen Erzählen den Wein ganz vergessen. 🤭

27/05/2026

Welche Lösung wählst DU? ☺️

21/05/2026

Falls es dir heute noch niemand gesagt hat…😉

09/05/2026

Das perfekte Geschenk: Grauburgunder 2025 ☀️

Ob Mama oder Papa, Oma oder Opa oder dem Lieblingskollegen ➡️ einfach mal DANKE sagen! 🥰

08/05/2026

Was passt besser zu einem Mädelsabend als eine Flasche Grauburgunder?! 👩🏼‍🤝‍👩🏽

Markiere deine Bestie, mit der du unbedingt mal wieder quatschen und Wein trinken willst! ❤️

03/05/2026

02/05/2026

Endlich wieder Schlemmerwochen im Weingut Ernst 🥰☀️🥂

01/05/2026

Einmal voll machen bitte! 🤗

Rheingauer Schlemmerwoche - noch bis einschließlich Sonntag, 3. Mai.