03/08/2026
! „Mittelhammer-Gurkensuppen-Tage“ – Sonderangebot zur Bio-Gurkenschwemme 2026 ! 🥒🌡️
Land und Leute, öffnet eure Augen, Ohren und Herzen – aktuell ist Gurkenschwemme! Daher ab sofort zwei Kilo Bio-Gurken für nur 8 €! Jedes weitere Kilo für 4 €. Familienbestellungen herzlich willkommen!
Stellen Sie sich vor: Die Hitze peinigt Ihr vom Alltag gezeichnetes Antlitz und dann steht sie da – im Handumdrehen zubereitet, kühlend, erfrischend, gesund: eine Gurkensuppe aus knackig-aromatischen Bio-Gurken, direkt vom Bauern nebenan. 🥒
Dieser Traum wird wahr – und so funktioniert’s: Schreiben Sie uns einfach Name, Menge & Abholtag per DM und wir stellen Ihnen eine Tüte in den Hofladen-Kühlschrank. 💌
Vorbestellungen zu den Wochenmärkten in Werden und Kupferdreh nehmen wir ebenso gerne an. Schreibt uns!
Zur Inspiration: Biogurkensuppe mit Hofmilch 🥛
Zutaten:
• 2 kg Gurken
• 250 ml Rohmilch*
• 200 g Schmand
• 1 Bund Dill
• 1 kleine Zwiebel
• 2 EL Zitronensaft
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer
Gurken raspeln, leicht salzen und 20–30 Minuten ziehen lassen. Gurkenwasser auffangen. Anschließend Gurken mit Hofmilch, Schmand, Zwiebel, Dill und Zitronensaft fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Konsistenz mit dem Gurkenwasser nach Belieben einstellen. Gut gekühlt servieren. 🥄❄️
👉🏼 Alles bis auf Salz, Pfeffer und Schmand ist im Hofladen erhältlich!
*Vor Verwendung und Verzehr abzukochen
