Weingut Spier

Anrufen Wegbeschreibung Website

Weingut Spier Kontrolliert umweltschonender Weinbau
Weine vielfach prämiert

14/10/2026

🍷 Heute Abend schon was vor?
Wenn nicht: Kommt doch einfach auf ein oder mehrere Glas Moselwein vorbei. 😉

Heute, Mittwoch, um 20.00 Uhr ist wieder Weinprobe bei uns im Weingut Spier.
Roger nimmt euch mit durch unsere Weine, erzählt ein bisschen aus dem Winzerleben, beantwortet Fragen und natürlich wird ordentlich probiert. Ganz entspannt, ohne steife Verkostung und ohne großes Fachchinesisch.

Und wer weiß – vielleicht steht am Ende des Abends ja schon der neue Lieblingswein fest. 😄🍇
15 € pro Person
mit Gästekarte 2 € günstiger

📞 Kurz anrufen, anmelden und heute Abend dabei sein:
0171 2064124

oder

06541-9465

Wir freuen uns auf euch! 🥂

13/10/2026

24/7 – Dauerschicht im Fass. 🍷

Für euch vielleicht einfach ein Blubbern. Für uns: Musik in den Ohren. 🎶

In unserem Keller läuft die Gärung gerade auf Hochtouren. Die Hefen arbeiten, die Gäraufsätze auf den Fässern blubbern – tagsüber, nachts und völlig unbeeindruckt vom Feierabend.

Nach all der Arbeit im Wingert und dieser wunderbaren Lese ist das gerade eines der schönsten Geräusche überhaupt. Weil wir hören können, dass es weitergeht. Dass aus unseren Trauben der neue Jahrgang wird.

Und wir? Schauen genau hin, probieren, begleiten. Und werden mit jedem Tag ein bisschen neugieriger auf das, was später bei euch im Glas landet.

Aber jetzt erst mal: Ton an. So klingt Vorfreude bei Spiers. 🤍



https://zurl.co/igMtG

08/10/2026

🍇 Riesling-Liebe. 💛

So sah unsere Weinlese 2026 aus. Live und in Farbe. ☀️

Sonnenschein, goldgelbe Blätter und wunderschöne, prall gefüllte Rieslingtrauben. Der Enkircher Herrenberg hat sich in diesem Jahr wirklich von seiner schönsten Seite gezeigt.

Es sind genau diese Momente, in denen man einfach mal stehen bleibt, sich die Trauben anschaut und denkt: Wie schön ist eigentlich unser Beruf? 💛

Natürlich steckt hinter solchen Bildern unglaublich viel Arbeit. Ein ganzes Jahr im Wingert, bei Wind und Wetter, mit viel Handarbeit, Geduld und Herzblut.

Aber wenn man dann bei herrlichem Herbstwetter solche Trauben lesen darf, weiß man wieder ganz genau, wofür man das alles macht.

Das ist unsere Liebe zum Wein. Und zum Weinbau. 🍇🍷



https://zurl.co/B2SWe

06/10/2026

Manchmal steht man im Keller, schaut auf die Öchslewaage – und freut sich einfach. 😊
Nicht, weil eine Zahl allein einen guten Wein macht. Sondern weil sie zeigt, was dieses Jahr in den Trauben steckt. Nach all der Arbeit im Wingert, nach Hoffen, Warten, Beobachten und dem richtigen Moment für die Lese sind das genau die Augenblicke, die einfach glücklich machen.
Okay … DAS ist mal ’ne Ansage. 🍇🍷
Und jetzt sind wir gespannt, wohin die Reise im Keller geht.

https://zurl.co/pQJge

05/10/2026

Federweißer-Zeit bei uns in Enkirch! 🍇🥂
Frisch, trüb, noch mitten in der Gärung – und genau so soll er sein. 😋
Unser Federweißer ist da und kann direkt bei uns im Weingut abgeholt werden.
🍇 1 Liter Federweißer: 5,50 €
📍 Steffensberg 79 · Enkirch
Damit ihr nicht vor verschlossener Tür steht: Ruft bitte kurz vorher an, dann ist auch ganz sicher jemand da.
☎️ 06541 9465
Und dann heißt es nur noch: Flasche mitnehmen, kaltstellen – und genießen. 🥂
Weingut Spier · Enkirch

02/10/2026

🍇 Roter Riesling. Eine Rebsorte, die man nicht überall findet.

Schon die Trauben fallen auf: rötlich bis rosafarben, manchmal fast violett – und damit deutlich anders als das, was man beim Riesling normalerweise vor Augen hat.
Der Rote Riesling ist eine seltene, historische Rebsorte und eine farbliche Mutation des Weißen Rieslings. Geschmacklich bleibt er seiner Riesling-Verwandtschaft durchaus treu – mit schöner Säure, viel Ausdruck und oft etwas mehr Kraft.

Bei unserer Lese 2026 sind wir mit den Trauben diesmal zwei unterschiedliche Wege gegangen:
Ein Teil wurde direkt abgepresst – der Most zeigt sich entsprechend hell.
Der andere Teil wurde maischeerhitzt – und schon sieht das Ganze völlig anders aus.
Gleiche Traube. Zwei Wege. Zwei ziemlich unterschiedliche Moste.

Genau das ist das Spannende an der Arbeit im Keller: Manchmal reicht ein anderer Weg bei der Verarbeitung – und eine Rebsorte zeigt plötzlich noch einmal eine ganz andere Seite.

Und was daraus wird?
Das erzählen wir euch ein anderes Mal. 😉🍷

https://zurl.co/6VsXq

30/09/2026

🍇
Manchmal schaut man auf die Oechslewaage und darf sich einfach mal freuen. 😄
Dieser Riesling bringt es auf fast 110 Grad Oechsle – und das ist schon eine Ansage. Vor allem aber zeigt es, was für reife, konzentrierte Trauben in diesem Jahr im Keller angekommen sind.
Jetzt liegt es an uns, daraus etwas richtig Schönes zu machen. Denn hohe Oechslegrade allein machen noch keinen guten Wein. Aber so ein Ausgangsmaterial? Das nehmen wir sehr gerne. 😉
Und jetzt: ab in den Keller. Der Jahrgang 2026 hat schließlich noch einiges vor. 🍷

https://zurl.co/PFqM4

29/09/2026

🔊 KELLER SOUND ON.
Feierabend?

Den kennt der Wein gerade nicht. 😄
Während draußen längst Ruhe eingekehrt ist, wird im Keller einfach weitergearbeitet. 24 Stunden am Tag.
Es gärt, es blubbert, es arbeitet – ganz von allein und trotzdem immer unter wachsamen Augen.
So klingt es gerade bei uns im Keller. 🍇➡️🍷

Und ganz ehrlich: Wir könnten diesem Blubb noch eine ganze Weile zuhören. 😄



https://zurl.co/Ufvcj

28/09/2026

Riesling mit besonderer Bestimmung. 🥂🍇

Auf den ersten Blick ist es ein ganz normaler Lesetag: reife Rieslingtrauben, volle Kisten und jede Menge Handarbeit im Wingert.
Und trotzdem ist diese Lese ein bisschen anders. Denn diese Trauben sind für unseren alkoholfreien Riesling-Sekt bestimmt.
Für uns gehört alkoholfrei längst nicht mehr in die Ecke „naja, wenn’s sein muss“. 😉 Auch hier geht es um gute Trauben, sorgfältige Arbeit und am Ende um das, worum es bei uns eigentlich immer geht: um richtig guten Genuss.
Eine schöne Alternative für alle, die gerne mit einem Glas Sekt anstoßen, dabei aber bewusst auf Alkohol verzichten möchten. Und Riesling kann das schließlich ziemlich gut. 😊

Also: erst Riesling im Wingert, später Prickeln im Glas. 🥂
Weingut Spier – Wein darf unkompliziert sein. Auch alkoholfrei.
https://zurl.co/PgBhN

Adresse

Am Steffensberg 79
Enkirch
56850

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samstag 08:00 - 12:00

Telefon

+4965419465

Website

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Weingut Spier etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Gesponsert

Teilen

Kategorie