Weingut Ulrich Göbel

Startseite
Deutschland
Ernst
Weingut Ulrich Göbel

Wein und Urlaub!

Genießen Sie die Zeit in unserem Weingut.

Öffnungszeiten Straußwirtschaft: Von Christi Himmelfahrt – Fronleichnam Wochenende, sowie Ende Juli – Ende Oktober ab 18:00 Uhr.

25/08/2026

Aus alt mach neu! ✨

Die wenigsten kannten unsere alte Probierstube noch. Da wir die Räumlichkeiten wieder nutzen möchten, musste ein neuer „Anstrich“ her.
Nach viel Arbeit, Schweiß und gelegentlichem Fluchen ist unsere Vinothek fast fertig!
Ein paar Kleinigkeiten fehlen zwar noch, aber dem verkosten unserer Weine steht bereits jetzt nichts mehr im Weg.

Wir freuen uns, euch einen ersten Eindruck zu zeigen, aber am besten schaut ihr einfach selbst mal rein!

03/08/2026

Heute um18:00 Uhr öffnen wir unsere Straußwirtschaft!
Kommt vorbei und genießt leckeres aus der Winzerküche 🥨🧀 und unsere exzellenten Weine 🍷🥂. Der gemütliche Hof und die urige Straußwirtschaft laden zum verweilen ein.

Wir freuen uns auf euch!

Öffnungszeiten: Montag-Samstag ab 18:00 Uhr

Weinverkauf ganztägig!

30/07/2026

Tropfen für Tropfen. 💧 💧💧💧

Die aktuelle Trockenheit und Hitze ☀️ stellt vorallem junge Weinberge vor eine Herausforderung.
Das Wurzelwerk ist noch nicht so ausgebildet, das es die Wasserversorgung sicherstellen kann.
Daher haben wir die nicht mehr benötigten Tropfschläuche aus „älteren“ Weinbergen ausgebaut und in das „Sorgenkind“ eingezogen.
Jetzt bekommt die Junganlage regelmäßig Wasser, damit die Reben nicht zu sehr leiden, oder schlimmstenfalls vertrocknen.

30/06/2026

Laubschnitt in der Steillage🍇🍃🍃… Echte Handarbeit!

02/04/2026

März ☑️
Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf 🌸.
Im Weinberg wurden die letzten Reben 🌿geschnitten und angebunden.
Die ersten 2025er Weine sind gefüllt 🍷 und die ersten Verkostungen standen an. Ein wahnsinnig spannender Monat, der Lust auf die beginnende Saison macht!

15/02/2026

Filtration 💎
Die ersten Jungweine wurden filtriert. Bei der Filtration mit einem Kieselgurfilter, wird das Filterhilfsmittel laufend in den noch trüben Wein hinzugegeben. Auf den Filterplatten bleibt es hängen und baut so kontinuierlich eine „neue“ Filterschicht auf, ohne zu verstopfen. Anschließend läuft der klare Wein aus dem Filter. Spätestens jetzt zeigt der neue Jahrgang sein wahres Gesicht.

09/01/2026

Wie ein Rohdiamant 💎

In den letzten Tagen haben wir uns um die Jungweine gekümmert. Alle Tanks wurden durchprobiert und die ersten Cuvée‘s wurden zusammengelegt. Der neue Jahrgang präsentiert sich schon jetzt extrem fruchtig 🍑🍐🍌🥝🍍und vielschichtig!
Noch verbleiben die Weine auf der Feinhefe, „sur lie“ also das Hefelager, sorgt für eine harmonische Reife, feineres Aroma und ein volleres Mundgefühl.

Gute Weine brauchen ihre Zeit…
und diese geben wir ihnen.

06/01/2026

Wir starten ins neue Jahr und schenken euch den Versand bei 15 Flaschen! Einfach 15 beliebige Flaschen in die Weinkiste legen, im Warenkorb den „Gratis-Versand“ auswählen und schon kommt euer Lieblingswein versandkostenfrei zu euch nach Hause!

Adresse

Bergstraße 6
Ernst
56814

Telefon

+4926717365

Webseite

http://ferienweingut-goebel.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Weingut Ulrich Göbel erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.