29/08/2026
S T A R T
Heute sind wir in die Lese gestartet.
Mit reifen, sehr aromatischen Sauvignac- Träubchen, die schon jetzt Lust auf mehr machen!
Sauvignac ist eine PIWI- (pilzwiderstandsfähige) Rebsorte. Wir versprechen uns von ihr eine tolle Aromatik, eine knackige Säure und generell eine gute Anpassungsfähigkeit.
In Zukunft wollen wir sie nutzen für unseren Ilsecco und unsere Cuvée.
Es geht auf jeden Fall vielversprechend los.
Euch ein schönes Wochenende 🍷