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Lokal Brutal

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18/07/2023

my first self-created dish; developed and crosschecked in the last 2 years:

*The Black Forest Ceviche*

trout, cellery, radish, thai-basil sorbet, leche de monkey, cilantro

All ingredients from around 47km of our Distillery.

Fingerlickingood pics by Tom Swift

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01/02/2023

Brutal lokaler Gemüse Blog von der netten Bine

Ein Gemüseblog aus dem Ruhrpott

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