Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur

14/04/2025

Ab sofort sind auch die Hardtickets für die 3. Auflage des schönsten Bier- & Genussfestivals im Vorverkauf erhältlich 🥳

Zertifizierte, autorisierte und herzallerliebste Vorverkaufsstellen:
🎫 Buchhandlung Peterknecht | Anger 51 | 99084 Erfurt
🎫 Erfurt Tourist Information | Benediktsplatz 1 | 99084 Erfurt
🎫 Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur | Zum Güterbahnhof 20 | 99085 Erfurt | Brauereiwerksverkauf mittwochs ab 16 Uhr

Online-Tickets gibt’s weiterhin bei thuGO: https://www.thugo.de/fmb

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28/03/2025

Die Stadt Bad Frankenhausen war vor 500 Jahren Schauplatz der Bauernschlacht unter Thomas Müntzer. Anlässlich des DENKjahrs 2025 haben wir für die Stadt das Festbier „BauernBräu“ gebraut, was ab sofort in der Tourist-Information in Bad Frankenhausen erhältlich ist. Auch Bad Frankenhausen verbinden wir mit Heimat - deshalb freuen wir uns sehr, dass wir als Heimathafen neben dem Sole-Pils nun auch das BauernBräu für die Frankenhisser brauen dürfen. Heimat verbindet 🫶🏼

Das Etikett kommt wie gewohnt von unserer Lieblings-Kreativagentur und Partner in Crime Samt & Seidel 🔥

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01/03/2025

Aufgepasst: Wir sind mit unserem Erfurter Urbier in der Abenteuerbox von vertreten, die am Freitag, den 7. März 2025, in einer Online-Verkostung gemeinsam live entdeckt werden können. Noch bis Sonntagabend könnt ihr die Box bestellen, sodass eine rechtzeitig Lieferung garantiert ist.

Oder ihr versucht euer Glück und macht bei unserem Gewinnspiel mit - und habt die Möglichkeit, eine von 2 Abenteuerboxen zu gewinnen 🥳

Was ihr dafür tun müsst? Einfach bis Sonntag, den 2. März 2025, 20 Uhr diesen Beitrag liken und kommentieren.

Die Gewinner werden umgehend benachrichtigt.

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07/02/2025

Ihr seid noch auf der Suche nach einem (Anti-)Valentinstagsprogramm? Wir haben kurzfristig noch 4 freie Plätze für unseren Braukurs am Freitag, den 14. Februar 2025. Brau gemeinsam in einer kleinen Gruppe dein eigenes Bier und verkoste verschiedene Brauspezialitäten!

Beginn: 16 Uhr
Ende: ca. 21 Uhr

Interesse? Dann schreib uns 👉🏼 [email protected]

Weitere Infos: www.heimathafen-bier.de/braukurse/

📸 Robert Althaus

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10/12/2024

UNSERE WEIHNACHTSÖFFNUNGSZEITEN:

FassbierMittwoch am 11.12. und 18.12.
von 16 bis 20 Uhr

FassbierFreitag am 20.12.
von 16 bis 22 Uhr
mit Grill - jeder bringt sein eigenes Grillzeug mit

Samstags - 21.12. und 28.12.
von 10 bis 13 Uhr

Also wer bierige Weihnachtsgeschenke sucht (wie z. B. unsere schicke Geschenkbox, einen buntgemischten 6er Träger, Heimathafen-Socken oder unseren Charity-Kalender „Nackte Tatsachen“) - kommt vorbei 🎄🎅🏼

PS: Auch Fassbier für zuhause gibt’s auf Vorbestellung in verschiedenen Größen (10, 15, 20, 30 und 50 l).

Prost 🍻

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03/12/2024

Ab sofort auch bei EDEKA Koch 😇

Das Jahr neigt sich dem Ende und ihr seid auf der Suche nach einem neuen Jahreskalender für 2025?

Dann haben wir für euch genau das richtige! Denn ab heute könnt ihr euch bei uns den „Nackte Tatsachen“– Kalender von Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur sichern! ✨
Mit charmanten, leicht bekleideten Bierbrauern sorgt er nicht nur für gute Laune an der Wand, sondern unterstützt auch großartige Projekte wie „Make Dreams Visible“ und die „Ständige Kulturvertretung Erfurt“. Zudem fließt ein Teil der Einnahmen in einen neuen Gärtank für die Braumanufaktur Heimathafen. 💪🏼🍺Also, worauf wartet ihr noch? Holt euch euer Exemplar und tut dabei Gutes! ❤️

29/11/2024

MORGEN (Samstag, den 30.11.2024) findet ihr uns von 11 bis 18 Uhr im THÜRINGEN PARK Erfurt.

Im Gepäck haben wir natürlich unseren Charity-Kalender „NACKTE TATSACHEN“, unsere Bierspezialitäten und Weihnachtsgeschenkideen (z. B. Heimathafen-Geschenkbox, Heimathafen-Socken).

✍️ Von 15 bis 17 Uhr findet außerdem eine exklusive KALENDER-SIGNIERSTUNDE statt. Holt euch euer Autogramm auf eurem Kalenderexemplar von unseren Brauer-Models 🔥

Kommt vorbei, sichert euch euren Kalender und tut damit Gutes, deckt euch mit Bier ein und nutzt die Gelegenheit 🥳

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26/11/2024

Die Kalender wurden heute geliefert - YEAH 🥳

Heißt: Ab morgen (Mittwoch, 27.11.2024) 16 Uhr könnt ihr euch euer Exemplar in unserem Brauereiwerksverkauf sichern 🔥

Und denkt dran - NUR MORGEN gilt: 1 Kalender 🗓️ kaufen. 1 Freibier 🍻 trinken.

PS: Die vielen Online-Bestellungen arbeiten wir dann nach und nach ab 📦

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24/11/2024

Nachdem wir sogar vor einigen Tagen mit einem halbseitigen Artikel in den Tageszeitungen der FUNKE mit unserem Charity-Kalender „NACKTE TATSACHEN“ erschienen sind, erwarten wir in den nächsten Tagen endlich die druckfrischen Kalender 🔥 Tagtäglich trudeln bei uns bereits die Vorbestellungen ein. Denn - wie ihr wisst - der Kalender ist limitiert ⏳⚠️❗️⏰

Am kommenden FASSBIERMITTWOCH werden wir eine klitzekleine Release-Party ab 16 Uhr feiern (vorausgesetzt die Kalender sind bis dahin angekommen 🫣): Zu jedem gekauften Kalender gibt es ein Freibier 🍻

Und am kommenden Samstag (30.11.2024) werden wir im ThüringenPark Erfurt zu finden sein. Details folgen 😉

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10/11/2024

+++ NEUES AUS DEM HEIMATHAFEN +++

*GrünhopfenIPA - mit dem frisch gezupften Hopfen vom Hopfenzupferfest

*Erfurter Schittchen - ein winterliches Malzgetränk mit den typischen Zutaten eines Christstollens (Schittchen genannt in Erfurt 😉)

*Gleis Null - unser alkoholfreies IPA (auf vielfachen Wunsch hin 😉)

*Heimathafen-Socken für echte Bierliebhaber, Baumwollsocken, Größe 42-46

👉🏼 Erhältlich bei uns im Brauereiwerksverkauf (mittwochs 16-19 Uhr und in unserem Onlineshop (https://heimathafen-bier.de/shop/).

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25/10/2024

MDR Thüringen hat uns besucht! Unter anderem wird’s weihnachtlich 🎄

17/10/2024

NAKED - streng limitiert - Auflage: 500 Stück - Preis: 35 €
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Heimathafen / nicelandstudio / Samt & Seidel - Charity-Jahreskalender 2025

Was ist besser als vollendete Tatsachen? Selbstbestimmte, selbstbewusste, selbstlose, halbnackte Tatsachen! 💪 Beim Gedanken an diesen Kalender aller Kalender (Pirelli, pah!), den wir in Bälde in den schweißnassen, bebenden Händen halten können, kriegen wir das selige Grinsen einfach nicht mehr aus dem Gesicht. Stellt das Bier schon mal kalt – so sexy kann Bierbrauen sein ❤️ 🍺 📅

Die Erlöse aus dem Verkauf dieses Helmut Newton-esquen Sammlerstücks wird an gemeinnützige Projekte gehen, für die die drei beteiligten Schöngeister (Guido Werner/niceland studio, Samt&Seidel und Heimathafen) sich festlegt haben. 🍻 Dabei fiel die Wahl auf das globale Projekt "Make Dreams Visible" sowie das lokale Projekt Ständige Kulturvertretung Erfurt. Der dritte Teil des Geldes fließt in die Finanzierung eines neuen, dringend benötigten Gärtanks für die Braumanufaktur selbst, um die Produktion aufrechterhalten zu können. Das Spendenziel liegt bei 12.000 €.

Wir danken vor allem unseren wunderschönen Models, ohne die das alles nicht möglich gewesen wäre. Ihr wart großartig und bei den freshen Herbsttemperaturen ganz schön tapfer 💋

📸 guidowernerphotography

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19/09/2024

Dank der vielen fleißigen Helfer beim gestrigen Hopfenzupferfest konnten wir heute direkt unser GrünhopfenIPA einbrauen. Wie gewohnt haben wir die frisch geernteten Ranken vom aus Großenehrich im Kyffhäuserkreis bezogen. Jetzt müsst ihr euch ca. 4 Wochen gedulden und dann könnt ihr euch unser diesjähriges GrünhopfenIPA schmecken lassen.

Außerdem wurde noch der erstmalig vom angebaute Hopfen aus dem .erfurt gezupft. Was wir damit machen?! Stay tuned!

Foto 1, 2 und 3: Auf die von euch frisch gezupften Hopfendolden trifft heiße Würze.
Foto 4: Matze bei der Hopfengabe
Foto 5 und 6: Feuchtfröhliches Hopfenzupfen

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13/09/2024

Ab sofort frisch vom Fass in Hildebrandt’s Landhotel in Klettbach 🍻

Ab sofort frisch vom Fass in Hildebrandt's Landhotel in Klettbach: Helles vom Heimathafen - Erfurter Braumanufaktur !

"Gabi" das Helle - ist ein süffiges Helles nach bayerischem Braustil mit feiner Hopfennote. Mit GaBi fing beim Heimathafen alles an. Daher auch der Name GABI - "Garagenbier. Denn in der Garage wurde es in einem 20 Liter Brautopf zum ersten Mal gebraut

Außerdem bekommt ihr bei uns ab sofort in der Flasche - das Erfurter Urbier und Jack, das Pale Ale.

Das Erfurter Urbier ist obergärig, dunkel und malzig. Es ist nach einem originalen Erfurter Schlunzbier Rezept von 1824 gebraut.

Das Jack Pale Ale ist aromatisch, obergärig und typisch englisch.

Alle Biere sind: Natürlich ungefiltert und gebraut von Hand im Erfurter Zughafen.

Welches ist dein Favorit?

24/06/2024

HOPS‘N‘FRUIT Session IPA

Schon mal gehört? Ja, richtig! Wir haben unser leichtes Session IPA wieder neu aufgelegt. Für das sommerliche, erfrischend leichte und fruchtige Bier wurden jede Menge Orangen und Zitronen geschält und gepresst.

Feels like summer ☀️🍋🍊🏖️

Erhältlich in unserem Brauereiwerksverkauf (mittwochs 16-22 Uhr), in unserem Onlineshop und bei ausgewählten Bierhändlern 🍻

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02/06/2024

Heute möchten wir euch noch unseren neuen BIERBRAND vorstellen, den wir neu aufgelegt haben. Auch dieser edle Tropfen hat ein Jahr in einem PX-Sherry-Fass von Nicolai & Sohn Brennerei gelagert. Dabei rausgekommen ist ein bekömmlicher Brand mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % vol.

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01/06/2024

Und weiter geht’s mit der Vorstellung unserer neuen Biere:

#3 HOPPY GOSE
Eine Gose nach Leipzscher Art entstanden in Kooperation mit Katter 11 - Dein Hopfenkontor aus Leipzig. Dabei handelt es sich um ein leicht säuerliches Bier, welches mit Koriander und Salz eingebraut ist. Bei unserer Interpretation haben wir einen leichten Fokus auf Hopfen gelegt. Sabro und Sorachi Ace waren die Hopfen der Wahl. Unsere Gose aus Erfurt vereint gekonnt eine Fülle von Hopfenaromen mit einer erfrischenden Säure.

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